志同道合肥业提醒您：天气不好，辣椒切忌整枝打岔。
冬季棚室温度低，湿度大的温室环境很容易导致大棚蔬菜灰霉病的发生蔓延，尤其是在连阴天气，棚室灰霉病更加猖獗。此时若不注意加强管理或是管理方法不对更易引起灰霉病发生，严重时可导致辣椒死棵。
推广人员在寿光稻田镇东风亭的甜椒棚内采访时就发现棚内几垄植株出现萎蔫死棵现象，无奈只能拔除。工作人员走近观察发现，原来甜椒植株主茎处出现严重的腐烂并生出灰色霉层。此症状显然是由灰霉病原菌感染引起的茎秆腐烂而导致植株死棵。
经询问菜农得知，原来这几垄的甜椒由于在下雪前曾将底部的叶片打掉，经过雪天和几天的连阴天后，伤口很快感染了灰霉病病原菌，由于不能及时揭苫及放风，棚内低温高湿的环境而引起伤口处被病原菌侵染，严重至主干腐烂导致死棵。
对此，专家提醒：
冬季辣（甜椒）切忌打杈，尤其是在主干上生长的叶片可暂时留着，虽然这部分叶片会消耗部分的营养物质，但对甜椒的生长影响却不大，如若去掉则很容易在伤口处导致病害的发生。对于整枝打杈工作可选择晴好天气进行。
在连续连阴天气之后，棚室蔬菜要及时进行喷药防治灰霉病的发生，可用50%的氯溴异氰尿酸或600-800倍加向农2号防治效果较好。