甜玉米，禾本科，玉米属。玉米的甜质型亚种。甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐.
一、虫害防治：为防止小地老虎、大头蟋蟀等地下害虫的危害，移植前一天下午田用辛硫磷８００倍液喷施全田，幼苗喷施杀虫单加甲基硫菌灵800倍液作送稼药，若地下害虫严重，可在移植后当日亩用米乐尔１公斤混细沙撒于种植穴。
二、保持湿度：因气温高，水分蒸发快，所以种植时应保持土壤湿润。先泼湿厢面，淋湿种植穴，然后才种植。移栽前苗床应充分淋水，以减少断根和增加泥丸湿度，移栽后幼苗的水分供应，防止幼苗出现萎焉现象。
三、施足基肥：基肥的主要作用是以肥肥土，以土肥苗，使玉米出苗后就能及时被吸收利用，为玉米发根壮苗创造良好条件。腐熟的农家肥可施于穴内，不腐熟的农家肥应提前几天条施于厢面中间，然后覆土。移栽前亩施硫酸钾复合肥20公斤＋1000公斤农家肥作基肥。
四、适时移植：在幼苗2.5-3.5片叶时，选阴天或晴天下午进行移植。定植前要做好分类选苗工作，即大苗种一片，小苗种一片，以促大小苗均衡生长和便于肥水管理。为充分利用株与株之间的间隙，减少叶片与叶片之间的互相遮蔽现象，促进光合作用，移植时应成“品”字形种植，且种植时叶片应向沟两边伸展。移植前可在种植穴内淋施1:20淡粪尿水1500公斤，以促进玉米早生快发。玉米苗不能种得太深，边种边淋足定根水，有条件的应灌跑马水。为防止“烧苗”，幼苗不能直接与底肥接触，应种在底肥的另一侧。覆土时应注意用细土覆盖，以防止泥丸与大田土壤接触不良而导致泥丸和根系失水，从而导致延长缓苗期。
掌握好了这些该掌握的地方，我们在收获的时候一定会硕果累累。