羊肚菌菇菇少是什么原因

羊肚菌很容易受到外来因素的影响,尤其是在出菇的时候,这有就是目前羊肚菌产量比较稀少的原因。所以以下这些东西大家需要重视下,以免造成不必要的损失!

1、温度

温度对于羊肚菌出菇的影响是很大的,菌类都喜欢比较恒定的温度,如果温度昼夜温差过大,那么羊肚菌还可能会死亡。羊肚菌的生长环境在15-20°左右,随着时间的推移承载的温度可以低一些,不要低于10°。出菇期间尤其要控制温度的稳定,这样出菇率才会有效的提高,其子实体会因为温度的变化而表现出不一样的活力。

2、光照

光照也是影响羊肚菌出菇的一个因素,这就是大家看到很多培育羊肚菌的棚子都带有一定的透光性的原因。初期对于光照需求不高,但是后期的出菇生长基本是必不可少的,每天的光照时间在4-6个小时左右。在正午热的时间段要进行防晒处理,强光对于羊肚菌出菇还是有很大的影响的。

4、通风在一些种植户看来,羊肚菌出菇时应该要处于密封的环境才好,其实不是的。羊肚菌出菇时也是需要消耗氧气的,整个培育室空气不流通的话,很多羊肚菌可能就会被闷死。其次通风有利于湿度和温度的平衡,让羊肚菌的生长环境更具有活力。通风口要处于背风处,能进行空气流通即可,风大的时候关闭风口,晚上预留的口子要比白天小一些,温度较低的话要直接封闭。菌类的培育更讲究细节和大体环境,所以这些可以人为控制的因素就会显得比较重要。出菇的阶段会直观的影响到后期的产出,而这些因素大家又能比较直观的感觉到。

3、湿度

羊肚菌本身含有较多的水分,出菇期间对于水分要求更高,所以在控制湿度方面就显的比较重要了。菌丝很小,所以只要空气中的湿度高一些,羊肚菌的水分需求基本就能满足,其浇水一般都是采用喷雾式的,这样能让羊肚菌身上有效的附着水分,而又不至于产生伤害。如果附近水源条件允许的,可以在培育棚附近预留一条水沟,让自然蒸发的水汽来保持适度。适度大体控制在60%-80%左右,前期可以更高一点。

益富源菌菇生态宝的功能作用:(提高出菇率,促进生长)

1)分解大分子营养物质分解培养料中纤维素等大分子物质成分,降解成易被吸收利用的糖、氨基酸等有机物,并优化基料的团粒结构,提高其透气性能和保水性能。

2)固定空气中的氮,增加培养料的营养供菌丝和子实体吸收利用,同时还具有解磷、解钾的作用,使无效态p、k转化成有效态。

3)富含多种食用菌需用营养元素,提前出菇分泌酶、细胞分裂素、赤霉素、硫胺素等生物活性物,补充营养,促进菌丝扭结和子实体生长发育。

4)拮抗有害微生物,抑制有害菌增殖,起到防病效果,提高培养料利用率、发菌率。

5)增产增收,改善口感,增加养分,促进菌丝生长,改善菇类口感,提前出菇,延长保鲜期。