姜的生长习性，会开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。根茎鲜品或干品可以作为调味品。姜有的功效，是日常烹饪常用佐料之一。针对姜的种植大家必须要了解，这后期，叶面追肥可是关键的一步。具体的方法如下：
在姜生长后期，每7~10天叶面喷洒一次0.1%硫酸镁、0.2%尿素、0.3%磷酸二氢钾、1000倍天然芸苔素、1000倍三十烷醇、1000倍腐植酸活性液肥混合液，连续喷洒5~6次，从叶面补充养分，能有效地防止茎叶早衰，使茎叶保持浓绿，促进光合作用，增加养分积累，姜块就能不断膨大增重，产量明显提高。据我们试验，在姜生长后期，喷洒叶面肥与不喷洒叶面肥相比，每亩增产250公斤。大家可以试一下。
在姜生长后期，每7～10天叶面喷洒一次0.1%硫酸镁、0.2%尿素、0.3%磷酸二氢钾、1000倍天然芸苔素、1000倍三十烷醇、1000倍腐植酸活性液肥混合液，连续喷洒5～6次，从叶面补充养分，能有效地防止茎叶早衰，使茎叶保持浓绿，促进光合作用，增加养分积累，姜块就能不断膨大增重，产量明显提高。据我们试验，在姜生长后期，喷洒叶面肥与不喷洒叶面肥相比，每亩增产250公斤。
生姜生长后期处于秋末冬初，昼夜温差大，容易积累养分使姜块充分膨大，如果这时每7~10天叶面喷洒1次0.3%-0.5%磷酸二氢钾、600-800倍氨基酸活性液肥、1000倍三十烷醇混合液，连续喷洒5-6次，均匀喷湿所有茎叶，以开始有水珠往下滴为宜，从叶面补充养分，提高姜株的营养水平，使姜株积累有充分的养分，姜块就能充分膨大，产量明显提高。据试验，可增产15%左右，并且能够增强耐贮性，延长贮藏保鲜期。