![菠菜的种植技术要点](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2013-11-12-10-06-03.jpg)
菠菜是我们常吃的一种蔬菜,营养价值非常高,一年四季都有种植,其中三大环节需要注意,播种、田间管理和病虫害预防都是非常重要的。
一、播种
菠菜以撒播为主,也可条播。在高温条件下因发芽缓慢,故早秋播种的宜浸种催芽,播后盖浅土或浇粪水及覆盖稻草、瓜藤等,以降低地温和保持土壤湿润。9月上旬以后播种不必催芽,整地下种后,用新高脂600――800倍液喷雾土壤表面,可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结,窒息和隔离病虫源,提高出苗率。
二、田间管理
以肥水为主。播种前应施基肥,一般浇施人粪尿,追肥可结合灌溉进行,幼苗小时宜施稀薄的人粪尿。植株较大及气温下降后,浓度可适当提高并喷施生态药剂蔬菜壮茎灵,可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛,天然品味浓。同时可提升抗灾害能力,减少农药化肥用量,降低残毒。通常菠菜是分次间拔收获,每次收获后都要追肥。早期要注意及时拔草,并注意防治蚜虫危害。
三、病虫害预防
为了避免农药残留,尽量以防为主,可喷施生态药剂新高脂膜,防止病菌侵染,提高抗自然灾害能力,提高光合作用强度,保护禾苗茁壮成长。
挑选菠菜以菜梗红短,叶子新鲜有弹性的为佳。选购菠菜,叶子易厚,伸张得很好,且叶面要宽,叶柄则要短。如叶部有变色现象,要予以剔除。
一、品种选择
多数菜农选择耐寒性强、叶片厚、叶色深绿的品种。当前市场上较好的品种有台友菠菜寒绿、速锐508、超能等,这些品种生长速度快、产量高、抗病能力强。
二、整地作畦施基肥
如果上茬种植的是果菜类(一般生产果菜施优质有机肥要充足),这茬也可以不施有机肥,撒些氮磷钾复合肥即可(一般可用“撒可富”)。具体作法是把畦地翻耙疏松一遍,搂平畦面。每5平方米畦面均匀撒400~500克。如果上茬生产蔬菜,土壤缺肥,一般亩施优质农家肥5000公斤左右。把有机肥与畦土翻耙混合均匀,平整畦面等待播种。
三、播种
1、播种日期:北方地区一般在10月1以后。
2、播种量:一般5平方米畦面播纯净种子50克左右。如果种子纯净度低、杂质多,可用簸箕簸一下,去除杂质及瘪种,剩下饱满的种子播种,确保出苗整齐,长势强。
3、播种方法:采用干种撒播法。在平整的畦面上均匀撒上种子,然后用耙子沿畦面从头到尾耙一遍,深度在1~1.5厘米,这样种子或种子与复合肥就能进入畦土中,然后再踩一遍,踩后浇透水。
四、播种后的管理
1、温度:10月1以后,随着节气的改变,这时白天温度还较高,白天两侧棚膜都要揭开,以后随着自然界温度的降低,晚上要盖好棚膜。温度再降低,白天也要将底脚封严。如果以后遇到高温可以打开大棚门适当通风。
2、水分:播种后4~5天就要出齐苗,一般播种后2天就要浇水以出苗整齐。
出苗后也要浇水,总之要畦土表面湿润,以促进菠菜的生长。
3、病虫害防治:秋大棚菠菜易得霜霉病,做好防治很重要,虫害主要有粉虱和菜青虫、小菜蛾等。
防治方法:在扣膜浇水后就要喷一次预防霜霉病的药剂,如2%霜脲猛锌600~800倍液。扣棚后如果发现有霜霉病发生用烟剂防治,如用10%百菌清烟剂每亩每次用300~400克,连续防治2~3次即可有效抑制霜霉病的传播蔓延。虫害可选择烯啶虫胺、阿克泰等喷雾防治。
五、采收
当株高20厘米时即可采收,到11月中旬采收结束,每5平方米的畦地可以采收20~30公斤。采收方法根据市场需求而定,在该镇吕家庄以收购商自己采收为主。