西兰花是非常有营养的一种蔬菜，在西兰花的生长过程中，会发生缺素的症状，造成西兰花缺素，有很多原因，土壤中缺硼、缺钙、前茬施有机肥少都会造成其症状的发生，但是缺素有很多种症状，不同症状，我们要做好不同的施肥料方法。
一、缺硼
茎部变成空洞或花球内部开裂，花上现褐色斑点，带苦味、顶芽死亡，质地硬，失去食用价值。
措施：每667平方米施硼砂0.7~lkg，适时浇水，提高土壤可溶性硼含量，以利西兰花对其吸收利用。应急时可喷洒0.1%~0.25%硼砂水溶液。
二、缺氮
植株矮小，叶色浅绿并逐渐变黄，有些西兰花茎叶变为桔红色至紫红色，生长缓慢或早衰。
措施：追施氮肥，如尿素、碳酸氢铵等，或用0.3%的尿素溶液进行叶面喷肥，可以很快使植茎转绿。
三、缺钾
叶面皱缩，叶片向上反卷，花菜成熟不均匀，六 缺镁 叶片局部失绿，出现淡绿色斑点。
措施：要结合浇水，每667平方米施硫酸钾或氯化钾5～10kg或草木灰l00kg，应急时喷施磷酸二氢钾200～250克，对水50kg，配成0.4%～0.5%的水溶液。提倡施用硅酸盐细菌生物钾肥或“垦易”微生物活性有机肥300倍液或云大—120植物生长调节剂3000倍液、1.8%爱多收液剂7000倍液。也可用绿丰生物肥50～80kg/667平方米穴施。
四、缺钙
表现花蕾小，色泽发暗，在花球发育中有变黄的现象。
措施：每667平方米施用消石灰80~100kg，要深施使其分布在根层内，利其吸收。应急时，可喷洒0.3%氯化钙水溶液，每5天1次。
以上是西兰花主要出现的缺素症，症状和防治的措施，都告诉了大家，大家可以试一试。