在平菇的栽培过程中,许多菇农习惯在菇种栽下后就隔三差五地喷水,结果造成育菌室湿度过大,杂菌滋生,影响发菌。其实,平菇发菌期要求稍干燥,不需喷水。出菇期喷水视情况而定,较干时适当向地面喷水,出菇需要。我们要看以下六点:
![平菇喷水](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2014-03-22-09-07-53.jpg)
一、看气候 气候干燥要多喷水,提高湿度,气候湿润要少喷水。
二、看水温 菇房温度在25℃以上时,应在夜间或早、晚待气温下降后再喷水。
三、看菇房保湿性能 保湿性能差的菇房喷水要多,否则要少。
四、看菌袋两头料干湿 料干,喷水量要足,次数相应减少。
五、看菌丝强弱 菌料中的菌丝强壮,用水量要多,喷出菇和转潮水要重,反之则轻。
六、看菇的多少 料面菇多、菇大,需水量多,水分消耗快,每次出菇水、转潮水,维持水等要相应增加,反之则轻。
在平菇栽培中存在着 “养菇就喷水,喷水才养菇”的认识。有的农民从上料开始就隔三差五地喷水,结果造成场地湿度过高,致使杂菌滋生,影响发菌。因此,小编提醒大家要对平菇进行合理喷水。
平菇菇体中90%以上的水分来自于栽培基质的供应,因此栽培中需要不断地给基质和栽培房的空间提供水分。一般在出菇期,菇房的空气相对湿度应保持在85%?90%。由于栽培方式不同,喷水的方式也就不同。覆.土栽培平菇,出菇期间菇床上菇多、生长快时要勤喷水和多喷水,保持土粒湿润但不黏糊,空气相对湿度保持90%以上。喷水所用的喷雾器以多头为宜,喷水时以雾化水的方式从空中自然降落,土面不积水,必要时每天喷2?3次。采菇后,菌丝恢复期宜少喷水或不喷水;袋栽培平菇主要向地面和四周墙.壁上喷水,做到轻喷勤喷,喷水时尽量不要直接对着子实体,要将喷头向上让水自然飘落在子实体上,使子实体表面湿润。喷水次数要根据气候和菇体大小而定,晴天、温度髙、菇体大时,要多喷水,每天喷水3?4次。阴天和雨天、燕体小时,要少喷水或不喷水。每次喷水均要结合进行通风换气,以防菇体表面存水而感染病菌。
1、看气候。气候干燥要多喷水,提高湿度,气候湿润要少喷水。
2、看棚温。菇房温度在25℃以上时,应在夜间或早、晚待气温下降后再喷水。
3、看菇房保湿性。保湿性能差的菇房喷水要多,否则要少。
4、看菌袋两头料干湿。料干,喷水量要足,次数相应减少。
5、看菌丝强弱。菌料中的菌丝强壮,用水量要多,喷出菇和转潮水要重,反之则轻。
6、看菇的多少。料面菇多、菇大,需水量多,水分消耗快,每次出菇水、转潮水,维持水等要相应增加,反之则轻。