花期5～6月，果期6～7月。
玫瑰别名刺玫瑰，为蔷薇科植物玫瑰的花蕾，主产于江苏、浙江、福建、山东、四川、河北等地。
植物形态
玫瑰为落叶灌木，高2m左右，枝条粗壮，茎丛生，密生刺毛。奇数羽状复叶互生，小叶5～9枚，矩圆形至卵形，先端尖，边缘有锯齿，表面有皱纹，背面略被白霜，网脉明显，有绒毛及腺点；总叶柄有绒毛及刺毛；托叶与总叶柄合生。花单生於枝端，有时数朵簇生，紫红色或白色，香气浓，愈干愈烈，果实橙红色，微扁球形。花期5～6月，果期6～7月。
玫瑰在每年的四月中下旬开花，到五六七月份，到达旺季，一般在八月可转入衰退期，九月全败。
我说的也是一般情况下，这也要视不同的品种，有四季玫瑰，开花期可持续到寒冷的冬季。另外，花开时间受太阳照射情况影响很大。温度高时，开的时间早。
玫瑰5月初开花，小花品种系6—7月间开花。花朵一旦开足，香气就会散失，花瓣也极易脱落，故摘花宜在花朵初开、花瓣尚叠合未放、雄蕊还未显露时进行，具体时间是日出之前。实践证明，玫瑰摘花越多，开花次数也多，如不摘花，一年只能开花一次。
玫瑰喜阳光充足，耐寒、耐旱，喜排水良好、疏松肥沃的壤土或轻壤土，在粘壤土中生长不良，开花不佳。宜栽植在通风良好、离墙壁较远的地方，以防日光反射，灼伤花苞，影响开花。
玫瑰的生长习性在历代本草及现代中药专著中均有记载。玫瑰为阳性植物，日照充分则花色浓，香味亦浓。生长季节日照少于8小时则徒长而不开花。
玫瑰5月初开花，小花品种系6—7月间开花。花朵一旦开足，香气就会散失，花瓣也极易脱落，故摘花宜在花朵初开、花瓣尚叠合未放、雄蕊还未显露时进行，具体时间是日出之前。实践证明，玫瑰摘花越多，开花次数也多，如不摘花，一年只能开花一次。
玫瑰喜阳光充足，耐寒、耐旱，喜排水良好、疏松肥沃的壤土或轻壤土，在粘壤土中生长不良，开花不佳。宜栽植在通风良好、离墙壁较远的地方，以防日光反射，灼伤花苞，影响开花。
玫瑰的生长习性在历代本草及现代中药专著中均有记载。玫瑰为阳性植物，日照充分则花色浓，香味亦浓。生长季节日照少于8小时则徒长而不开花。