黑小米不是转基因的。
黑小米营养价值非常高,是一种性较高的食品基料,尤其适合于孕产妇、婴幼儿和病弱体虚人群食用,因此,又被誉为“谷中营养”。
不是的,小米有黄的,也有白的,是不同的品种,不属于转基因食品。 小米,原名:粟,也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米,拉丁文名:Setariaitalica(L.)Beauv.var.germanica(Mill.)Schrad.禾本科、狗尾草属一年生草本,须根粗大,秆粗壮,粟是谷子去皮后的结果,谷子是谷类植物,禾木本的一种,粟的营养价值很高,含丰富的蛋白质和脂肪和维生素,它不仅供食用,入药有清热、清渴,滋阴,补脾肾和肠胃,利小便、治水泻等功效,又可酿酒。其茎叶又是牲畜的优等饲料,它含粗蛋白质5-7%,超过一般牧草的含量1.5-2倍,而且纤维素少,质地较柔软,为骡、马所喜食;其谷糠又是猪、鸡的良好饲料。