![绿小米的营养价值](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2014-11-26-09-42-28.jpg)
绿小米是小米的一个变种,是一种出色的有机食材,这种绿小米的营养价值很高,可以满足人体对多种营养的需求,如果你还没有食用过这种绿小米,就先随小编看看绿小米的营养价值和吃法是怎么样的吧!
绿小米的营养价值
1、绿小米中含有蛋白质和脂肪以及膳食纤维等多种营养成分,这些成分都是身体发育和正常运转的必需品。
2、绿小米中的维生素B1和B12含量都很多,这两种维生素可以起到帮且消化的作用,另外对于人类的口舌生疮也有调理作用。
3、绿小米还有滋阴养血的作用,特别是适合于女性在生产之后食用,对产妇的快速恢复有很大的好处。
4、绿小米还有美容的作有,因为它含有大量的维生素E与多种氨基酸,这些成分都可以阻止自由基在人体中的活动,起到减缓皮肤老化和产生色斑的作用。
“绿小米”曾是清宫廷上品贡米,该品种米色深绿、米质优良,饭柔味香。含蛋白质12.8%,氨基酸含量300毫克/100克,是大米的2.4倍。维生素B1含量比小麦高23.9%,比玉米高83.8%,是高梁米的1.2倍,铁的含量在五种粮食中居首位,可食用纤维素是大米的5倍,含有18种氨基酸及有机硒。蛋白质、脂肪、维生素,矿物质等都高于普通小米。
绿小米是一种性质温和的天然食材,它具有被气虚和清热的功效,对于人类的反胃以及胃炎等病症都有调养功效,另外对于人们因热痢而出现的身体虚损,也有很好的滋补功效。再就是绿小米还有温中合胃的作用,可以缓解多种副作用带来的身体不适。
2、绿小米有的作用
绿小米补气除虚的功效,不但在脾胃等器官上能得到展现,在人类的肾脏上也能得到出色的表现,绿小米在进入人体后能转化成精气,避免人类出现因精气不足而导致的肾亏出现。再就是绿小米本身就能为肾脏的代谢提供多种营养,起到增加肾功能的作用。
3、绿小米有养血的功效
绿小米虽然外表发生了变化,但是它功效大的方面没变,依然有的功效,而且绿小米的功效比黄色小米要好许多,因为这种小米中有植物色素存在,同时铁的含量也很多,人们食用后,可以增加造血干细胞的分裂与再生,起到的功效。
4、绿小米有的作用
绿小米有调节人类神经的作用,它能让人们兴奋的神经安定下来,起到预防和的作用,特别是对于些因为脾胃不合而出现的人群,冶疗效果为出色。