吃柿子的好处和坏处

2014-12-01 15:15 3456.TV商机咨询

吃柿子的好处

1、为身体补充糖份是吃柿子的好处之一。在柿子这种水果不含有大量的糖份而且多以天然果糖为主,易于身体吸收,因此人们吃柿子以后能补充身体所需的多种能量。

2、通便也是吃柿子的好处之一,因为柿子中含有大量的天然果胶,这种物质一种特殊的水溶性纤维,它进入肠道后能加快肠道运动,让体内的大便快速排出。另外柿子还可以促进人体肠道中益生菌的再生,对于促进肠道健康十分有利。

3、止血也是吃柿子的一大好处,因为柿子本身就是凉性水果,又有润肠通便的功效,同时它还能加快人体组织的再生,对于人们的便血和痔疮出血等症状都有出色的止血功效。

吃柿子的坏处

1、吃柿子能形成结石,柿子中的果胶和鞣酸在进入胃部以后,会与里面的胃酸发生反应,形成一些不能消化的硬块时间久了以后,就会形成结石,但是大家要饭后吃柿子的话,出现结石的机率就会大大减少。

2、吃柿子可以让血糖升高,对糖尿病人十分不利,柿子中有大理的糖分,而且极易被人体吸收,因此人们吃了柿子后血糖很快就能升上去,如果本身血糖就高,就会发生十分然险的情况。另外食用柿子时也要吃一些海鲜类的食品,不然会出现肚痛和腹泻的情况。

吃柿子的好处

1清热止咳

柿饼上的柿霜具有清热、化痰止咳的功效,对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效;

2降气止咳

柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的效果;

3降压止血、抗菌

柿叶制成茶,经常饮用,能增进机体新陈代谢,利小便,通大便,净化血液,使机体组织细胞复苏,并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、等均有益处;

4适合于甲状腺病人食用

新鲜的柿子含碘量很高,甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处;

5防治、痔疮

食用柿饼能调和胃肠,对于防治和痔疮出血等症有一定的好处。

中医认为,柿子味甘、涩,性寒,有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以,柿子是慢性、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮,也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。

吃柿子虽然有很多好处,但有几点需要提醒:

空腹不能吃柿子

因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石初如杏子核,但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话,就可避免胃柿石的形成。

柿子皮不能吃

有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道,其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。

不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃

中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。

糖尿病人勿食柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

适可而止

柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,不在空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。

吃后漱口

柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。

现在市场上有一些看上去很诱人的、红红的柿子,但吃起来一点也不甜,它们很可能是用激素催熟的。因为从外表上很难区别,所以建议你先买一个尝尝,再决定是否需买更多。

秋季是吃柿子的季节,不管是新鲜的柿子,还是柿子制成的各种食品。很多人都爱吃柿子,因为它口味独特、营养丰富,且有很高的药用价值。

吃柿子的好处

1清热止咳

柿饼上的柿霜具有清热、化痰止咳的功效,对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效;

2降气止咳

柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的效果;

3降压止血、抗菌

柿叶制成茶,经常饮用,能增进机体新陈代谢,利小便,通大便,净化血液,使机体组织细胞复苏,并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、等均有益处;

4适合于甲状腺病人食用

新鲜的柿子含碘量很高,甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处;

5防治、痔疮

食用柿饼能调和胃肠,对于防治和痔疮出血等症有一定的好处。

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