葡萄，落叶蔓性藤本。大约3月下旬发芽，4月上旬出叶，6月开花，7--8月结果，8--9月果熟，11--12月进入休眠期。
萌芽水
根据实际墒情浇1~2次水。大多数会跟施肥相结合。一次性浇透，不建议多次浇水，容易造成地温低，影响根系生长，造成养分不够，容易把枝条养分抽空，使下来的坐果受到影响。
有的地方，为了延期萌芽，预防倒春寒，会选择在出土前7天浇水，减缓萌芽。
开花前
开花前10天左右浇一次水，促进新梢和花序的生长，进入花期后的需水量。
为什么开花期尽量不要浇水？
浇水容易造成枝条徒长，跟坐果争夺养分。容易造成大小粒。但是也不是完全不浇水，需要根据实际情况。在干旱天气，或者透水性强的沙土地，需要少量浇水，不能因为缺水使坐果受影响。
花后，葡萄坐果后，需要浇一次水，坐果后葡萄对养分需求也增大，可以选用叶硕果树专用海藻长效水溶肥冲施。然后就进入正常的管理，根据实际情况来浇水。
葡萄(学名：VitisviniferaL.)为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。
葡萄是世界古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。
葡萄为水果，生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒脚可提酒食酸，根和藤药用能止呕、安胎。