杨梅果树的田间管理肥料是主要
杨梅是典型的有规律隔年交替结果的有大小年的果树，因此，克服大小年结果是杨梅生产中一项重要工程，可应用环割抑捎促花保果及疏花疏果等技术措施加以调控。
1、环割抑梢促花保果
控梢促花保果的传统措施是环剥或使用化学激素，这种方法可以收到不错的短期效益，但对树势伤害极大，严重的可导致死树现象。目前广泛应用环割涂抹无公害阳离子活性剂“促花王2号”技术，控梢促花，提高坐果率，并可根除大小年。
2、大枝修剪
对放任生长的成年杨梅树，将其主干和主枝采用“截高枝、控树冠”、“删内枝、开天窗”的方法，对新栽幼树，可实施“先放后剪”的办法，即头年放任生长，到第4年始果后逐步调整至矮化、开张树形。
3、科学施肥
应多施钾肥，每年施一次。少施磷肥，因为磷肥过多，往往造成果多、个小、质差，加剧了大小年现象。适施氮肥，促幼果膨大。幼树适施化肥，成年树主要施农家肥。
一、果园开垦：
1、土地平整：在我区杨梅园多数集中在丘陵或山地，坡度一般集中在10度—25度之间，为便于日常管理及果树的生长，在建园时应该考虑到修筑等高梯田。对于已经建园的果园，应树盘的平整，逐年扩大树盘，终使滴水线内的土地平整。
2、株行距的确定：一般在坡度小于10度、土壤肥沃、土层深的土地，杨梅的株行距为4×4米或4×5米，在坡度大于10度以上、土壤贫瘠、土层较浅的坡地，株行距可相应缩短些，一般3×4米左右。
二、定植：
1、苗木质量：选用2年生共砧嫁接苗，地径以上10cm处干粗0.8—1cm，株高50—60cm，有3—4个分枝，苗木根系发达，无检疫性病虫害。
2、定植时间：一般定植时间在2月下旬至3月中旬，定植应选择在阴天或小雨天进行。
3、定植穴准备：定植穴设置在离梯田外缘1/3处，按株行距要求测出定植穴位置，再以定植点为中心挖穴。一般定植穴规格为长宽各一米，深0.8米。一般在定植前一个月将定植穴挖好。挖穴时应注意将表土放一边，深土放另一边，将表土与腐熟农家肥及过磷酸钙混合好，到春季定植时，先放入一定量的表土，再放入肥土混合物，放入深土，终回填土要高于地面5—10厘米，然后进行苗木定植。肥土混合物的搭配方法有：堆肥50千克+过磷酸钙0.5—1千克；家禽粪便25—30千克+过磷酸钙0.5—1千克。定植前，要适当剪去过长和过密的枝梢，将过长的须根截短。定植时，将苗木放入已施下基肥的穴内（注意：肥土混合物与苗木间要有一层20—30厘米的土层隔离，不能将苗木直接放在土肥混合物上。），校正距离，对齐横行和直行，并将苗木放正，使须根略向下向四周舒展，避免卷曲。砧木接口放在背风方向。在扶直苗木、根系舒展后，将细土逐渐填入根部，边填边将土壤压实，同时微微用力将苗木向上提，覆土要高于地面20厘米左右，并苗木嫁接口刚好露出土表。定植后，应浇足定根水，浇水后盖一层松土，铺地膜。定植后，立即定干，在苗木嫁接口上方40厘米处剪去顶梢，如果苗木已有分枝，且离地面高度适当，可保留作主枝，过低应剪去。同时应将大部分叶片剪去，保留少部分叶片即可。
4、授粉树配置：由于杨梅是雌雄异株植物，栽植时需配雄树，一般100株配1—2株即可。
三、肥水管理：由于树龄、树势的不同，导致幼年树施肥与成年树施肥有很大的不同。
1、幼年树的施肥
杨梅在定植之初，对肥料敏感，一般定植后两个月内不施追肥，以后用浓度3%的尿素和复合肥的混合溶液（配置时以氮肥为主，复合肥为辅）每月浇根一次，或用稀薄的人粪尿水浇施。9中下旬月份每株施入复合肥250克及施有机肥20千克。
第二年后，杨梅根系生长较健壮，可于2~3月份开始以氮肥为主，每月浇1次液肥（人粪尿稀释液或尿素、复合肥3%的稀释液），至9月份止，9中下旬月份每株施入复合肥250克及施有机肥20千克。
第三年后，次施肥时间为春梢萌发前15天，第二次在5~6月份，每株每次施肥量：过磷酸钙200克，硫酸钾100克，复合肥500克，第三次施肥在9~10月份，每株施1000克复合肥，30千克有机肥，以环状施肥，施肥的同时，应注意浇水。
2、成年树施肥
杨梅根系分布较浅，但范围远远超出树冠范围，在满足树体养分需求的同时，应注意利用根趋肥性以培养深、广、密的根系
1）、成年树施肥的几种方式：
环状施肥：一般用于幼树，成年树可将环状沟挖断成2~4个槽式。
穴状施肥：在树冠滴水线稍外方均匀挖5~6个深50CM的穴，适用于水溶性磷肥和钾肥（能与有机肥混合施入）。
2）、施肥时间
成年杨梅树在早春萌芽前（2~3月）施入次肥（尿素500克，过磷酸钙的100克，草木灰1000克），第二次为5月中下旬（草木灰2000克，尿素200克，过磷酸钙100克），第三次在6月底到7月初，为杨梅采果后（尿素150克，过磷酸钙300克），第四次在10月—11月，按照斤果斤肥的量施入农家肥。
3）、施肥注意事项：
：要抓好采后的施肥，6底~7月初采果后的这次施肥是全年重要的一次施肥，可以促进树势的恢复，利于花芽分化，为来年积累养份。肥料以肥料配合有机肥混合施用。
第二：成年树要控制磷肥的施用，加强钾肥的施入。
第三：氯离子对杨梅根系产生伤害，故不宜多施含氯的肥料。
第四：不同丰产年份对施肥量的不同配置，大年结果施肥量大，小年施肥量小。
第五：基肥的量，可采用斤果斤肥