黑豆为豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色种子。又名乌豆,味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性,外皮黑,里面黄色或绿色。下面为您介绍详细的黑豆种植技术。
黑豆种植技术
一、选地整地:黑豆忌涝喜干爽、应选择排水良好的旱地或水田种植。要求中等肥力的沙质土或黄泥土。整地细碎松软,起畦宽4-4.5尺,畦沟宽0.8尺,深0.5尺,以利涝时能排,旱时能灌。
二、适时播种:可采取纯种或玉米间种。宜于立夏至芒种播种。
三、选种和拌菌:应选取色泽黑亮粒大饱满、吴病虫害的籽粒作种。播种前挖取二年前种过黑豆的地块泥土3公斤左右拌种,让土壤中的根瘤菌附着种子,然后播种。这样日后根瘤增多,使含氮量增加,利于高产。
四、田间管理:除施足基肥外,苗高20厘米时追施壮苗肥,每亩人畜粪水8-10担,或尿素2-3公斤。结合次中耕除草。苗高33厘米时摘掉顶芽,以促进多分枝,为增加豆荚量打基础。花蕾初现时,施一次攻粒肥,每亩复合肥25-30公斤,促进正常结实,提高产量。
五、防治虫害:苗期有蛀杆虫为害,结荚期有豆荚螟危害,注意检查,及时用对口农药防治。