甘薯又名红薯、白薯、番薯、地瓜、山芋，有适应性广，抗逆性强，产量高、再生能力强、耐瘠薄等特点，在我国除高寒地区外均有广泛种植，是高产稳产粮食作物之一，在我国种植面积仅次于水稻、小麦和玉米，居第4位。甘薯对肥料的要求，以钾肥多，氮肥次之，磷肥少，据研究每产1000公斤鲜薯，需氮（N）3.72公斤、磷（P2O5）1.72公斤、钾（K2O）7.48公斤，氮、磷、钾之比约为2:1:4。
甘薯对氮素的吸收在生长的前、中期速度快，需量大，茎叶生长盛期吸收达到高峰，后期茎叶衰退，薯块迅速膨大，对氮素吸收速度变慢，需量减少；对磷素的吸收随着茎叶的生长逐渐增大，到薯块膨大期吸收量达到高峰；对钾素的吸收随着茎叶的生长逐渐增大，薯块快速膨大期达到峰，从开始生长到收获比氮、磷都高。
红薯是一种高产作物，生长期较长，根系发达，吸肥能力强。需肥量大。红薯是喜钾作物，在生育期中从土壤吸收的钾素多，氮素次之，磷较少。据研究，每生产1000千克鲜甘薯需吸收氮（N）3.5-4.2千克、磷（P2O5））1.5-1.8千克、钾（K2O）5.5-6.2千克，其吸收比例约为1：0.4：1.5。
不同生育期对三大养分元素的吸收量不同，一般氮的吸收量以生长前期，中期为多，主要供茎叶生长；当茎叶生长进入盛期，对氮素的吸收量达到高峰，生育后期对氮的吸收量开始减少；对磷素的吸收在薯块膨大期有所增加；对钾的吸收在整个生育期都比氮、磷多，尤其是薯块膨大期，吸收量达到高峰。钾对促进薯块膨大和加速物质的积累起着重要的作用，到生育后期薯块根盛长，茎叶生长渐衰，对养分的吸收量下降，并向块根转移。
甘薯又名红薯、白薯、番薯、地瓜、山芋，有适应性广，抗逆性强，产量高、再生能力强、耐瘠薄等特点，在我国除高寒地区外均有广泛种植，是高产稳产粮食作物之一，在我国种植面积仅次于水稻、小麦和玉米，居第4位。甘薯对肥料的要求，以钾肥多，氮肥次之，磷肥少，据研究每产1000公斤鲜薯，需氮（N）3.72公斤、磷（P2O5）1.72公斤、钾（K2O）7.48公斤，氮、磷、钾之比约为2:1:4。
甘薯对氮素的吸收在生长的前、中期速度快，需量大，茎叶生长盛期吸收达到高峰，后期茎叶衰退，薯块迅速膨大，对氮素吸收速度变慢，需量减少；对磷素的吸收随着茎叶的生长逐渐增大，到薯块膨大期吸收量达到高峰；对钾素的吸收随着茎叶的生长逐渐增大，薯块快速膨大期达到峰，从开始生长到收获比氮、磷都高。