1、山药吸肥特性 山药对养分的吸收动态与植株鲜重的增长动态相一致。发芽期,植株生长量小,对氮、磷、钾的吸收量亦少。甩蔓发棵期,随着植株生长速度的加快,生长量增加,对养分的吸收量也随着增加,特别是对氮的吸收量增加较多。进入块茎生长盛期,茎叶的生长达到了高峰,块茎迅速生长和膨大,对氮、磷、钾的吸收也达到了高峰。据测定,每生产1000公斤块茎,需纯氮4.32公斤、五氧化二磷1.07公斤、氧化钾5.38公斤,所需氮、磷、钾的比例为4∶1∶5。山药生长前期供给适量的氮肥,有利于藤蔓的生长。进入块茎生长盛期,要重视氮、磷、钾的配合施用,特别要重视钾肥的施用,以促进块茎的膨大和物质积累。生长后期要控制氮肥的施用量,防止藤蔓徒长。山药是忌氯作物,土壤中氯离子过量会影响山药生长,表现为藤蔓生长旺盛,块茎产量降低、品质下降、易碎易断,不耐贮藏和运输。因此,在生产中不宜施用含氯肥料。
(2)需肥动态:山药的生育期较长,需肥量很大,因此,它喜肥效较长的有机肥。由于块茎的形成伴随着淀粉等物质的积累,故磷钾的需求量相对较大。山药在生长前期,由于气温低,有机养分释放慢,宜供给适量的氮肥,促进茎叶生长;生长中后期,块茎的生长量急增,需要大量的养分供应,因此,除供给足够的氮肥保持茎叶不衰老外,还应补施磷钾肥,促块茎膨大与充实,提高产量和品质。一般是将有机肥与适量的过磷酸钙堆沤发酵腐熟后,混合适量钾肥作底肥,基本能满足全生育对养分的需求。在块茎生长中后期,视植株长势而追施适量肥料,以防早衰。
2.山药营养失调的病害 在瘠薄的砂质土壤中,因养分供应不足,植株生长势弱,块茎小,产量低,表皮光滑,商品价值高。在水肥充足的黏重土壤中,产量虽高,但块茎上须根多,易发生偏头、权根现象,严重影响产品的品质。若连作一年造成土壤养分失调而降低产量30%以上,病害加重,且易产生块茎腐烂,表皮粗厚,颜色变暗,品质差。使肥过多,尤其施用未腐熟的粪肥,会烧根或块茎易分杈。
山药,又名怀山药、光山药,为薯蓣科蔓性植物,以块根入药,性味甘、平,有补脾肺、强精气之功效,营养价值很高,因此颇受人们的喜爱。山药性喜温暖,不耐寒。耐旱怕涝。适宜在土层深厚、通透性好的沙土、沙壤土种植。在山药的种植中,合理的施肥是很为关键的,今天小编就和大家一起来了解一些施肥的技术。
山药的需肥特点:山药生长周期长,对于肥料的需求量大,以基肥为主,追肥为辅。施肥技术要求高,进行科学合理的施肥,才能达到高产稳产的效果。
基肥以充分腐熟的优质农家肥和复合肥为主。建议腐熟的农家肥和复合肥拌和施用,推荐配方:三宁金钛能(石宝山钛宝1号)硝硫基15-15-15或者三宁硫酸钾14-16-15、三宁纯硫酸钾17-17-17。另外需要注意,基肥在整地前应该全田均匀撒施,施肥后将肥料深耕翻入30厘米耕层中。
山药,又名怀山药、光山药,为薯蓣科蔓性植物,以块根入药,性味甘、平,有补脾肺、强精气之功效,营养价值很高,因此颇受人们的喜爱。山药性喜温暖,不耐寒。耐旱怕涝。适宜在土层深厚、通透性好的沙土、沙壤土种植。在山药的种植中,合理的施肥是很为关键的,今天小编就和大家一起来了解一些施肥的技术。
山药的需肥特点:山药生长周期长,对于肥料的需求量大,以基肥为主,追肥为辅。施肥技术要求高,进行科学合理的施肥,才能达到高产稳产的效果。
一、施足基肥
基肥以充分腐熟的优质农家肥和复合肥为主。建议腐熟的农家肥和复合肥拌和施用,推荐配方:三宁金钛能(石宝山钛宝1号)硝硫基15-15-15或者三宁硫酸钾14-16-15、三宁纯硫酸钾17-17-17。另外需要注意,基肥在整地前应该全田均匀撒施,施肥后将肥料深耕翻入30厘米耕层中。
由于山药营养丰富,有滋补强壮的保健作用,深受消费者喜爱。市场售价较高,生产者的经济收益很好。同时山药还可以深加工,也是中国传统出口农产品之一。
黄淮地区山药种植品种不多,主要有花山药、九斤黄和水晶山药。产量的属水晶山药,亩产5000公斤左右,单棵重达8~10公斤。
选地 种山药应选择地势高,地下水位低,排灌方便,土地深厚肥沃稀松的砂壤土或壤土的地块。
选种 选择粗壮,皮孔稀,有光泽,无病,无虫害的山药做种块。一般圆形的。按块茎8至10厘米的长度切断,每段中量不低于250克以上。切块时要采取纵切法。为防止切面腐烂应在切面蘸药,防止病菌入侵腐烂。用80%代森锰锌稀释成糊状,把切好的山药段子切口处蘸药,防止腐烂。
催芽 在庭院内蔽风朝阳的地方铺上苇席,把山药段子平放在上面,让太阳暴晒。晚上用草席盖上,保持温度,白天暴晒,一般晒15~20天左右,就可种植。
施肥 每生产1000公斤山药,需纯氮4.32公斤,五氧化二磷1.07公斤,氧化钾5.38公斤。所需氮、磷、钾的比例为4∶1∶5,不同生长期的需肥量和种类有所不同。基肥:根据当地山药农户用肥规律每亩施优质腐熟农家肥3至5方,腐熟的鸡粪,豆饼100~150公斤,美可辛或磷酸二铵75~100公斤,农用硫酸钾100公斤,尿素25公斤,生物菌肥3至5袋(每袋40公斤)。追肥:苗期以氮肥为主,每亩施15公斤左右,在枝叶生长盛期(7月上旬),每亩施高氮、高钾复合肥25~30公斤,并可喷施0.3%浓度的磷酸二氢钾,连喷2~3次。8月上旬每亩施高氮、高钾复合肥25~30公斤。