马铃薯的施肥技术应遵循以农家肥为主、化肥为辅，基肥为主、适当追肥的原则。
重施基肥。马铃薯是块茎作物，喜欢疏松的砂性土壤，要求气候凉爽。基肥用量一般占总施肥量的2/3以上，基肥以充分腐熟的农家肥为主，增施一定量的化肥，特别是磷钾化肥作基肥，这样能改善土壤的物理性质，有利于生长和结薯。基肥中氮肥用量约占50%，基肥的施用方法是在种植前沟施或穴施，深15厘米左右。具体施肥量为亩产1500公斤左右的地块，每亩施有机肥1500-2500公斤，尿素20公斤，普钙20-30公斤，钾肥10-12公斤，或高氮高钾型的复合肥40-60公斤，高产地区施肥量可适当增加。化肥要施于离种薯2-3厘米处，避免与种薯直接接触，施肥后覆土。
及早追肥。追肥要结合马铃薯生长时期进行合理施用。幼苗期要追施氮肥，可结合中耕培土每亩用尿素5-8公斤对水浇施，有利于保苗。马铃薯开花后，一般不进行根际追肥，特别是不能追施氮肥，马铃薯开花后，主要以叶面喷施磷、钾肥，每亩叶面喷施0.3-0.5%的磷酸二氢钾溶液50公斤，若缺氮，可增加100-150克尿素，每10-15天喷一次，连喷2-3次。马铃薯对硼、锌比较敏感，如果土壤缺硼或缺锌，可以用0.1-0.3%的硼砂或硫酸锌根外喷施，一般每隔7天喷一次，连喷两次，每亩用溶液50-70公斤即可。特别要提醒农民朋友，马铃薯是喜钾作物，在平衡施肥中要特别重视钾肥的施用。同时，不宜施用过多的含氯肥料，如氯化钾，应选用硫酸钾，否则会影响马铃薯品质。
及早追肥。追肥要结合马铃薯生长时期进行合理施用。幼苗期要追施氮肥，可结合中耕培土每亩用尿素5-8公斤对水浇施，有利于保苗。马铃薯开花后，一般不进行根际追肥，特别是不能追施氮肥，马铃薯开花后，主要以叶面喷施磷、钾肥，每亩叶面喷施0.3-0.5%的磷酸二氢钾溶液50公斤，若缺氮，可增加100-150克尿素，每10-15天喷一次，连喷2-3次。马铃薯对硼、锌比较敏感，如果土壤缺硼或缺锌，可以用0.1-0.3%的硼砂或硫酸锌根外喷施，一般每隔7天喷一次，连喷两次，每亩用溶液50-70公斤即可。特别要提醒农民朋友，马铃薯是喜钾作物，在平衡施肥中要特别重视钾肥的施用。同时，不宜施用过多的含氯肥料，如氯化钾，应选用硫酸钾，否则会影响马铃薯品质。
马铃薯，又名土豆，属高淀粉块茎作物，生育期分苗期、块茎形成与增长期、淀粉积累期。马铃薯在整个生育期中，吸收钾肥多，氮肥次之，磷肥少。不同生育期对养分的需要有不同的特点。苗期，由于块茎含有丰富的营养物质故需要养分较少，大约占全生育期的1/4。块茎形成与增长期，地上部茎叶生长与块茎的膨大同时进行，需肥较多，约占总需肥量的1/2。淀粉积累期，需要养分较少，约占全生育期的1/4。可见，块茎形成与增长期的养分供应充足，对提高马铃薯的产量和淀粉含量起重要作用。
马铃薯生长适应性较强，在全国各地都可以种植，一般生育期为90-110天，每生产1000公斤马铃薯，需吸收氮3.5-5.5公斤，磷（P2O5）2.0-2.2公斤，钾（K2O）10.6-12.0公斤，N: P2O5:K2O为4.5:2.1:11.3，或1:0.5:2。如果亩产1500公斤马铃薯，需吸收氮、磷、钾平均为7、3、17公斤。氮素能促进茎、叶生长及块茎淀粉、蛋白质的积累。磷素促进植株生育健壮，提高块茎品质和耐贮性，增加淀粉含量和产量。钾素促进马铃薯生长后期的块茎淀粉积累，增进植株抗病和耐寒能力。另外，马铃薯对硼、锌比较敏感，硼有利于薯块膨大，防止龟裂，对提高植株净光合生产率有特殊作用。
马铃薯的施肥技术应遵循以农家肥为主、化肥为辅，基肥为主、适当追肥的原则。
重施基肥。马铃薯是块茎作物，喜欢疏松的砂性土壤，要求气候凉爽。基肥用量一般占总施肥量的2/3以上，基肥以充分腐熟的农家肥为主，增施一定量的化肥，特别是磷钾化肥作基肥，这样能改善土壤的物理性质，有利于生长和结薯。基肥中氮肥用量约占50%，基肥的施用方法是在种植前沟施或穴施，深15厘米左右。具体施肥量为亩产1500公斤左右的地块，每亩施有机肥1500-2500公斤，尿素20公斤，普钙20-30公斤，钾肥10-12公斤，或高氮高钾型的复合肥40-60公斤，高产地区施肥量可适当增加。化肥要施于离种薯2-3厘米处，避免与种薯直接接触，施肥后覆土。
及早追肥。追肥要结合马铃薯生长时期进行合理施用。幼苗期要追施氮肥，可结合中耕培土每亩用尿素5-8公斤对水浇施，有利于保苗。马铃薯开花后，一般不进行根际追肥，特别是不能追施氮肥，马铃薯开花后，主要以叶面喷施磷、钾肥，每亩叶面喷施0.3-0.5%的磷酸二氢钾溶液50公斤，若缺氮，可增加100-150克尿素，每10-15天喷一次，连喷2-3次。马铃薯对硼、锌比较敏感，如果土壤缺硼或缺锌，可以用0.1-0.3%的硼砂或硫酸锌根外喷施，一般每隔7天喷一次，连喷两次，每亩用溶液50-70公斤即可。特别要提醒农民朋友，马铃薯是喜钾作物，在平衡施肥中要特别重视钾肥的施用。同时，不宜施用过多的含氯肥料，如氯化钾，应选用硫酸钾，否则会影响马铃薯品质。
硼肥镁肥对马铃薯具有明显的增产效果。土壤中有效硼含量0.6-0.66毫克/千克可作为马铃薯土壤潜在缺硼的临界范围。亩施3公斤硫酸镁可减轻茎果内褐变症状。
施肥量，亩施有机肥300-500公斤，纯氮6-7公斤，五氮化二磷4.5-5.5公斤，氧化钾8-9公斤。施肥时期，氮肥应分期施用，采用基肥、种肥、追肥相结合的方式，满足马铃薯各个时期对氮的要求。磷肥一般多作基肥或种肥施用，若作追肥应深施，但其肥效仍然不高。钾肥的施用时期可作基肥面种肥，也可后期叶南追施。
施肥方法，基肥多用有机肥300-500公斤配合复合肥15-20公斤混施。具体方法是：一秋施，即在秋耕前把有机和化肥撒于地表，然后翻耕耙耘，使肥料与土壤充分混全。二是春施，即在春耕前撒施于地表，而后翻耕耙耘。三是施种肥，在播种时顺行施于播种沟内。
追肥要结合马铃薯生长时期进行合理施用。时间可选在苗期，蕾期及初长期，每次追肥应选用不同肥料、氮、磷、钾配合施用。一般苗期及蕾期可追施氮肥及磷肥，每亩用硫酸铵25公斤及磷酸二铵20公斤，硫酸钾20公斤。蕾期及初花期则施磷、钾肥，用磷酸二铵10公斤加硫酸钾15公斤。
初花期后决不可再用氮肥，以免引起茎叶徒长。影响养分向块茎的输送。硼砂镁肥等中微肥一般在初花期开始进行叶面喷施，隔7天一次，连续三次。浓度掌握在硼砂0.05%，硫酸镁0.5%。
1.施足基肥。马铃薯施肥以基肥为主，一般占总用肥量的60%～70%。结合整地或覆土时施入，播种后亩用2000～2500公斤有机肥盖种，再用150公斤稻草覆盖。3天后把总施肥量50%的氮肥、40%的钾肥和100%的磷肥施入，同时亩施2公斤硫黄。以条施为主，随即覆土。用有机肥和稻草覆盖，增加土壤透气性，且结出的薯块表皮光滑，有光泽，提高商品性，稻草腐烂后又可增加土壤有机质含量。
2.早施追肥。氮肥追肥不宜过迟，尤其在后期，以避免茎叶徒长。中后期钾肥为主，可分2～3次施用，齐苗时次追肥，促早发，增加光合作用。此时氮肥占总施氮量的30%，钾肥占总施钾量的20%，对水浇施，沟底留有浅水层，施后立即排水。现蕾时第二次追肥，促茎叶持续生长，增加光合作用，利于块茎膨大。此次追肥一般施入总施氮量的20%，总施钾量的40%。宜在下午进行，避免叶片沾上肥料，肥料撒施后立即浇水以加速溶解，兼顾清洗叶片。后期增施钾肥可增产3%～6%，且商品率提高2%～3%。以后看苗施肥，苗势差的每亩补施4～5公斤优质复合肥。
3.适当根外追肥。马铃薯对钙、镁、硫等中、微量元素要求较大，可结合病虫害防治根外追肥，亩用高乐叶面肥200克400倍液喷施，前期用高氮型，提高光合作用效率，后期距收获期40天时，采用高钾型，每7～10天喷一次，以防早衰，加速淀粉的累积。
马铃薯的食用器官是块茎，其淀粉含量高。施肥一般以有机肥为主，适当配施氯、磷、钾化肥，同时，施用微量元素肥料也可增加产量改善品质，马铃薯是喜钾作物，钾肥的施用对产量提高的作用明显，硫酸钾效果更佳，试验表明氮、钾对马铃薯产量的影响表现出明显的交互作用，另外硼肥镁肥对马铃薯具有明显的增产效果，土壤中有效硼含量0.6～0.66毫克/千克可作为马铃薯土壤潜在缺硼的临界范围。亩施3公斤硫酸镁可减轻茎果内褐变症状。
1、施肥量：亩施有机肥300～500公斤，纯氮6～7公斤，五氮化二磷4.5～5.5公斤，氧化钾8～9公斤。
2、施肥时期：氮肥应分期施用，采用基肥、种肥、追肥相结合的方式，满足马铃薯各个时期对氮的要求。磷肥一般多作基肥或种肥施用，若作追肥应深施，但其肥效仍然不高。钾肥的施用时期可作基肥或种肥，也可后期叶面追施。
3、施肥方法：基肥多用有机肥300～500公斤配合复合肥15～20公斤混施。具体方法是：一是秋施，即在秋耕前把有机肥和化肥撒施于地表，然后翻耕耙耘，使肥料与土壤充分混合。二是春施，即在春耕前撒施于地表，而后翻耕耙耘。三是施种肥，在播种时顺行施于播种沟内。
追肥要结合马铃薯生长时期进行合理施用。时间可选在苗期，蕾期及初长期，每次追肥应选用不同肥料，氮、磷、钾配合施用。一般苗期及蕾期可追施氮肥及磷肥，每亩用硫酸铵25公斤及磷酸二铵20公斤，硫酸钾20公斤。蕾期及初花期则施磷、钾肥，用磷酸二铵10公斤加硫酸钾15公斤。初花期后决不可再用氮肥，以免引起茎叶徒长，影响养分向块茎的输送。
硼砂、镁肥等中微肥一般在初花期开始进行叶面喷施，隔7天一次，连续三次，浓度掌握在硼砂0.05%，硫酸镁0.5%.
重施基肥。土豆是块茎作物，喜欢疏松的沙性土壤，要求气候凉爽。基肥用量一般占总施肥量的2/3以上，基肥以充分腐熟的农家肥为主，增施一定量的化肥，特别是磷钾化肥作基肥，这样能改善土壤的物理性质，有利于生长和结薯。基肥中氮肥用量约占50%，施用方法是在种植前沟施或穴施，深15厘米左右。具体施肥量为亩产1500公斤左右的地块，每亩施有机肥1500～2500公斤，尿素20公斤，普钙20～30公斤，钾肥10～12公斤，或高氮高钾型的复合肥40～60公斤，高产地区施肥量可适当增加。化肥要施于离种薯2～3厘米处，避免与种薯直接接触，施肥后覆土。
及早追肥。追肥要结合土豆生长时期合理进行，幼苗期追施氮肥，可结合中耕培土每亩用尿素5～8公斤对水浇施，以利于保苗。土豆开花后，一般不进行根际追肥，特别是不能追施氮肥。土豆开花后，每亩叶面喷施0.3～0.5%的磷酸二氢钾溶液50公斤，若缺氮，可增加100～150克尿素，每10～15天喷一次，连喷2～3次。土豆对硼、锌比较敏感，如果土壤缺硼或缺锌，可以用0.1～0.3%的硼砂或硫酸锌根外喷施，一般每隔7天喷一次，连喷两次，每亩用溶液50～70公斤即可。
需要特别提醒的是，土豆是喜钾作物，在平衡施肥中要特别重视钾肥的施用。同时，不宜施用过多的含氯肥料，如氯化钾，应选用硫酸钾，否则会影响土豆品质。
施肥原则：以有机肥为主，施好土豆专用肥，以基肥为主，早施提苗肥。
施足基肥。基肥应以有机肥为主，施好施足土豆专用肥，即在每亩施用优质腐熟有机肥2500-3000kg的基础上，亩施土豆专用肥45-50kg。
酌情施用种肥。基肥不足或耕地前来不及施肥时，常于播种时，按每亩施土豆专用肥15-20kg，做为种肥。种肥施用主要以沟施或穴施的方式进行，注意肥料不要与种薯直接接触，以免酌伤种薯。
看苗巧施追肥。追肥要早要巧，一般分2次进行，次在齐苗时，结合中耕培土，用腐熟人粪尿500-700kg加水浇施；第二次在现蕾期，此时土豆块茎开始膨大，需肥量增多，是需肥多的时期，可亩施土豆专用肥5-15kg。一般在封垄后可不再追肥。
施肥原则：以有机肥为主，施好土豆专用肥，以基肥为主，早施提苗肥。
施足基肥。基肥应以有机肥为主，施好施足土豆专用肥，即在每亩施用优质腐熟有机肥2500-3000kg的基础上，亩施土豆专用肥45-50kg。
酌情施用种肥。基肥不足或耕地前来不及施肥时，常于播种时，按每亩施土豆专用肥15-20kg，做为种肥。种肥施用主要以沟施或穴施的方式进行，注意肥料不要与种薯直接接触，以免酌伤种薯。
看苗巧施追肥。追肥要早要巧，一般分2次进行，次在齐苗时，结合中耕培土，用腐熟人粪尿500-700kg加水浇施；第二次在现蕾期，此时土豆块茎开始膨大，需肥量增多，是需肥多的时期，可亩施土豆专用肥5-15kg。一般在封垄后可不再追肥。
施肥原则：以有机肥为主，施好土豆专用肥，以基肥为主，早施提苗肥。
施足基肥。基肥应以有机肥为主，施好施足土豆专用肥，即在每亩施用优质腐熟有机肥2500-3000kg的基础上，亩施土豆专用肥45-50kg。
酌情施用种肥。基肥不足或耕地前来不及施肥时，常于播种时，按每亩施土豆专用肥15-20kg，做为种肥。种肥施用主要以沟施或穴施的方式进行，注意肥料不要与种薯直接接触，以免酌伤种薯。
看苗巧施追肥。追肥要早要巧，一般分2次进行，次在齐苗时，结合中耕培土，用腐熟人粪尿500-700kg加水浇施；第二次在现蕾期，此时土豆块茎开始膨大，需肥量增多，是需肥多的时期，可亩施土豆专用肥5-15kg。一般在封垄后可不再追肥。