在人们的日常生活中人们会接触到很多蔬菜水果。西红柿是人们生活中常吃的蔬菜之一。西红柿人们不仅把它当做蔬菜来吃，很多人也将它作为水果来吃。西红柿是一种外表为红色的圆形食物，一年四季都可以吃到它。西红柿吃起来酸甜可口很受人们喜爱，西红柿可以直接食用也可以进行加工也可以烹饪出任何菜肴。
生吃西红柿的好处
西红柿是人们将生活中餐桌上常见的一种食材。别看西红柿普通而且常见。它可是一种营养非常丰富的蔬菜。多吃西红柿的好处可是很多的，那么今天就跟大家说一下生吃西红柿的好处有哪些？
据营养学家研究测定：每人每天食用50~100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。
每天喝一杯西红柿汁或常用西红柿，对祛斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。
吃西红柿也可以美容。西红柿含有胡萝卜素和番茄红素，有助于展纹，使皮肤细嫩光滑。
常吃西红柿还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。
多吃番茄可以使皮肤焕发光彩，番茄汁中含有一种天然的果胶，食用可以有效的体内的垃圾，番茄除了食用，还可以外用，番茄汁对肌肤的有着很好的滋补作用。番茄汁不但能消除皱纹和雀斑，还能让肌肤更加完美。
番茄多汁鲜嫩，并且含有苹果酸、柠檬酸等弱酸性的成分，这些对肌肤十分有益，能使皮肤保持弱酸性，是使肌肤健康美丽的重要方法。
以上就是为大家介绍的生吃西红柿的好处。大家在看完之后可以了解到生吃西红柿，可以帮助人们补充身体需要的维生素还可以帮助女性延缓衰老。
吃生番茄具有、生津止渴、养阴凉血等功效，还可发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火旺盛等症状；还可以起到降脂降压、预防动脉粥样化、预防心血管疾病、预症、预防白内障、美容护肤、维护性功能等作用。
西红柿可以生吃，生吃时清脆爽口、酸甜得宜，生吃也是有营养的哦!它富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等，有美容健身之功效。