蔬菜育苗期管理是很重要的,下面介绍几种常见蔬菜的育苗方法:
茼蒿、菠菜、香菜等叶菜,菜农都是直播,不需再进行移栽,一般来说,菜农为了万无一失,播种量较大,菜农必须在幼苗长出后进行间苗,这样才能植株的生长有足够的空间,不至于因为植株拥挤造成田间郁闭而生长不良。
像茼蒿,因为菜农都是以撒播为主,很多菜农认为增加种植的株数,就能增加产量,于是间苗时间距较小,多按照2厘米见方的株行距进行间苗。但是,这样的密度容易使茼蒿生长中期田间郁闭,透气性不好,茎秆细弱,也易出现倒伏,并且因株距相隔很小,只要一个地方出现倒伏,就容易引起大面积的倒伏。因而,这样的留苗密度,不仅不能增加产量,反而降低了产量,且很多植株达不到收购标准要求,降低了效益。据菜农董光德介绍,他一般按照2.5-3厘米的株行距进行间苗,这样植株的株行距增大,通风透光性增强,充分发挥了单株高产的潜力,这样的植株生长粗壮,也抗倒伏,从而提高整体产量。因为茼蒿播种后无法进行中耕划锄,菜农还要在间苗的同时将杂草拔除。
再来说说菠菜,菜农播种常按照行距8-10厘米的间距进行播种,但是在有的种植行中,幼苗出的较好,密度较大,这样也不利于菠菜的生长,可以按照株距 2厘米进行间苗,在进行间苗时,应该选用植株生长健壮的幼苗,将生长弱小的植株进行间除,同时间苗还能起到浅中耕的作用。如果缺失苗子的地块面积较大,可在这个地块的两端少间苗,多留2-3棵,减轻空苗带来的损失。
在蔬菜育苗期间,如果苗床土不够肥沃,秧苗出现脱肥症状(如茎细、叶小、色淡等),应及时追肥。具体要求和做法是:
追肥时间。一般以秧苗出齐、子叶展平后为宜;一天之中,以晴天的上午10~12时为好。
追肥方法。化肥和有机肥均可作追肥施用;追施化肥,应以氮肥为主,用复合肥更好,可以先撒施后浇水,也可以随水浇施,或者将化肥溶解在水中泼施,化肥用量和浇水量的比例掌握在0.1~0.3∶100;如果施用化肥的量过大,浓度超过0.5%,很容易出现“烧苗”;追施有机肥,多使用腐熟的人粪尿或圈肥,先将肥料加水稀释10~20倍,然后灌入苗床内;无论追施化肥还是有机肥,均应在施肥后喷洒一遍清水,以洗去附着在叶片上的肥料,防止烧叶,并及时通风换气,防止有害气体(如氨气、硫化氢气体、亚硝酸气体等)逸出危害蔬菜秧苗。
根外追肥。在苗床温度低、秧苗根系吸肥能力较弱时,不宜进行根部追肥,可利用0.1%磷酸二氢钾或0.3%尿素溶液,或0.2~0.3%过磷酸钙浸出液叶面喷施。