丝瓜种植技术
一、选择良种。
选择主蔓结瓜性好、坐瓜节位低、坐果率高、抗病性强、抗高温的系列品种。
二、播种育苗。
因早春气温低,丝瓜直播发芽率低,必须催芽露白后才能播种。丝瓜播前将种子用55~60℃的水处理15分钟,再用25℃的水浸泡4小时,漂洗去种皮表面黏液后,把种子用湿纱布包好放在温箱中催芽。选出芽好的种子每钵播种1~2粒,一般亩用种500克左右。出苗前保持温度28~33℃,出苗后适时通风降温,以免造成秧苗徒长,温度掌握在23~25℃为宜。关键是丝瓜苗一定要在出张真叶前移栽,否则会影响成活率。 夏季温度高,出苗快,一般直播就可以,播种前浸种3~4个小时或浸种后催芽24小时再播。单行双株,穴距30~40公分,每穴放3~4粒种子,盖土1.5公分,盖上纱网,淋水。出苗后,每穴留苗2株。
三、适时定植。
播后4~5天出苗,当秧苗有4叶1心时,在4月中旬选择晴天定植。定植前要施足基肥,一般亩用优质农家肥5000公斤、过磷酸钙80至120公斤、尿素25~30公斤,然后深耕20厘米,耙平后建畦,亩栽苗2800株左右。
四、整地播种
夏丝瓜对土地没有什么特殊要求,只要前作不是瓜类的就可以种植。由于夏季雨水多,露地种植丝瓜整地要深沟高畦;畦沟宽1.6米,畦面宽1.2米。双行“品”字形种植,每穴2苗,穴距75厘米,密度为每667平方米2300~2500苗。定植时穴施农家肥0.5千克,复合肥少量。
五、田间管理。
定植后用小拱棚覆盖,尽量少通风,以提高小拱棚内温度,促进缓苗。缓苗后一般要喷120ppm的乙烯利或2000ppm的比久,以防苗徒长,促进多现雌花。同时还要浇一次透水,而后转入蹲苗。当苗高30厘米时搭支架,并采用“之”字形绑蔓上引。以主蔓结瓜为主,侧蔓一律摘除。当瓜蔓同时生长时,要重水肥,原则上2~3天一水,5~6天一肥。追肥每亩每次用人粪尿500公斤或硝酸铵20~25公斤。
肥水管理 良种丝瓜前生育期短,植后30~40天结瓜。夏丝瓜苗期淋粪水2~3次,初花期重施追肥,每亩施50公斤复合肥或50公斤花生麸,每采收2~3次,再追肥一次,每次用复合肥15公斤、尿素10公斤、钾肥5公斤。夏丝瓜苗期水分不能太多,太多了不利于根系生长。抽蔓开花期需水较多,晴天要早晚淋水,采收期除淋水外,沟内要保留10~20公分的水层,雨天要及时排水。
理蔓打花打叶,插竹引蔓 当蔓长30公分时可插竹,插入字架。插架后,不要马上引蔓,要适当窝藤、压蔓,有雌花出现时再向上引蔓,并使蔓均匀分布。丝瓜在主蔓留种能成瓜2~3个。吊瓜。丝瓜弯曲时,要吊瓜,用小包装绳一头绑瓜蒂,一头绑一小石块,把瓜拉直,一般摘瓜后2~3天进行。搞除老叶。夏丝瓜采收后期,下面的病叶、老叶影响通风,又易传播病害,要及时摘除。
六、病虫防治
丝瓜主要病害为霜霉病,可喷70%代森锰锌500倍液或72%雷多米尔600倍液防治,一定要在霜霉病初发生时用药。虫害主要有白粉虱、菜青虫、斜纹夜蛾,可结合敌敌畏800倍液、乐果800倍液、杀虫双500倍液喷雾防治。喷药时间一般选择在傍晚。
七、及时采收
采收要及时,否则遇雨后瓜条内部湿度大,种子易发芽。开花后10~14天,在果实充分长大且比较脆嫩时要及时采收。采摘宜在早晨进行,用剪刀从果柄处剪下,包装整理好后上市销售。
一、品种选择。夏丝瓜要选耐热、早熟、丰产的品种。
二、选地。夏丝瓜对土地没有什么特殊要求,只要前作不是瓜类的就可以种植。
三、整地播种。由于夏季雨水多,夏丝瓜整地要深沟高畦;畦包沟宽1.6米,畦面宽1.2米。夏季温度高,出苗快,一般直播就可以,播种前浸种3-4个小时或浸种后催芽24小时再播。单行双株,穴距30-40公分,每穴放想认识更多的蔬菜专家和朋友吗?
3-4粒种子,盖土1.5公分,盖上纱网,淋水。出苗后,每穴留苗2株。
四、肥水管理。夏丝瓜苗期淋粪水2-3次,初花期重施追肥,每亩施50公斤复合肥或50公斤花生麸,每采收2-3次,再追肥一次,每次用复合肥15公斤,尿素10公斤,钾肥5公斤。
夏丝瓜苗期水分不能太多,太多了不利于根系生长。抽蔓开花期需水较多,晴天要早晚淋水,采收期除淋水外,沟内要保留10-20公分的水层,雨天要及时排水。
五、田间管理。1、插竹引蔓。当蔓长30公分时可插竹,插入字架,插架后,不要马上引蔓,要适当窝藤、压蔓,有雌花出现时再向上引蔓,并使蔓均匀分布。
2、吊瓜。丝瓜瓜仔弯曲时,要吊瓜,用小包装绳一头绑瓜蒂一头绑一小石块,把瓜拉直,一般摘瓜后2-3天进行。
3.搞除老叶。夏全丝瓜采收后期,下面的病叶、老叶影响通风,又易传播病害,要及时摘除。
六、及时采收。夏丝瓜从种到初收35-45天,采收期50-60天,自花开放到采收商品约10-12天,采收要及时,否则,易纤维化,不能食用,既影响产量又影响品质。
(一)播种时期:丝瓜可周年播种栽培,但以12月至8月播种为宜。各地9月以后愈晚播种时,虽雌花发生愈早愈多,但生育后期渐进入低温期,生育愈弱,露菌病愈烈,易趋衰老。
(二)播种育苗:丝瓜种子的种壳较硬,尢以棱角丝瓜为然,故宜催芽播种,即种子浸种2小时后取出,再将种子脐丘部轧开,放在25—300C黑暗下催芽,待幼芽透出种壳时播种到装有介质的穴盘,种子平放,芽尖向下为原则,播种深约1.5公分,待本叶3片展时,定植到田间。育苗期间高温期约11—14天,低温期约15—18天。短日照品种在长日照期间育苗时,待子叶展开后行遮光短日处理,以促进雌花的发生。
(三)栽培方式:丝瓜通常有3种经济栽培方式:
1、水平棚架栽培:棚面离面约1.5公尺,畦宽5—6公尺,作高畦,一畦栽二行,丝瓜栽在畦沟二旁,株距0.4—0.5公尺。本方式也可利用葡萄架栽培。在丝瓜初植时,畦上尚可间作其他短期作物。水平棚架栽培如遇飓风侵袭,因受风面较大,易被风吹倒,故以秋冬作为原则,如行春夏作,不宜密植,宜稍疏植,并适度疏去部分茎叶,以减少风的阻力。
2、隧道式半圆形棚架栽培:畦度4—5公尺,畦向南北走为原则,每畦在畦面上搭立一个半圆形棚架,棚架点离地约1.8公尺,丝瓜可立体生长,在单位面积内棚面积比水平棚为大,透风透光良好,有利丝瓜发育。一畦栽2行,栽在畦沟两旁,株距0.4—0.5公尺,半圆形棚架比较抗风,除适秋冬作外,也适春夏作。
3、匐地栽培:畦宽5—6公尺,一畦栽2行,栽在畦沟两旁,株距0.4—0.5公尺。本法适于普通丝瓜的短果品种栽培。且结果期宜在干季,如在雨季,果实和地面接触时容易腐烂,宜用瓜垫垫果。长形品种及棱角丝瓜如用匐地栽培方式,则果实易弯曲,缺乏商品价值。又匐地栽培时果实易被叶片遮住,采收较为费事。
(四)肥料和施肥:丝瓜的肥料种类和用量以及施肥方法,在原则上可参照苦瓜或扁蒲,即丝瓜吸肥力强,生育结果期长,生长与结果同时进行,且结果力强,故在结果之后仍宜继续施肥,以维持茎叶的继续生长,才能继续不断结果,产量才会增加,尤其在连续降雨之后,土壤中一部分养分已随雨水流失,故雨后宜施追肥。
基肥施在基肥沟中,条施,先施堆厩肥,再把化学肥料混合后施在堆厩肥上,然后小作畦,并敷盖银黑色塑料布。追肥每约3星期施一次为原则,追肥前先行畦沟灌水,待水分渗入畦内后再把追肥施在畦沟两边及畦底部。
生育期间,发有发生缺镁素现象(棱角丝瓜比较容易发生缺镁),可用硫酸镁加入农药中行叶面喷施,每星期一次,连续2—3次,浓度为0.4%(加水250倍)。当丝瓜植株在结果中后期生育转为衰弱停滞时,用尿素行叶面喷施,温度也为0.4%,也可以加入农药中喷施,每星期一次。
(五)整地、作畦、栽植:作高畦,趁土壤半干湿时先按行距在植行上犁开阔而浅的基肥沟,施下基肥后先小作畦,然后在小作畦面的畦面上敷盖银黑色塑料布,如用机器操作,小作畦和敷盖塑料布可一次完成,使塑料布的两边埋入小作畦的两边,以免被风吹开。以后随丝瓜的生长再次培土大作畦,完成阔高畦式。
丝瓜栽培前塑料布上依株距打栽植孔,每孔中栽一株,栽后再灌水。高温期宜较疏植,低温期宜较密植。
(六)灌水及排水:丝瓜茎长叶大,水分蒸发量大,故宜注意灌水,经常保持湿润状态,灌水用畦沟灌溉。降雨时注意排水,不使根部浸水尤其棱角尤其棱角丝瓜较不耐用湿,根部浸水易腐烂。
(七)整蔓:丝瓜分枝性强,如茎叶过于繁茂时不但容易徒长,不易结果,而且在飓风季节用棚架栽培时,棚架更易被风吹倒,故宜适度疏蔓,行单蔓整枝,所有侧蔓宜及早剪去。
匐地栽培时,使主蔓生长和畦沟成直角。又棚架栽培时,如茎蔓悬垂在棚下,应把它引到棚架上,使各蔓在棚架上均匀分布。
(八)畦面敷盖:丝瓜喜高温,且生育期长,行距宽阔,故在植行上(小作畦上)敷盖银黑色塑料布,相当经济而功效显着。如用稻草敷盖,其效果不及银黑色塑料布。又短果品种如用匐地栽培时,整个畦面宜敷草以免果实与地面接触而腐烂。
(九)果实套袋及摘果:为防止瓜蝇产卵为害,丝瓜通常都行套袋,而且在花谢后幼果期即行套袋,套袋更有防止叶片擦伤果皮变黑,及使果皮变为淡色的效果,更可防止农药污染。丝瓜可用旧报纸袋或较粗厚的纸套袋。
雌花萎谢后至果实发育途中,凡畸型果、裂果、病虫害果均宜及早摘除,以免浪费养分,减煞植株生长势力。
(十)病虫害及其防治法:请参照本公司的编印的(瓜类主要病虫害防除法),但丝瓜对于药剂的瓜应较敏感,易生药害,故宜注意用药浓度,以低浓度比较,且宜避免在高温烈日下喷药。
露菌病:多由基部老叶开始发病,初为不明显的淡黄色小斑,总之以叶脉为界呈多角形黄褐色明显病斑,病斑干枯易破;叶背病斑有灰黑色症,叶片提早枯死。