牛奶是常见的营养饮品之一,常喝牛奶可以帮助我们及时补充身体所需钙质,每天一杯牛奶,可以让我们的身体更为强壮。而香蕉是受人们喜爱的水果之一,经常吃香蕉不仅有益于大脑的发育,还能有效防止,促进胃消化,那这两种神奇的东西究竟能不能在一起吃呢?下面就让我们一起来听听专家是怎么说的吧。
牛奶和香蕉可以一起吃吗
很多人都喜欢把牛奶和香蕉打成糊糊状当代餐吃,其实这样吃是可以的,但是香蕉和酸奶搭配在一起的话就会造成或者是脱水的现象。因为在牛奶里面的蛋白质80%属于酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下的时候,也就是当牛奶和酸奶搭配,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收。
香蕉和牛奶是可以一起吃的。如做成牛奶香蕉糊。牛奶香蕉糊这道菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、钾、磷、铁、锌、维生素C等多种营养素。香蕉和牛奶也可以同食,但是香蕉和酸奶同食会导致或腹泻。因为牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,也就是当牛奶遇酸时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致或腹泻。
看过了专家的解答后,大家的担心就迎刃而解了,想必您已经意识到,香蕉可以同牛奶一起吃,不仅可以吃,而且还能吃出健康,所以我们应该利用这两种东西让自己变得更加健康,而且相比之下比单吃一种食物更健康,所以请大家放心食用吧!
香蕉和牛奶同时食用时,不仅可以补充人体所需的多种营养元素,还有利于人体对营养的消化吸收。两者可以互补人体所需的营养,而不会因为只是吃其中的一种食物而导致缺乏另一种食物所含的营养。但是却不能空腹吃香蕉,不然容易造成腹泻;牛奶中的乳糖不耐受时也容易造成腹泻。但腹泻与否与一起吃香蕉牛奶是没关系的。
牛奶可以和香蕉一起吃。。
喝牛奶应当避误区:牛奶含有丰富的营养,其中不但包括必需氨基酸,还有含量高且易吸收的钙,长期饮用对身体非常有好处。不过,饮用牛奶一定要讲究方式,以下是喝牛奶常见的误区,一定要注意避免-
空腹喝牛奶
空腹饮用牛奶会使肠蠕动增加,牛奶在胃内停留时间缩短,使内部的营养素不能被充分吸收利用
喝牛奶与一些淀粉类的食物,如馒头、面包、玉米粥、豆类等同食,有利于消化和吸收。食物搭配不当牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃,如浓茶、柿子等,这些食物易与牛奶反应结块成团,影响消化。
偏爱高度加工的牛奶
高度加工后的牛奶,其营养价值不一定比鲜牛奶好。这是因为经过多次加工后,牛奶中大多加入了微量元素或无机盐,但这些成分并非每个人都需要补充,所以也就不一定适合每一个人。
呢就是腹泻,很多人把这两样食物一起食用时,很容易腹泻,其实这是因为牛奶里面含有乳糖,一些肠胃吸收不好的无法吸收它,再加上香蕉又是有助于肠胃消化的,所以会导致腹泻,如果肠胃不好的人还是要少食用的
第二呢就是有些人说香蕉和牛奶在一起会得结石,这个呢可能会有一些物质反应,但正常当饮品来使用的量(大量食用的话会怎样那就去问专家吧),正常的身体(如果有得过结石之类的病的不建议吃)几乎不会有这方面的担心,而且市面上也有很多香蕉和牛奶搭配的饮品,如果吃了就有可能得结石的话,那这些饮品早就淘汰了
第三呢有些说是香蕉和牛奶搭配会使营养破坏,其实呢,他们俩搭配会有的功效