香葱不像有些花那样娇贵，葱很容易成活，种葱也不需要什么特别的技术。
香葱，适合播种的时间为3－5月和9－10月，地域则没有太大限制。您可以在野外挖点肥沃的土壤，放到您家的花盆里种，也可以在小区花坛里土质好的地方种。
步：浇透水+温水泡种子
播种的前一天晚上，您要将土壤浇透水，水里可以兑点多菌灵，以达到为土壤消毒的目的。播种当天要先用55℃的温水浸泡种子20分钟，接着将种子晾干，然后就可以撒种了。
第二步：撒种
在小区花坛里横平竖直地挖几道垄沟，每个穴里撒三四克种子，上面薄薄地覆盖一层细土，压一压后浇水即可。
第三步：日常浇水+施肥
香葱播种后至长出叶子前，要保持土壤湿润。在香葱长到15厘米高时，要水分充足，以促进香葱快速生长。进入生长中期就可以逐渐减少水分。10天左右施一次肥，用淘米水就行。
（注：香葱的发芽温度是18℃－25℃，发芽天数为12－16天，适宜生长温度为18℃－35℃，香葱从播种到开花大约需要90天。）
葱有很多种类，主要分大葱、小葱，小葱又可细分为香葱、小葱、分葱等。基本上，小葱全年可以种植，多以春季(4月)播种为好。大葱多在秋季播种，冬季收获。