桔梗是多年生草本，高40-90厘米。植物体内有乳汁，全株光滑无毛。根粗大肉质，圆锥形或有分叉，外皮黄褐色。茎直立，有分枝；叶多为互生，少数对生，近无柄，叶片长卵形，边缘有锯齿；花大形，单生于茎顶或数朵成疏生的总状花序；花冠钟形，蓝紫色或蓝白色，裂片5.蒴果卵形，熟时顶端开裂，多年生草本植物，自然花期6-8月，花期较长。叶子卵形或卵状披针形，花暗蓝或暗紫色。根可入药，有宣肺、祛痰、排脓等功用。今天和小编一起来了解一下桔梗的辨别方法吧。
桔梗的鉴别方法：
1、桔梗的性状鉴别
根圆柱形或纺锤形，下部渐细，有的分枝，长6-20cm，直径1-2cm.表面淡黄白色，微有光泽，皱缩，有扭曲的纵沟，并有横向皮孔玟痕及支根痕，有时可见未刮净的黄棕色或灰棕色栓皮；上端根茎（芦头）长0.5-4cm，直径约1cm，具半月形的茎痕，呈盘节状。质硬脆，易折断，折断面略不平坦，可见放射状裂隙，皮部类白色，形成层环棕色，木部淡黄色。气微，味微甜、苦。以根肥大、白色、质充实、味苦者为佳。
2、桔梗的显微鉴别
根横切面：木栓层有时残存；木枪细胞偶含草酸钙小方晶。皮层窗。韧皮部宽广，外侧有时有裂隙；外侧韧皮射线渐弯曲；筛管群与乳管群伴生，作径向散列，乳管壁略厚，内含黄棕色颗粒状物。形成层成环。木质部导管单个散在或数个相聚，施射状排列；木射线较宽。本品薄壁细胞含菊糖。
3、桔梗的粉末特征：米黄色。
①菊糖众多，用冷水合氯醛液装置，薄壁细胞中的菊糖团块呈扇形。
②乳汁管为有节联结乳汁管，直径14-25μm，内含浅黄色油滴及颗粒状物。
③梯纹、网纹及具缘纹孔导管直径16-72μm.
④木薄壁细胞纵面观长方形，末端壁微波状弯曲。未去净外皮的可见木栓细胞，淡棕色，有的含细小草酸钙结晶。
桔梗又名荠苨、卢如，为桔梗科植物桔梗的根，亦食亦药，作为药用始载于《神农本草经》，为常用中药。每年春、秋两季采收，以秋季采集的体重质实，质量较佳。挖出后去净苗叶须根，洗净泥土，可作为腌制小菜的食材。将其浸入水中，趁鲜刮去外皮，晒干即可药用。其性平，味苦辛，入肺、胃经，具有宣肺、利咽、祛痰、排脓的功效，多用于外感咳嗽、咽喉肿痛、肺痈吐脓、胸满胁痛、痢疾、疮疡脓成不溃等症。在药材市场上，有以用石竹科植物丝石竹的干燥根冒充桔梗，使用时注意鉴别。
真品桔梗
外观呈长纺锤形或长圆柱形，顶端具根茎（芦头），全长15～30厘米，直径约0.5～2厘米，上面有许多半月形茎痕，俗称芦碗，下部渐细，有时多歧稍弯曲，表面白色或淡黄白色，通体有皱缩的纵沟，下部尤多，并有类白色的皮孔样根痕，横向略延长；质地坚脆，易折断，断面略带颗粒状，有放射状裂隙，皮部较窄，形成层显着，淡棕色，木部类白色，有棕色环纹较明显，中央无髓；闻之气微，口尝味微甜而后带点微苦。
桔梗多外感咳嗽、咽喉肿痛、肺痈吐脓、胸满胁痛等疾病。建议，真桔梗外观呈长纺锤形或长圆柱形，易折断，断面略带颗粒状，有放射状裂隙，皮部较窄，形成层显着，有棕色环纹较明显，中央无髓;闻之气微，口尝味微甜而后带点微苦，而假的外观多呈圆锥形或长圆锥形有棕白色相间的纹理，无棕色环形纹，形成层不显着，闻之亦气微弱，但口尝味苦涩而辣。