芸豆学名菜豆(俗称二季豆或四季豆),豆科科菜豆属。芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,我国在16世纪末才开始引种栽培。
芸豆苗期管理
1、温度播种后出苗前应保持28——30℃,促进幼苗迅速出土,以减少养分消耗。出苗后降低温度,以18——20℃为宜,防止徒长,出现高脚苗。真叶展开后保持20℃左右,移栽前进行18——20℃的低温炼苗。定植缓苗后进入抽蔓期,茎叶迅速生长,花芽不断分化发育,棚内昼温保持20——25℃,高于27℃容易出现不完全花,夜温12——15℃,不能低于9℃。开花结荚期昼温保持20℃,若出现30℃以上的高温,花粉管伸长受阻,授粉不良,引起落花落荚。
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2、肥水育苗期要严格控制浇水,不干不浇水,一般浇水1——2次,水量要小。定植前1次浇足底水,定植后冲施植物生长调节剂缓苗(小水),之后一般不再进行浇水、追肥,特别干旱时只浇小水。在嫩荚坐住后追施催荚肥,以促进植株生长健壮,加速嫩荚肥大。促进荚果生长,保持植株旺盛生长,促进植株发生二次花序,延长收获期,增加产量。一般隔7天浇水1次,每隔1水追肥1次,每次亩追肽素5——10千克。浇水时选晴天上午顺膜下沟暗浇,浇后及时放风排湿,否则易引起落花和加重病害发生。
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3、植株调整幼苗甩蔓后用吊绳吊架,注意不要让主蔓一次爬到棚顶,待龙头即将爬到棚顶时落蔓。春节过后一般不再落蔓。进入结荚后期,植株开始衰老,要进行剪蔓,以改善通风透光环境,促进侧枝再生和潜伏芽开花结荚,延长采收期。
病虫害防治:
1、锈病主要危害叶片,也能危害茎蔓和荚。可用“白粉锈病必治”防治,隔5——7天1次,连防2——3次。
2、炭疽病主要危害茎叶,也危害根,从幼苗期到收获期都可发生。用“锌泰安”防治,隔5——7天1次,连防2——3次。
一、发芽期:种子萌动至基生叶展开为发芽期,芸豆幼苗出土后,主要靠对真叶制造营养供给幼苗生长,对真叶健全与否对幼苗生长的起着重要作用。因此管理上要注意保护好的一对真叶。
二、幼苗期:从对真叶展开至团棵(4-5个复叶)为幼苗期,幼苗期主要以营养生长为主,但同时花芽进行分化,根开始木栓化,有根瘤发生,此期约20至25天,基生叶对幼苗发育有明显的影响作用,管理上促根练苗。
三、甩蔓期:从团棵植株现蕾为甩蔓期。这时,这时期种植生长迅速,节间伸长并孕育花蕾。初花是此期结束的标志。由于初期根瘤固氮能力差,管理上应以施肥养蔓及时搭架,防相互缠绕为管理中心,此期约10-15天。开花时要适当控制浇水,经验是,“浇荚不浇花”,否则易引起落花落荚。
四、开花结荚期:是指从开花至采收结束。从开花至采收一般10-13天,从采收到采收结束一般40-60天,此期植株的开花结实与茎蔓生长同时进行,需要大量的养分和水分,要取得丰产,必须植株有良好的营养状态。嫩英坐坐后,待长够半大,结合浇次水每亩冲施标准化肥20-30斤,以后每采收一次,追一次优质化肥,即约5-7天追一次三元复合肥或有条件的追施磷酸二氢钾,每亩30-50斤,或腐熟好的人粪尿交替进行。
温室芸豆生产不同于露地的是,由于温度高,湿度大、长势强,往往叶片幼嫩不抗日晒。几天连阴后,拉棚、放棚要同平常一样,否则一旦放风往往叶片灼伤。故遇有阴雨天,温室管理要特别注意,才会收到好的结果。
1品种选择
根据当地积温等生态条件以及市场需求,选用熟期适宜的优质、高产、商品性好、抗逆性强的品种。可选择的品种有:云白1号、美国奶白、日本白、英国红、黑芸豆等。
2选地、施肥
2.1选地。芸豆根系发达,种植芸豆应选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、土质疏松、富含有机质、保水、保肥性好的沙壤土或壤土土壤为宜,应避免选择土壤粘重、排水不良、前茬施用过长残效除草剂的地块种植。避免与豆科作物连作。
2.2施肥。施入优质腐熟的农家肥2t/亩,进行沟施或穴施。化肥施用要本着多磷钾肥少氮肥的原则,做到分层施肥,亩施磷酸二铵10kg,尿素4kg,钾肥4-5kg。
3播种
3.1播期。当土壤温度稳定达到10度时就可以进行补种,根据我省积温带的不同,播种期一般在5月中旬至5月下旬。
3.2播量。播种量应根据种子的大小、种植密度及发芽率的高低确定,一般播种量为:小粒品种(百粒重小于30g)约为5kg庙,大粒品种(百粒重大于50g)约为8kg/亩,蔓生品种与玉米混种的大粒品种约为3kg/亩。
3.3种子处理。播前杂质,尽量选用新种子并进行精选,剔除异色粒、秕粒、病虫粒,选择饱满均匀、颜色一致的籽粒。播种前应将种子晾晒1-2天,促进种子后熟,提高种子发芽率。
3.4播种方法。小面积播种可进行人工穴播、开沟条播、人工点播器点播,大面积播种采用精量点播机播种。
3.5播种深度。播种深度因土壤类型而异,重粘土为2.5—5cm,轻壤土为5—10cm。
3.6播种密度。播种密度因芸豆类型而异,矮生品种穴播的行距为65-70cm,株距30em,4-5粒/穴。蔓生品种单作穴播的行距为65—70cm,株距40cm,3—4粒,穴。矮生品种的适宜密度为12000-15000株,亩,蔓生品种适宜密度为8000-10000株,亩。蔓生品种与玉米混种的穴播的行距为65—70cm,株距40cm,3—4粒/穴,隔一株玉米种一穴芸豆。