扫帚菜是北方田边，沟壑常见的一种主要植物，因为它管理粗放，耐修剪，耐碱土，耐炎热，抗干旱，自播能力极强，这么常见的扫帚菜有什么价值呢？下面就让小编为大家介绍一下。
一、扫帚菜使用价值
秋后砍下全株捆扎可用作扫帚。这是扫帚在家里面常用的的一种使用价值。
二、扫帚菜药用价值
营养成分：扫帚菜每百克嫩茎叶含水分79 克，蛋 白质5.2 克，脂肪0.8 克，碳水化合物8 克，胡萝卜素5.72 毫克，维生素B10.15 毫克，维生素B20.31 毫克，尼克酸1.6 毫克，维生素C39 毫克。
作用功效：扫帚菜性味苦寒，具有、通淋的功效。治赤白痢、泄泻、热淋、目赤、雀盲、皮肤风热赤肿。《本草图经》载“主大肠泄泻，止赤白痢，和气，涩肠胃，解恶疮毒”。
三、扫帚菜幼年可以食用
扫帚菜其嫩茎叶可供食用，是一种含高胡萝卜素和高钾、铜的半野生蔬菜，一般沸水焯后炒食、凉拌或做馅，色泽鲜艳，味鲜爽口。
以上就是关于扫帚菜的价值，希望这篇文章对大家有所帮助。
扫帚菜的药用价值1、皮肤疾病
扫帚菜的药用价值还是比较高的，各种皮肤疾病，比如湿疹等，可以直接将扫帚菜的菜汁涂抹在，当然也可以将扫帚菜用水煎煮，然后清洗，在一般情况下，大概需要每天涂抹4到7次，人体局部患者身上会有了明显的改善。如果是荨麻疹可以用扫帚菜，熟地黄，泽泻，茯苓，远志，将这些中药用水煎煮服下。
扫帚菜的药用价值2、清热
扫帚菜是具有一定的，的效果，对于小便不利，淋病以及阴部瘙痒的现象具有非常好的疗效，如果发现人体现象可以直接将扫帚菜用水煎煮，浓缩提取药液用来清洗人体的局部组织做，能够有效减少毒素对人体的伤害，这种方法也是非常有效的。
扫帚菜的药用价值3、补充营养
扫帚菜还含有大量的营养物质，在春天的时候可以直接采摘食用，扫帚菜可以炒制还可以作为馅料，由于扫帚菜是含有维生素，胡萝卜素以及各种酸性物质的，可以将扫帚菜来包饺子吃，能够为人体补充充足的营养。
扫帚菜的药用价值4、肾虚水肿
扫帚菜也能够水肿肾虚，肾病的患者朋友们通常都会发生水液代谢出现一定的紊乱，所以有可能就会发现有水肿现象，可以直接选择扫帚菜，可以将扫帚菜和熟地黄一起用水煎煮，每天服用两次，能够有效地缓解肾虚水肿的现象。
营养成分：扫帚菜每百克嫩茎叶含水分79克，蛋白质5.2克，脂肪0.8克，碳水化合物8克，胡萝卜素5.72毫克，维生素B10.15毫克，维生素B20.31毫克，尼克酸1.6毫克，维生素C39毫克。
作用功效：扫帚菜性味苦寒，具有、通淋的功效。治赤白痢、泄泻、热淋、目赤、雀盲、皮肤风热赤肿。《本草图经》载“主大肠泄泻，止赤白痢，和气，涩肠胃，解恶疮毒”。秋后砍下全株捆扎可当扫帚扫地之用。不过只适用扫院子、公路及要求干净度不高的地方，家里不适合。
这物种生命力很好，到秋天把种子弄下来到处撒点，来年就到处都长着有了。