柚子是我国南方的水果之一,柚子不但味道酸甜可口,而且营养价值丰富,深受大家的喜爱,今天小编就为大家介绍一下柚子的营养价值和功效都有哪些。
柚子的营养价值
![柚子的营养价值和食用功效](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2015-06-17-09-43-22.jpg)
柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的名贵水果之一。
1.含有丰富蛋白质、糖类、有机酸、维生素A原、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等 营养成分,其中,每100克柚肉含维生素C57毫克,比梨高10倍,含钙519毫克,大大 超过其它水果。
2.柚子含有生理活性物质皮甙、橙皮甙等,柚皮甙可降血液循环的粘滞度,减少血栓 的形成。
3.柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇。
4.柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度。
5.含丰富的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血发生和促进胎儿发育的功效 。
![柚子的营养价值和食用功效](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2015-06-17-09-43-58.jpg)
柚子的功效与作用
中医认为,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦 的医疗作用;柚皮又名橘红,广橘红性温,味苦、辛,有化痰、健脾消食、散寒 燥湿的作用;柚子为柚的种子,含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等,另含脂肪油 、无机盐、蛋白质、粗纤维等。功效与橘核相似,主治疝气;柚叶,含挥发油,具有 、镇痛、利湿等功效。
1.促进伤口愈合
具有健胃、润肺、、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的 辅助疗效。
2.降低血粘度降血糖
可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有 较好的预防作用。鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。
![柚子的营养价值和食用功效](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2015-06-17-09-44-19.jpg)
3.防中风
中老年人如果患有脑血管疾病,常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维 生素C和钙元素,有助于防止肠癌和胃癌的发生。
4.助消化
化痰、润肺清肠、健脾等功效,能治食少、口淡、等症,能帮助消 化、除痰止渴、散结。
5.促进胎儿的生长发育
柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对 于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
以上就是小编为大家介绍的关于柚子的营养价值和功效,希望这篇文章对于大家更好的了解柚子有一定的帮助。
柚子具有丰富的营养价值,而且皮厚耐藏,存放几个月也不失香味,有“天然水果罐头”之称。
柚子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钾、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸等等人体必需的营养元素,是公认的上好食疗水果之一。
柚子的功效
中医认为,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、健脾消食、清热化痰等医疗作用;《本草纲目》有记载,“柚子,可去肠胃中恶气,解酒毒,化痰止咳”。柚子皮还能够顺气、去油解腻,是清火的上品。具体有以下几点:
柚子具有丰富的营养价值,而且皮厚耐藏,存放几个月也不失香味,有“天然水果罐头”之称。
柚子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钾、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸等等人体必需的营养元素,是公认的上好食疗水果之一。
柚子的功效
中医认为,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、健脾消食、清热化痰等医疗作用;《本草纲目》有记载,“柚子,可去肠胃中恶气,解酒毒,化痰止咳”。柚子皮还能够顺气、去油解腻,是清火的上品。具体有以下几点:
1、可降低血粘度降血糖
多吃柚子,可以降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故对脑血管疾病有较好的预防作用。鲜肉柚还富含类似胰岛素的成分,糖尿病患者多吃有益。
2、助消化
柚子有润肺清肠、健脾等功效。所以当你吃太油腻、口淡、的时候,吃点柚子可以帮助消化、健脾消食。
3、防中风
对于患有脑血管疾病的中老年人,多吃柚子有助于预防脑中风的发生,柚子中含有的大量的维生素C和钙元素,有助于防止肠癌和胃癌的发生。
4、、美容
柚子中含有丰富的维生素C,故爱美的妹纸可以多吃以补充维生素,对自己的皮肤很有好处。
营养价值:
1、柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者的食疗水果;
2、柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇;
3、柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度;
4、柚子所含的天然维生素P能强化皮肤毛细孔功能,加速复原受伤的皮肤组织功能;
5、柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于服用避孕药或怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效;
6、新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖。
食用效果
果肉:味甘酸、性寒、,有健脾,止咳,解酒的功效;
柚皮:味辛苦甘、性温,有化痰,止咳,,止痛的功效;
主治咳喘、气郁胸闷、腹冷痛、食滞、疝气等。