橘子茶顾名思义也就是陈皮茶,陈皮有很高的营养价值和药用价值,下面就让小编为大家介绍一下陈皮茶的营养价值和做法。
陈皮,别名:橘皮、贵老、红皮、黄橘皮,栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥。广陈皮剥取时多割成3至4瓣。陈皮药材分“陈皮”和“广陈皮”。
陈皮茶的功效
1.对消化系统的作用:陈皮所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,显示了芳香健胃和驱风下气的效用。
2.对心血管系统的作用:陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌,但剂量过大时反而出现抑制。另外,它还可使血管产生轻度的收缩,迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。
3.对呼吸系统的作用:陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用,使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。
4.对泌尿生殖系统的作用:陈皮煎剂可使肾血管收缩,使尿量减少。
5.作用:陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用,能增强作用。
6、陈皮本身具有丰富的维生素B和C,如果配合红豆,绿豆等食物,做成可起到作用。
陈皮茶的做法
将干橘子皮10克洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖焖10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖。稍凉后,放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
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金桔治口臭伴胸闷食滞很有效,可取新鲜金橘5~6枚,洗净嚼服。
2金桔治胸中郁闷、心情不爽,白糖金桔饼,随意食之,细细嚼下后,咽下可解渴。
3金桔治咳嗽、,金桔5个,切开去核,白糖适量,加水温火煮熟,食桔饮汤。
4金桔治胃腹胀痛、,盐渍金桔,每日服2个,可消胀。