榴莲是热带的特产水果之一,但是有朋友问到榴莲可不可以和牛奶一起吃呢?下面就让小编为大家介绍一下吧。
![榴莲牛奶可以一起吃吗](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2015-06-29-09-33-41.jpg)
榴莲牛奶不能一起吃吗?很多人都听说榴莲与牛奶是不能一起吃的,其实“这是谣传,不可信”专家表示,两者同吃是没有问题的。
牛奶与榴莲是冷饮中很常见的搭配,像榴莲奶昔、一些鸡尾酒里也加榴莲和牛奶,很多人也经常这样吃,是没有任何问题的。内蒙古妇幼保健院体检中心高级营养师高凤春表示,榴莲和牛奶可以同吃,不会中毒。牛奶和榴莲本身都不含咖啡因,与榴莲在一起,更不可能产生咖啡因,虽然榴莲的含糖量较其他水果高,但只要适量,血压不会飙升,所以说榴莲加牛奶会导致咖啡因中毒是无稽之谈。
至于榴莲与酒,曾经有研究报告表明,榴莲中含有含硫的化合物,对于体内可代谢酒精的一种酶有强烈的抑制作用,榴莲与酒同食可能会增加醉酒的风险。为了健康着想避免醉酒状态,在进食榴莲同时或者短时间内还是不要喝酒。
![榴莲牛奶不能一起吃吗](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2015-06-29-09-34-11.jpg)
榴莲加可乐,也是同样道理,没有科学依据,从化学角度说,这两种物质并不会产生相关的化学反应,不存在导致中毒的因素。不过,专家提醒,榴莲虽然好吃也要适可而止,因为其糖分多、脂肪高,也容易造成等反应。
榴莲本属于燥热的食物,所以在饮食上有一定的禁忌,对于热性体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者,高血压、糖尿病患者、肾病及心脏病人建议少吃榴莲。
以上就是小编的介绍,希望这篇文章对大家有一定的帮助。
吃完榴莲是可以喝牛奶的,所谓的榴莲和牛奶同食会出现中毒,猝死的说法是没有科学依据的,一起食用不会中毒。但是,榴莲虽然营养丰富,但是含有的糖分和脂肪量比较大,多食容易出现,出现肠胃不适,因此榴莲不要多吃。
不会中毒的
“榴莲加牛奶,毒过眼镜蛇?”近网上一直热传一个帖子,称有人在泰国旅游时,吃了很多榴莲后又喝牛奶,导致咖啡因中毒,血压飙升,引发心脏病猝死。该帖子所说有无科学依据?为此,记者向内蒙古妇幼保健院体检中心高级营养师高凤春求证,对方称此类说法不靠谱。
2月13日,记者看到关于榴莲害人的帖子:“请爱吃榴莲的朋友注意,太恐怖了!吃榴莲后饮牛奶,毒过眼镜蛇,又一游客客死异乡……还有食用榴莲后不能喝酒,不能喝可乐,不能吃茄子!”记者注意到,该帖中介绍了诸多食用榴莲的禁忌,并明确表示如糖尿病患者将榴莲和酒一起食用后,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风等情况出现。
榴莲与牛奶同食,真的有毒吗?记者随机采访了多位市民,对此说法很多市民表示从未听说不能同时食用。市民马女士说:“似乎毫无科学依据,类似小葱不能拌豆腐的说法,我经常给老公做小葱拌豆腐作为下酒菜,从未发生过不适。”市民李女士称,自己特别喜欢吃榴莲,虽然没有与牛奶同食,但偶尔会吃完榴莲喝可乐,并未感到不适。市民张先生则表示,虽然不能断定其真假,但会避免这种吃法。
对此,内蒙古妇幼保健院体检中心高级营养师高凤春表示,榴莲和牛奶可以同吃,不会中毒。牛奶和榴莲本身都不含咖啡因,合在一起也不会产生咖啡因,虽然榴莲的含糖量较其他水果高,但只要适量,血压不会飙升。至于榴莲与可乐搭配,高凤春解释称,可乐虽含咖啡因,但和榴莲配在一起不会产生化学反应,更不会导致中毒。而榴莲与酒混食可能抑制体内的乙醇氧化酶,使乙醇分解减慢,造成酒精在血液中浓度降减比正常情况慢,从而引起一系列症状。