说起来榴莲喜欢吃的朋友都知道它营养价值高,但是大家知道榴莲不但可以吃榴莲肉,榴莲壳也是可以吃的,下面就让小编为大家介绍一下榴莲壳的吃法吧。
![榴莲壳的吃法](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2015-06-29-10-06-23.jpg)
榴莲周身是宝,其榴莲壳煮骨头汤是很好的滋补品,具说其果核的营养价值和药用价值更是了得,被产地人视为珍宝。有些高级官员出国访问都要带榴莲作为高尚的礼品。泰国曾有这样一句民谚:“榴莲出,沙笼脱”。意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲。
一、榴莲壳的营养价值
现代营养学研究发现,榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,,温暖身体,属滋补有益的水果;榴莲性热,可以散寒,缓解,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。
二、、榴莲壳煎盐水喝可降火
榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起。若闻到果肉味浓有酒精味,很可能已变质,就更加不能食用。当我们吃了榴莲感到上火的时候,可以用榴莲壳煎盐水喝,因为榴莲壳可以降火解滞。
![榴莲壳的吃法](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2015-06-29-10-06-54.jpg)
三、榴莲壳煲鸡汤
榴莲壳煲鸡汤,鲜美清润,是秋天的清补靓汤。用榴莲壳来煲汤,即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。
榴莲壳煲鸡汤的做法
原料:老母鸡:半只、榴莲壳:四分之一个、榴莲核:2颗、蜜枣:2粒、盐:适量
做法
1、鸡洗净剁小块,淖水;
2、榴莲壳取白瓤和壳,壳要去外皮,露出白色部分,一同放入汤煲中;
3、大火烧开后转小火60分钟,加入枸杞,调入食盐
注意事项:
榴莲壳只取白色的瓤,不留青黄带尖刺的外皮;可请卖榴莲的师傅代劳。
![榴莲壳的吃法](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2015-06-29-10-07-16.jpg)
四、榴莲壳粉泡水喝可排除体内重金属
被视为垃圾的榴莲壳获得废物利用,研发成可食用的有机粉状,有消除人体积藏的有毒重金属功能,提升人体体质,可防范人体细胞异变,特别是癌细胞。它是由马来西亚理科大学工业科技院副教授阿兹哈所研发,即从榴莲内壳,即白色内壳部份,经过提炼后产生有机的粉状,食用后对消除体内重金属有很大的作用。
食用榴莲壳提炼的粉状后,易排出体外是铜、其次是铅。服食方法是每天1至2克,可掺拌开水或果汁一起饮下。如果是常暴露在重金属环境的人士,份量可增加5至10克。这项研发成果好处良多,如可以解决数以万吨计的榴莲壳问题、研发产品可排除体内的重金属等。
以上就是小编为大家介绍的榴莲壳的吃法,下次再吃完榴莲的朋友可以动手尝试一下啊。
一、榴莲壳的四大功效
1、清热降火
虽然榴莲上火,但榴莲壳可是败火的良品,用来煲汤或煮水喝可以清热降火。
2、美肤、皮肤病
用榴莲壳煮的水来洗澡,不仅可以美肤养颜,还能皮肤瘙痒,榴莲壳可是皮肤病药材之一。
3、
用榴莲皮炖鸡汤、排骨汤等,不但味道鲜美,还可以起到滋阴、的作用,尤其是对够祛除胃寒有很好的作用。
4、制作肥皂。榴莲壳和其他化学物一起,还能用来合成肥皂。
榴莲壳的这些用处大家都知道了吗?以后千万不要再把榴莲壳扔了,它可是很好的食材,下面小编就告诉大家榴莲壳怎么吃才是有营养的。
1、榴莲壳煎盐水喝可降火
榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起。若闻到果肉味浓有酒精味,很可能已变质,就更加不能食用。当我们吃了榴莲感到上火的时候,可以用榴莲壳煎盐水喝,因为榴莲壳可以降火解滞。
2、榴莲壳煲鸡汤
榴莲壳煲鸡汤,鲜美清润,是秋天的清补靓汤。用榴莲壳来煲汤,即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。