我国芹菜栽培始于汉代,至今已有2000多年的历史。起初仅作为观赏植物种植,后作食用,经过不断地驯化培育,形成了细长叶柄型芹菜栽培种,即本芹(中国芹菜)。现在多地都在种植芹菜,小编为大家介绍芹菜田间管理新方法,供大家参考。
![芹菜田间管理新方法](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2015-08-24-09-46-06.jpg)
芹菜田间管理新方法
一、前期管理
由于芹菜根系浅而且栽培密度大,除在定植前施足基肥外,在追肥上应勤施薄施。一般定植后的缓苗期间不追肥,缓苗后植株生长缓慢,为了促进新根和叶片的生长,可施1次提苗肥,每667m2随水追肥5kg尿素。当新叶大部分展出,标志植株进入旺盛生长期,叶面积迅速扩大,叶柄迅速伸长,芹菜生长旺盛,是养分效率期,这时要多次追施肥料。第1次每667m2施尿素7~10kg,10~15d后施有机肥300kg,再经 10~15d,可追施1次尿素7~10kg。除施用氮肥外,每667m2应施磷酸二氢钾10kg随水浇施,使叶柔嫩多汁,有机物质充分转运积累。芹菜栽培正值高温多雨季节,追肥要多用尿素,少用硝态铵态氮肥,少用人粪尿以免伤根。适当增加硼砂和石灰用量。
二、中后期管理
芹菜的吸肥力较弱,但其耐肥力强,一般施肥量都大大超过其吸收量的2~3倍,其根系只有在土壤高浓度状态下才能够大量吸收肥料。芹菜的食用器官是营养体,其需肥量是随其生育期的增加而逐渐增大。中后期管理是夺取芹菜高产、优质的一个环节,在管理上应注意以下几个方面:
(一)温度
芹菜是耐低温蔬菜,能耐-7~-10℃低温,但它适宜的生长温度是15~20℃,所以我们在温度管理上应掌握宁低勿高的原则。就当前棚室来讲,白天温度适当高些,可促进同化作用,对叶片增加、叶柄伸长有利,晚上适当低些,有利于叶片增重、叶柄肥大,这样在晴天时我们可将棚温升到22~25℃时再放风,温度降到20~22℃时关风口。阴天等不良天气时不放风,或在棚内湿度过大时,在中午时放风30min进行排湿。
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(二)肥水
1、芹菜属于浅根、实叶蔬菜,故其生长期以氮肥为主,磷钾为辅。磷肥在土壤中移动性较差,故磷肥以前期底施为好,后期不用施。钾肥可促进叶柄粗壮、充实,从而对增产影响很大,并且还可以使芹菜光泽好,减少纤维,从而提高芹菜品质,尤其现在合理施用钾肥相当重要。此期追肥以硝酸钾为例,每667m2用量 4~5kg为宜,特别注意不能太过量,因为钾过量会抑制硼和钙的吸收,缺钙容易诱发干心病,缺硼可使叶柄开裂,发生黑心病、心腐病等。
2、水分:芹菜喜欢湿润的环境,所以我们尽量使芹菜地中一直保持湿润,如气温较低,一般不浇水,如出现旱情,或需追肥时可选择晴天上午浇水,但掌握水量一定要小。
(三)光照
芹菜属于喜弱光蔬菜。其光补偿点是2 000lx,弱光有利于芹菜纵向生长,强光有利于芹菜横向开展生长。所以在生产上只要给它适当的光照时间即可,无论阴天还是晴天,每天光照时间应保持8~10h。
三、病虫害管理
1、斑枯病:芹菜斑枯病主要为害叶片,也为害叶柄和茎部。初为浅褐色油渍小点,后发展成黄褐至灰褐色坏死斑。病斑边缘多有一黄色晕环,产生紫红至锈褐色分布不均匀小粒点。低温高湿有利于病害发生和流行,气温20~25℃、潮湿多雨的天气发病重。
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2、叶斑病。此病主要为害叶片,亦为害茎和叶柄。叶片染病初期为黄绿色水渍状小点,后扩展成近圆形或不规则形灰褐色坏死斑,边缘不明显,紫褐色至暗褐色。空气潮湿,病斑上产生灰白色霉层,多个并伴相互汇合致叶片枯死。
防治方法:发病初期开始喷药,每隔7~10d喷1次,连喷2~3次。可选用20%爱可1 500倍液,或者代森锰锌800~1 000倍液,或代森锌800~1 000倍液,或百菌清800~1 000倍液喷药防治。
芹菜田间管理新方法就为大家介绍到这里了,希望对大家有所帮助。另外补充芹菜知识,芹菜属于高纤维食物,可以加快胃部的消化和排除,然后通过芹菜的功能,把胃部的酒精通过尿液排出体外,以此缓解胃部的压力,起到醒酒保胃的效果。经常喝酒的朋友们可以多吃一些芹菜。
一、前期管理
由于芹菜根系浅而且栽培密度大,除在定植前施足基肥外,在追肥上应勤施薄施。一般定植后的缓苗期间不追肥,缓苗后植株生长缓慢,为了促进新根和叶片的生长,可施1次提苗肥,每667m2随水追肥5kg尿素。当新叶大部分展出,标志植株进入旺盛生长期,叶面积迅速扩大,叶柄迅速伸长,芹菜生长旺盛,是养分效率期,这时要多次追施肥料。第1次每667m2施尿素7~10kg,10~15d后施有机肥300kg,再经10~15d,可追施1次尿素7~10kg。除施用氮肥外,每667m2应施磷酸二氢钾10kg随水浇施,使叶柔嫩多汁,有机物质充分转运积累。芹菜栽培正值高温多雨季节,追肥要多用尿素,少用硝态铵态氮肥,少用人粪尿以免伤根。适当增加硼砂和石灰用量。
二、中后期管理
芹菜的吸肥力较弱,但其耐肥力强,一般施肥量都大大超过其吸收量的2~3倍,其根系只有在土壤高浓度状态下才能够大量吸收肥料。芹菜的食用器官是营养体,其需肥量是随其生育期的增加而逐渐增大。中后期管理是夺取芹菜高产、优质的一个环节,在管理上应注意以下几个方面:
(一)温度
芹菜是耐低温蔬菜,能耐-7~-10℃低温,但它适宜的生长温度是15~20℃,所以我们在温度管理上应掌握宁低勿高的原则。就当前棚室来讲,白天温度适当高些,可促进同化作用,对叶片增加、叶柄伸长有利,晚上适当低些,有利于叶片增重、叶柄肥大,这样在晴天时我们可将棚温升到22~25℃时再放风,温度降到20~22℃时关风口。阴天等不良天气时不放风,或在棚内湿度过大时,在中午时放风30min进行排湿。
(二)肥水
1、芹菜属于浅根、实叶蔬菜,故其生长期以氮肥为主,磷钾为辅。磷肥在土壤中移动性较差,故磷肥以前期底施为好,后期不用施。钾肥可促进叶柄粗壮、充实,从而对增产影响很大,并且还可以使芹菜光泽好,减少纤维,从而提高芹菜品质,尤其现在合理施用钾肥相当重要。此期追肥以硝酸钾为例,每667m2用量4~5kg为宜,特别注意不能太过量,因为钾过量会抑制硼和钙的吸收,缺钙容易诱发干心病,缺硼可使叶柄开裂,发生黑心病、心腐病等。
2、水分:芹菜喜欢湿润的环境,所以我们尽量使芹菜地中一直保持湿润,如气温较低,一般不浇水,如出现旱情,或需追肥时可选择晴天上午浇水,但掌握水量一定要小。
(三)光照
芹菜属于喜弱光蔬菜。其光补偿点是2000lx,弱光有利于芹菜纵向生长,强光有利于芹菜横向开展生长。所以在生产上只要给它适当的光照时间即可,无论阴天还是晴天,每天光照时间应保持8~10h。
三、病虫害管理
(一)斑枯病、叶斑病
?1、斑枯病。主要为害叶片,也为害叶柄和茎部。初为浅褐色油渍小点,后发展成黄褐至灰褐色坏死斑。病斑边缘多有一黄色晕环,产生紫红至锈褐色分布不均匀小粒点。低温高湿有利于病害发生和流行,气温20~25℃、潮湿多雨的天气发病重。
2、叶斑病。此病主要为害叶片,亦为害茎和叶柄。叶片染病初期为黄绿色水渍状小点,后扩展成近圆形或不规则形灰褐色坏死斑,边缘不明显,紫褐色至暗褐色。空气潮湿,病斑上产生灰白色霉层,多个并伴相互汇合致叶片枯死。
发病初期开始喷药,每隔7~10d喷1次,连喷2~3次。可选用20%爱可1500倍液,或者代森锰锌800~1000倍液,或代森锌800~1000倍液,或百菌清800~1000倍液喷药防治。
(二)菌核病
主要为害叶柄,多由茎基部开始染病,初期呈浅褐色水渍状,迅速向各个方向发展,致发病组织溃烂软腐,以后在病部表面产生灰色霉层,随病害发展染病枝叶萎蔫死亡。
发病初期及时施药防治。可选用菌思奇(25%啶菌噁唑)20mL一桶水,或异菌脲1500倍液,或嘧霉胺800~1200倍液喷雾防治。
(三)软腐病及细菌性叶斑病
1、软腐病。主要发生于叶柄基部或茎基部。初期形成水渍状凹陷斑,纺锤形或不规则形,浅墨绿色,随病情发展病部迅速腐烂、变褐、发臭,病株瘫倒,病部仅留表皮或维管束组织。苗期多引起烂心死苗。
2、细菌性叶斑病。主要为害叶片,严重时亦为害叶柄。叶片染病初期在叶正面、背面产生油渍状小点,以后发展成灰褐色至黄褐色不规则坏死斑,中央凹陷,边缘颜色较深,油渍状,多沿叶脉向外辐射扩展,多个病斑相互连接成不规则大型坏死斑,中央灰白色,边缘褐色,具油渍状光泽,严重时从病部折断。
3、施药防治。在发病初期开始施药,每隔5~7d用药1次,连续施药2~3次。可选用救腐愈或枯腐宁600~800倍液喷雾防治或灌根,也可用细星(或可杀得)600~800倍液喷雾防治。
(四)灰霉病
多从积水的心叶,叶片的边缘,或植株下部受损叶柄及枯黄的外叶开始侵染。病部呈水渍状坏死、腐烂,以后在病部表面产生灰色霉层,随病害发展染病枝叶萎蔫死亡,发病初期及时施药防治。可选用菌思奇20mL一桶水,或甲异菌脲1500倍液或嘧霉胺800~1200倍液喷雾防治。
(五)甜菜夜蛾(青虫)
甜菜夜蛾可用菜满1000倍液、喷安1000~1500倍液喷雾防治。
(六)蚜虫
蚜虫可用10%吡虫啉2500倍液喷雾防治。
一、前期管理
由于芹菜根系浅而且栽培密度大,除在定植前施足基肥外,在追肥上应勤施薄施。一般定植后的缓苗期间不追肥,缓苗后植株生长缓慢,为了促进新根和叶片的生长,可施1次提苗肥,每667m2随水追肥5kg尿素。当新叶大部分展出,标志植株进入旺盛生长期,叶面积迅速扩大,叶柄迅速伸长,芹菜生长旺盛,是养分效率期,这时要多次追施肥料。第1次每667m2施尿素7~10kg,10~15d后施有机肥300kg,再经10~15d,可追施1次尿素7~10kg。除施用氮肥外,每667m2应施磷酸二氢钾10kg随水浇施,使叶柔嫩多汁,有机物质充分转运积累。芹菜栽培正值高温多雨季节,追肥要多用尿素,少用硝态铵态氮肥,少用人粪尿以免伤根。适当增加硼砂和石灰用量。
二、中后期管理
芹菜的吸肥力较弱,但其耐肥力强,一般施肥量都大大超过其吸收量的2~3倍,其根系只有在土壤高浓度状态下才能够大量吸收肥料。芹菜的食用器官是营养体,其需肥量是随其生育期的增加而逐渐增大。中后期管理是夺取芹菜高产、优质的一个环节,在管理上应注意以下几个方面:
(一)温度
芹菜是耐低温蔬菜,能耐-7~-10℃低温,但它适宜的生长温度是15~20℃,所以我们在温度管理上应掌握宁低勿高的原则。就当前棚室来讲,白天温度适当高些,可促进同化作用,对叶片增加、叶柄伸长有利,晚上适当低些,有利于叶片增重、叶柄肥大,这样在晴天时我们可将棚温升到22~25℃时再放风,温度降到20~22℃时关风口。阴天等不良天气时不放风,或在棚内湿度过大时,在中午时放风30min进行排湿。
(二)肥水
1、芹菜属于浅根、实叶蔬菜,故其生长期以氮肥为主,磷钾为辅。磷肥在土壤中移动性较差,故磷肥以前期底施为好,后期不用施。钾肥可促进叶柄粗壮、充实,从而对增产影响很大,并且还可以使芹菜光泽好,减少纤维,从而提高芹菜品质,尤其现在合理施用钾肥相当重要。此期追肥以硝酸钾为例,每667m2用量4~5kg为宜,特别注意不能太过量,因为钾过量会抑制硼和钙的吸收,缺钙容易诱发干心病,缺硼可使叶柄开裂,发生黑心病、心腐病等。
2、水分:芹菜喜欢湿润的环境,所以我们尽量使芹菜地中一直保持湿润,如气温较低,一般不浇水,如出现旱情,或需追肥时可选择晴天上午浇水,但掌握水量一定要小。
(三)光照
芹菜属于喜弱光蔬菜。其光补偿点是2000lx,弱光有利于芹菜纵向生长,强光有利于芹菜横向开展生长。所以在生产上只要给它适当的光照时间即可,无论阴天还是晴天,每天光照时间应保持8~10h。
三、病虫害管理
(一)斑枯病、叶斑病
?1、斑枯病。主要为害叶片,也为害叶柄和茎部。初为浅褐色油渍小点,后发展成黄褐至灰褐色坏死斑。病斑边缘多有一黄色晕环,产生紫红至锈褐色分布不均匀小粒点。低温高湿有利于病害发生和流行,气温20~25℃、潮湿多雨的天气发病重。
2、叶斑病。此病主要为害叶片,亦为害茎和叶柄。叶片染病初期为黄绿色水渍状小点,后扩展成近圆形或不规则形灰褐色坏死斑,边缘不明显,紫褐色至暗褐色。空气潮湿,病斑上产生灰白色霉层,多个并伴相互汇合致叶片枯死。
发病初期开始喷药,每隔7~10d喷1次,连喷2~3次。可选用20%爱可1500倍液,或者代森锰锌800~1000倍液,或代森锌800~1000倍液,或百菌清800~1000倍液喷药防治。
(二)菌核病
主要为害叶柄,多由茎基部开始染病,初期呈浅褐色水渍状,迅速向各个方向发展,致发病组织溃烂软腐,以后在病部表面产生灰色霉层,随病害发展染病枝叶萎蔫死亡。
发病初期及时施药防治。可选用菌思奇(25%啶菌噁唑)20mL一桶水,或异菌脲1500倍液,或嘧霉胺800~1200倍液喷雾防治。
(三)软腐病及细菌性叶斑病
1、软腐病。主要发生于叶柄基部或茎基部。初期形成水渍状凹陷斑,纺锤形或不规则形,浅墨绿色,随病情发展病部迅速腐烂、变褐、发臭,病株瘫倒,病部仅留表皮或维管束组织。苗期多引起烂心死苗。
2、细菌性叶斑病。主要为害叶片,严重时亦为害叶柄。叶片染病初期在叶正面、背面产生油渍状小点,以后发展成灰褐色至黄褐色不规则坏死斑,中央凹陷,边缘颜色较深,油渍状,多沿叶脉向外辐射扩展,多个病斑相互连接成不规则大型坏死斑,中央灰白色,边缘褐色,具油渍状光泽,严重时从病部折断。
3、施药防治。在发病初期开始施药,每隔5~7d用药1次,连续施药2~3次。可选用救腐愈或枯腐宁600~800倍液喷雾防治或灌根,也可用细星(或可杀得)600~800倍液喷雾防治。
(四)灰霉病
多从积水的心叶,叶片的边缘,或植株下部受损叶柄及枯黄的外叶开始侵染。病部呈水渍状坏死、腐烂,以后在病部表面产生灰色霉层,随病害发展染病枝叶萎蔫死亡,发病初期及时施药防治。可选用菌思奇20mL一桶水,或甲异菌脲1500倍液或嘧霉胺800~1200倍液喷雾防治。
(五)甜菜夜蛾(青虫)
甜菜夜蛾可用菜满1000倍液、喷安1000~1500倍液喷雾防治。
(六)蚜虫
蚜虫可用10%吡虫啉2500倍液喷雾防治。