说起来大葱我们再熟悉不过了,因为大葱是我们日常生活中经常食用的配菜之一,那大家了解大葱是怎么收获的吗?下面就让小编为大家介绍一下大葱的收获方法。
![大葱的收获方法](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2015-10-29-10-18-10.jpg)
大葱的收获方法
上市的大葱,要尽量延迟采收时间。收获过早,气温尚高,不易贮藏;而且心叶还在生长,葱白未充分长成,产量低。收获过晚,葱白易失水而松软,影响产量和品质;特别是土壤结冻,不但不便于收刨,收刨后还会因冻而腐烂。适宜的采收期为土地即将封冻前,气温下降至8~12℃,植株地上部生长明显停滞,产品已长足,管状叶内水分减少,叶肉变薄下垂时,应及时抢收。
![大葱的收获方法](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2015-10-29-10-18-36.jpg)
大葱收获一般用窄䦆深刨。收获时注意勿损伤假茎、拉断茎盘或断根面降低商品质量。收获后,抖净泥土,摊放在地内,2~3行铺成一排,原地晾半天,后把根部放齐,每5~10千克一捆,用稻草在大葱中部捆2~3道,贮藏或运输。收获时避开早晨霜冻或低温上冻时间,应在解冻后再收获,以减少叶片硬脆时收获的损伤。
以上就是小编为大家介绍的大葱的收获方法,希望小编的文章对于大家更好的收获大葱有一定的帮助。
大葱的收获时期以地区、栽植季节和市场供应方式而定。叶片和假茎同时食用的大葱,在管状叶生长达到顶峰时 ,是大葱的产量高峰,也是收获的适宜时期。一 般 ,秋苗早栽的,以鲜葱供应市场,收 获 期 在 9 ?1 0 月份;春苗栽植的,鲜葱供应在10月上旬收获。
作为贮藏用的干葱,在贮藏过程中,叶片逐渐萎蔫,养分转移到假茎中,叶片全部干缩,只剩下假茎,虽然干.物质损失不是很严重,但是重量的下降十分明显。
所以冬季贮藏的干葱不宜在大葱产量高峰期收获。晚霜以后.土地封冻前收获,经过降温和霜冻,葱叶已经变黄枯萎,水分减少,叶肉变薄下垂,养分大部分输送到假茎中,假茎变得充实,此时才是冬贮干葱的收获期,应该及时收获。
收获过早 ,心叶还在生长,葱白不充实,容易空心,不耐藏;晚收,假茎易失水而松软,影响葱白产量和品质,并且容易遭受冻害而引起腐烂。收获时?用大叉从葱垄一侧下挖至葱白基部须根处,将土劈向外侧,用手轻拔取出大葱,抖净泥土,平摊在地面上适当晾晒。收获时,切忌猛拉猛拔,损伤假茎,拉断茎盘或断根会降低商品葱的质量和耐贮藏性。
大葱的收获时期以地区、栽植季节和市场供应方式而定。叶片和假茎同时食用的大葱,在管状叶生长达到顶峰时,是大葱的产量高峰,也是收获的适宜时期。一般,秋苗早栽的,以鲜葱供应市场,收获期在9?10月份;春苗栽植的,鲜葱供应在10月上旬收获。作为贮藏用的干葱,在贮藏过程中,叶片逐渐萎蔫,养分转移到假茎中,叶片全部干缩,只剩下假茎,虽然干.物质损失不是很严重,但是重量的下降十分明显。所以冬季贮藏的干葱不宜在大葱产量高峰期收获。晚霜以后.土地封冻前收获,经过降温和霜冻,葱叶已经变黄枯萎,水分减少,叶肉变薄下垂,养分大部分输送到假茎中,假茎变得充实,此时才是冬贮干葱的收获期,应该及时收获。收获过早,心叶还在生长,葱白不充实,容易空心,不耐藏;晚收,假茎易失水而松软,影响葱白产量和品质,并且容易遭受冻害而引起腐烂。收获时?用大叉从葱垄一侧下挖至葱白基部须根处,将土劈向外侧,用手轻拔取出大葱,抖净泥土,平摊在地面上适当晾晒。收获时,切忌猛拉猛拔,损伤假茎,拉断茎盘或断根会降低商品葱的质量和耐贮藏性。“立冬”前收获时.要避开早晨霜冻,因叶片遇霜冻后,挺直脆硬,一触即断,而叶片折断后,贮藏时水分损失严重,并易染病霉烂。遇到这种情况,可以暂缓收获,等到白天气温上升,葱叶解冻时再收获。冬葱每亩产量4000-5000kg。