氮肥是什么？氮肥有哪些作用？大家在使用氮肥是一味地使用，却不了解其真正的作用，如何科学使用，下面我们来了解一下。
氮肥是什么？
氮肥是含有作物营养元素氮的化肥。元素氮对作物生长起着非常重要的作用，它是植物体内氨基酸的组成部分、是构成蛋白质的成分，也是植物进行光合作用起决定作用的叶绿素的组成部分。氮还能帮助作物分殖，施用氮肥不仅能提高农产品的产量，还能提高农产品的质量。氮肥，也为无机盐的一种。
氮肥有哪些作用？
氮肥能够促使作物的茎叶生长茂盛，叶色浓绿，加强营养生长。氮元素对作物生长起着非常重要的作用，它是植物体内氨基酸的组成部分，是构成蛋白质的成分，也是植物进行光合作用起决定作用的叶绿素的组成部分，氮还能帮助作物分殖，提高作物的产量，提高产品质量。
氮肥太多会导致组织柔软，茎叶徒长，易受病虫害侵害，耐寒能力降低。缺少氮肥则植株瘦小，叶片黄绿，生长缓慢，不能开花。所以大家要科学使用。
氮肥含有作物营养元素氮的化肥有的人问尿素是不是氮肥？氮肥有哪些作用呢？先说一下元素氮对作物生长起着非常重要的作用，它是植物体内氨基酸的组成部分、是构成蛋白质的成分，也是植物进行光合作用起决定作用的叶绿素的组成部分。氮还能帮助作物分殖。施用氮肥不仅能提高农产品的产量，还能提高农产品的质量。
氮肥是农业生产中需要量的化肥品种，它对提高作物产量；改善农产品的质量有重要作用。了解氮肥的种氮肥类，性质极其施入土壤后的变化，从而采用合理的施用技术，对减少的氮素损失及减轻氮肥对环境的危害，不断提高氮肥利用率，有着重要的意义在实际生产中，经常会遇到农作物氮营养不足或过量的情况，氮营养不足的一般表现是：植株矮小，细弱；叶呈黄绿、黄橙等非正常绿色，基部叶片逐渐干燥枯萎；根系分枝少；禾谷类作物的分蘖显着减少，甚至不分蘖，幼穗分化差，分枝少，穗形小，作物显着早衰并早熟，产量降低。
一、氮肥对马铃薯生长有重要作用
氮是作物体内许多重要有机物的合成，如蛋白质、叶绿素、生物见和一些激素等都含有氮素。
二、氮素充分时
1、能促使马铃薯茎叶生长，枝叶繁茂，叶色浓绿，同化面积大，延长叶片功能期，光合作用旺盛，净光合作用生产率提高；
2、有利于养分的积累，以提高块茎的干物质含量、蛋白质含量和产量。
三、氮肥过量时
1、会引起植株徒长，茎叶相互遮拦，叶片的光合效率降低；
2、植株底部叶片不见光而变黄脱落，延迟结薯，降低产量；
3、湿度大时，由于植株郁闭，通风透气性差晚疫病发生严重，导致减产。
4、种薯生产田过量施用氮肥，能使花叶病毒症状隐藏，有利于拔除病株；
5、延迟成龄株抗性形成，蚜虫传播病毒后，增殖快、运转到新生块茎中的速度快，导致种薯退化。
四、氮肥不足时
1、特别是低温多雨的年份，缺乏有机质或酸性过强的土壤，容易发生缺氮现象。
2、植株缺氮，根系发育不良、生长缓慢，茎杆细弱，植株矮小，叶片小而薄、与茎的角度变小；
3、叶色变成黄绿或回绿分枝少，开花早而花量少，植株基部叶片逐渐褪绿、脱落，并向顶部叶片扩展。
4、严重时植株生长后期，基部老叶全部呈黄色或黄白色，只要顶部很少的绿色叶片。
5、马铃薯缺氮，不仅减产，而且影响块茎品质。马
总结：铃薯高产栽培应根据土壤类型，增施有机肥，根据马铃薯生长时期对氮素养分的需求以及田间长势进行合理施用氮肥。例如：由于缺氮，需要追肥时，必须在出齐苗后，早追氮肥，氮肥追施过晚，易引起茎叶徒长，影响结薯。
氮肥是含有作物营养元素氮的化肥。氮肥的主要作用是：提高生物总量和经济产量；改善农产品的营养价值，特别能增加种子中蛋白质含量，提高食品的营养价值。氮是农作物体内蛋白质的主要成份，没有氮，就不能形成氮白质，没有蛋白质也就不可能有各种各样的生命现象。在作物体内，凡含蛋白质多的部分（如种子）含氮也多；含蛋白质少的部分（如衰老的茎杆）含氮也少。不仅如此，氮还是叶绿素和许多酶的成份。叶绿素是作物进行光合作用必须的物质，而酶是作物体内各种物质转化的催化剂。核蛋白、植物碱也都含氮。从而可以看出，氮在作物营养上具有极其重要的作用。作物从片真叶出现后就开始吸收氮素。
氮肥施用不足时农作物一般表现出：植株矮小，细弱；叶呈黄绿、黄橙等非正常绿色，基部叶片逐渐干燥枯萎；根系分枝少；禾谷类作物的分蘖显着减少，甚至不分蘖，幼穗分化差，分枝少，穗形小，作物显着早衰并早熟，产量降低。
氮肥施用过量时农作物一般表现在：生长过于繁茂，腋芽不断出生，分蘖往往过多，妨碍生殖器官的正常发育，以至推迟成熟，叶呈浓绿色，茎叶柔嫩多汁，体内可溶性非蛋白态氮含量过高，易遭病虫为害，容易倒伏，禾谷类作物的谷粒不饱满（千粒重低），秕粒多，作物产量降低。
现在普遍使用的氮肥主要是尿素。尿素是有机态氮肥，经过土壤中的脲酶反应，水解成碳酸铵或碳酸氢铵后，才能被作物吸收利用，因此，尿素要在作物的需肥期前4～8天施用。同时还要深施覆土，尿素在土壤中分解的终产物是碳酸铵，碳酸铵很不稳定，在土壤中或土壤表面分解形成游离氨，易挥发损失。和其它氮素肥料一样，尿素施用时间应在早晨或傍晚，是雨后或阴天，忌晴天中午施用。尿素属于单元肥料，施用时应和磷肥或其它化肥配合使用，这样既可以满足作物对各种养分的需要，同时也能发挥肥料之间的协助作用。
氮肥是含有作物营养元素氮的化肥。氮肥的主要作用是：提高生物总量和经济产量；改善农产品的营养价值，特别能增加种子中蛋白质含量，提高食品的营养价值。氮是农作物体内蛋白质的主要成份，没有氮，就不能形成氮白质，没有蛋白质也就不可能有各种各样的生命现象。在作物体内，凡含蛋白质多的部分（如种子）含氮也多；含蛋白质少的部分（如衰老的茎杆）含氮也少。不仅如此，氮还是叶绿素和许多酶的成份。叶绿素是作物进行光合作用必须的物质，而酶是作物体内各种物质转化的催化剂。核蛋白、植物碱也都含氮。从而可以看出，氮在作物营养上具有极其重要的作用。作物从片真叶出现后就开始吸收氮素。
氮肥施用不足时农作物一般表现出：植株矮小，细弱；叶呈黄绿、黄橙等非正常绿色，基部叶片逐渐干燥枯萎；根系分枝少；禾谷类作物的分蘖显著减少，甚至不分蘖，幼穗分化差，分枝少，穗形小，作物显著早衰并早熟，产量降低。
氮肥施用过量时农作物一般表现在：生长过于繁茂，腋芽不断出生，分蘖往往过多，妨碍生殖器官的正常发育，以至推迟成熟，叶呈浓绿色，茎叶柔嫩多汁，体内可溶性非蛋白态氮含量过高，易遭病虫为害，容易倒伏，禾谷类作物的谷粒不饱满（千粒重低），秕粒多，作物产量降低。
现在普遍使用的氮肥主要是尿素。尿素是有机态氮肥，经过土壤中的脲酶反应，水解成碳酸铵或碳酸氢铵后，才能被作物吸收利用，因此，尿素要在作物的需肥期前4～8天施用。同时还要深施覆土，尿素在土壤中分解的终产物是碳酸铵，碳酸铵很不稳定，在土壤中或土壤表面分解形成游离氨，易挥发损失。和其它氮素肥料一样，尿素施用时间应在早晨或傍晚，是雨后或阴天，忌晴天中午施用。尿素属于单元肥料，施用时应和磷肥或其它化肥配合使用，这样既可以满足作物对各种养分的需要，同时也能发挥肥料之间的协助作用。