中国韭菜品种资源十分丰富,按食用部分可分为根韭、叶韭、花韭、叶花兼用韭四种类型,并且韭菜营养价值丰富,很多人都喜欢想吃,那大家知道韭菜是怎样育苗的吗?下面就让小编为大家介绍一下吧。
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韭菜育苗技术
韭菜是多年生蔬菜,可直播也可育苗移栽,并以育苗移栽居多。韭菜喜冷凉气候,耐低温抗霜冻,地上部能忍耐零下4-5℃的低温。种子发芽适宜温度15-18℃,茎叶生长的适宜温度为12-24℃。
韭菜的播种期,南方春播和秋播都可以(4-10月),北方为春播,华北地区一般在4月份,东北地区在4月下旬到5月。韭菜育苗中常出现出苗不整齐问题,为提高种子的发芽率,应该用新种子播种,并且可采用浸种催芽处理(浸种24小时左右,在15-20℃的温度条件下,经2-3天的催芽,待种露白时即可播种)。
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播种量0.4-0.5千克/亩,播种后要保持床土的湿润,大约7-8天小苗出土。之后的管理要及时地间苗和杂草,秧苗有一定的营养面积。如果在南方多雨季节播种,床土湿度较大,可用干种子播种,而不必浸种和催芽。当秧苗有15-20厘米高时为定植的适期。
以上就是小编为大家介绍的韭菜的育苗技术,希望小编的文章对大家种植韭菜有一定的帮助。
一、苗床准备:韭菜育苗宜选砂壤土作苗床,便于苗期管理,起苗时少伤根。韭菜幼苗出土力差,应做到墒平土细,土肥均匀,亩施腐熟农家肥2-3吨,翻挖拌匀。表土层亩撒甲敌粉3公斤杀虫,撒多菌灵约1公斤进行土壤消毒,理墒宽1.8米。
二、种子准备: 韭菜种宜用新籽,可以干籽播种,也可浸种催芽,应根据栽培季节,土壤墒情而定。春旱气温低时应干籽播,气温高可浸种催芽,方法是在播种前4-5天把种子放在30-40℃温水浸种8-12小时或凉水浸种48小时,稍晒干后用湿布或编织袋包好,放在15-20℃的条件下催芽,每日用清水淘洗一次,2-3天露白立即播种。
三、播种方法:拌细土撒均匀,盖细土1-2厘米,盖严种子即可浇透出苗水,再用稻草或麦秆等物覆盖,同时用辛硫磷或敌敌畏及多菌灵进行喷雾。
四、拱棚搭建:利用3米宽薄膜,搭建成0.7-0.8米高的小拱棚,棚间留出0.3-0.5米的走道。拱架用细竹竿、竹片、桑树条等,长不少于1.5米。拱架间距可根据所用材料的牢固性来确定,一般0.3-0.4米。拱架上方用竹竿纵向连接使之成为一整体,以增加其牢固性。小拱棚内部容积小温度变化激烈,因此,长度不宜过长,过长春季放风困难(一般掀开两头进行放风),尤其是中部易窝风,使苗子受害。
五、齐苗后的管理:一是苗床不能缺水,要视土壤墒情适时、适量浇水,一般齐苗后7-10天浇一次水,小苗10厘米左右时,追施尿素,亩用量5-10公斤,17厘米时再追一次,并打两次百菌清或多菌灵或敌克松,苗高15厘米时要适当控水蹲苗,在此期间注意防止霜冻及沤根和倒苗;二是发现苗床有杂草要及时拔掉;三是苗期防蛆要治早治小,可在出苗10-15天灌韭蛆净或辛硫磷等农药1-2次,前期气温低时可随水灌入氨水,既可追肥又可治蛆。病害有灰霉病、疫病、黑斑病、锈病及黄叶和干尖,可用百菌清、多菌灵、敌克松、扑海因、粉锈宁等。
育苗畦宽1~1.2米,作畦后施足基肥,一般每666.7平方米施腐熟优质圈肥7500千克,过磷酸钙50千克,尿素10千克,然后将土、肥混匀,整平畦面。播前浇足底水,待水渗后将种子均匀撒播,可用50%多菌灵可湿性粉剂进行拌种。播种后覆土2~3厘米。再将30%除草通100毫升加水稀释后喷洒畦面,然后盖膜保温,促进快出苗。
直播时,多采用薄膜覆盖条播法,即在畦内按30厘米行距南北向幵沟,沟宽4~6厘米,深2~3厘米,顺沟撒施5%辛硫磷颗粒剂,每666.7平方米2~2.5千克。然后顺沟浇水,待水渗下后,播种并覆土,厚约2厘米左右。耙平畦面,喷施除草剂,随即覆盖地膜。一般每666.7平方米用种量2~2.5千克。 阳畦或小拱棚育苗者,待幼苗出土后,应逐渐揭膜通风。韭苗出齐后,在播种后10天左右将薄膜撤去。苗期一般浇水2~3次,结合浇水可每666.7平方米追施尿素10~15千克,促苗生长。每次浇水后,喷洒50%辛硫磷1000倍和50%多菌灵400倍混合液,防韭蛆为害和灰霉病等危害。