土窑贮藏胡萝卜技术要点

胡萝卜在根茎作物之中产量收获排名第二，但是胡萝卜一般在秋冬季节收获，那胡萝卜应该怎样储存呢？下面就让小编为大家介绍一下土窑贮藏胡萝卜技术要点。

土窑贮藏胡萝卜技术要点

一、适时收获在河北省中南部地区，秋季胡萝卜的生育期一般为100―130天，收获期应掌握在11月上旬，刨收过早会影响产量，过晚容易遭受冻害不耐贮藏。　　

二、选址挖窑华北平原地区一般冻土层在1米左右，窑的深度以　2米　左右为宜，过浅胡萝卜容易受冻害，过深易受热。选择地势高燥、背风向阳、土层深厚、土质紧密、地下水位底的地方，挖-东西走向长3米、宽1.6米、深2米的坑，将四壁及底部整理光滑，在窑的东墙或西墙上部，斜向延伸挖-通风孔，不可直留在窑的底部，否则，在通风时，易遭受冷空气的侵袭而使胡萝卜受冻。在窑的南侧或北侧留-入口，以便人和筐能顺利进入，在窑顶部铺木棒或竹竿，上面覆盖玉米秸秆或稻草等保温物，上面覆土厚度30厘米，这样土窑就建好了。　

三、装窑先在底部铺一层10厘米厚的河沙，将精选后的无病虫伤的胡萝卜层层摆垛，垛高60―80厘米，上面用湿河沙覆盖，厚度为10厘米。　

以上就是小编为大家介绍的土窑贮藏胡萝卜技术要点，胡萝卜如果储存不当就会被冻坏，所以大家一定要做好胡萝卜的储存工作。

一、适时收获在河北省中南部地区，秋季胡萝卜的生育期一般为100-130天，收获期应掌握在11月上旬，刨收过早会影响产量，过晚容易遭受冻害不耐贮藏。

二、选址挖窑华北平原地区一般冻土层在1米左右，窑的深度以2米左右为宜，过浅胡萝卜容易受冻害，过深易受热。选择地势高燥、背风向阳、土层深厚、土质紧密、地下水位底的地方，挖一东西走向长3米、宽1.6米、深2米的坑，将四壁及底部整理光滑，在窑的东墙或西墙上部，斜向延伸挖一通风孔，不可直留在窑的底部，否则，在通风时，易遭受冷空气的侵袭而使胡萝卜受冻。在窑的南侧或北侧留一入口，以便人和筐能顺利进入，在窑顶部铺木棒或竹竿，上面覆盖玉米秸秆或稻草等保温物，上面覆土厚度30厘米，这样土窑就建好了。

三、装窑先在底部铺一层10厘米厚的河沙，将精选后的无病虫伤的胡萝卜层层摆垛，垛高60-80厘米，上面用湿河沙覆盖，厚度为10厘米。

四、温湿度管理冬季胡萝卜贮藏的适宜温度为0-1℃，高于3℃容易发芽生长，低于-2℃易受冻害。随着外界气温的下降，要逐步封闭窑门和通风孔，当外界温度低于-10℃时要在土窑的上部覆盖玉米秸秆或草苫用来保温。春天气温逐渐回升时，逐步去掉窑上部多余的覆盖物，但不可将土全部除去，逐步打开通风孔来降温。在贮藏期间，河沙湿度应保持在70%-80%之间，不可过干。过干时，将土窑内的河沙取出，换入湿河沙覆盖在胡萝卜堆上。可根据当地的市场行情，灵活掌握出售时间。