结球生菜是生菜的另外一种品种,喜冷凉气候,不耐高温,那大家知道结球生菜是怎样栽培的吗?下面就让小编为大家介绍一下结球生菜栽培技术吧。
结球生菜是以脆嫩叶球供食用的蔬菜,又称西生菜、美国生菜。其特性为喜冷凉气候,忌高温,稍耐霜冻,适宜生长温度为15~20℃,超过25℃,叶片变小,叶球生长不良,易引起叶片卷曲畸形,并使早期抽薹开花、后期多病腐烂。
![结球生菜栽培技术](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2016-01-18-11-27-50.jpg)
结球生菜栽培技术
一、播种育苗
结球生菜在上海地区的适宜生长时间为9月至翌年5月,其采收时间为10月下旬至第二年的5月下旬,亩用种量为10克 。
在秋季8月1日以后播种,选用中熟、耐热品种雷达(raider),9月15日以后播种的可选用耐寒品种雷加西(legacy),1~2月中旬播种的可选用早中熟品种萨林娜斯(salinas)。
8月中旬~9月中旬播种的结球生菜需要采用低温处理来育苗,其他时间不需要低温处理。
二、精细整地
定植前,大田要早作准备,全面前茬作物残枝病叶和杂草,把基肥(每亩施有机肥2000kg、含硫酸钾的三元复合肥40kg)均匀撒施在田里,然后采用机器耕翻,使肥料充分混匀在耕作层内,达到全耕层施肥,杜绝成块肥料出现,损伤结球生菜根系,影响生长。待田块整平后,开沟作畦,畦面强调做平,达到泥土松、细要求。定植前1-2天的傍晚每亩用除草通2.5-3两加水30-40kg水+辛硫磷500倍均匀喷洒,以防草害、地下害虫。同时配套好棚外、田外沟系。
三、合理密植
春、秋季种植结球生菜,一般定植在大棚内,按株、行距30~35cm见方定植,每亩密度:大棚3300株左右。大棚种植方式为:每棚做成四个畦头五条沟,每畦种3行,每行约种植95~100株。要求拉绳定植,沟旁二条离沟不少于20cm,否则易引起沟边结球生菜生长歪斜或缺水。若是工厂化育苗供苗的,所供秧苗须及时定植,做到不种隔夜苗。在定植时要剔除弱苗、病苗,以提高秧苗成活率。
四、肥料运筹
一般追施2-3次,操作时要根据各地土壤质地、肥料基础、苗情长势等具体情况区别掌握。次追肥在定植后二周,植株有5~6张叶片时,每亩用三元复合肥10kg;第二次追肥在结球始期,亩追三元复合肥10kg ,二次肥量分别占一生总化肥量的20%和25%左右。追肥要穴施,种入土内,后浇水使肥料溶化,同时做好通风,防止施肥引起气害。
五、适量浇水
定植前要浇足底水,定植后,立即浇搭根水,自活棵后到封行前,要经常保持土壤湿润。要根据结球生菜生长情况和土壤湿度,必要时,可灌半沟水抗旱,以个体充分生长,长足营养体。另外,在活棵后要进行中耕、松土1~2次,既杂草,又增强土壤通透性,封行后严禁畦面浇灌,但要保持干湿交替,以干为主,防止病害发生和蔓延。在叶球形成时,要尽量满足结球生菜对水分的要求,提倡小机沟灌。采收前二周左右停止浇水。
六、保温要求
上海地区12月、1月是全年中寒冷的月份,对定植在大棚内的结球生菜,达到采收标准时或已结球的,要采用大棚天膜保温。早晨要及时通风,防止出现雾气和回笼水。在极端低温天气出现时,如遇到短期-3℃——-5℃低温时,就要采取突击性应急措施,即关紧大棚,并用一层无纺布浮面覆盖在结球生菜上面,可防治严重冻害。
七、病害防治
秋季栽培生菜,前期以治虫为主,后期以防病为主。生菜上主要虫害有:地下害虫(小地老虎、蝼蛄、蛴螬等)、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、烟青虫、棉铃虫、蚜虫、烟粉虱等。
病害主要有:霜霉病、菌核病、灰霉病、细菌性软腐病等。
主要防治方法见附表。注意事项:(1)只能使用附表中所列农药品种。(2)防治时注意农药交替使用,一般情况下每种农药使用不超过2次。(3)使用时严格掌握农药浓度和间隔期。(4)在生菜结球后期要停止用药(在采收前20天左右),以免农药残留超标影响出口。
八、采收
当球已经紧实、叶片无病虫斑,单球重达到500g以上时,即可采收上市。一般全生育期为85~130天(去除育苗时间,在田时间60~90天),亩产量1000~1500kg。
以上就是小编为大家介绍的结球生菜栽培技术,希望小编的文章对大家更好的栽培生菜有一定的帮助。
①海拔高度与播种期选择:结球生莱喜低湿度及冷凉的环境,故平原区适宜播种期为9月下旬至11月中旬。若在夏季高山进行栽培,应选择海拔高度较高地方,一般应在600米以上,并在7―8月播种。
②播种和育苗:
A.种子处理:结球生菜在高温期播种,种子发芽困难,为了促进发芽,应进行催芽处理,可先将种子浸几分钟后用湿布包起来,注意通气,放于15~20℃冰箱中催芽,2-3天发芽即可播种。
B.播种育苗:一般可采用苗床育苗和营养杯育苗。
a.苗床育苗:苗床应选择保水保肥性能好的肥沃沙壤土。为防止地下虫危害幼苗,以新土或前作为水稻的土为好,老菜园土一定要经过处理,如施用石灰、淋杀虫药等,施足基肥。一般每亩用种量约15克,早期播种,温度高,用种量稍多。
b.营养杯育苗:采用此法用种量少,苗成活率高,苗壮。由于定植时能够保持根系完好,?因此定植后能快速生长,早包心。根据试验,采用营养杯育苗的产量可比苗床育苗的增产10%-30%,且植株生长较整齐,成熟期集中,结球较紧密,商品率高,稍提早收获。营养杯所用配方为泥土:堆肥:谷壳(或蛭石)=6:3:1,并加入少量硼砂,混匀后入杯。每杯播2-3粒种子。播后要覆盖上一层薄土,再盖稻草,淋足水分。
c.苗期管理:一般播后2-3天出芽即可揭去稻草,揭草一定要及时,以防止产生高脚苗。夏季播种育苗,要搭荫棚,既可防雨水冲击,又可遮阴,避免太阳曝晒。出苗后,坚持每天早、晚用花洒淋水。播后约2周进行间苗,除去弱苗、高脚苗,保留1株生长健壮、正常的苗。苗期15天后可施稀薄尿素。一般苗期25~30天。
③整地和定植:结球生菜根系人土不深,故种植前土壤要多翻耕晒白,使土层疏松,以利根系生长和须根吸收肥水。定植前施足基肥。整地方式,早熟种栽培时,可采用1米包沟,窄沟、双行植,行距35厘米,株距25~30厘米,亩植4000~5000株,中熟种及晚熟种适当疏植,以便充分生长,可采用畦宽1.2米包沟,二行植,行距40厘米,株距30~35厘米,亩植3000~3700株。定植起苗时,苗床育苗时,应尽量多带土定植,并选择阴天的下午进行。淋足定根水。定植后3-4天,应有足够水分,坚持每天早、中、晚淋水以提高成活率。若发现缺株,应及时补种。
④田间管理:结球生菜生长期较长,要分几次追肥,一般7~10天追肥1次。定植后4-6天薄施氮肥,以促进发根和叶生长。开始包心时,要增施钾肥。在植株封行前,要施重肥,每亩用复合肥20千克加氯化钾7.5千克,可在二行之间开浅沟施人,再覆土,避免接触根系。
结球生菜忌干旱,也不能太湿。定植至开始包心(莲座期)可用淋灌或浇灌,保持土壤湿润。进入莲座期,要严格控制水分,避免病害发生。结球期忌畦面积水或植株接触水分,故不能采用淋水或喷灌,可采用跑马式沟灌或在行间淋水。采收前约15天应进行制水。
结球生菜根系人土不深,中耕不宜太深,以免损伤根系,中耕应在植株封行前进行。
1、气候条件结球生菜喜欢冷凉的气候,种子发芽的温度为4℃,时间较长。发芽适温度为15~20℃,3~4天发芽,30℃以上发芽受阻。所以夏季播种时,须进行低温处理,以促进种子内的酶活动及其它物质转化。结球生菜茎叶生长适温为11~18℃,结球期的适温为17~18℃。幼苗可耐-5℃低温。21℃以上不易形成叶球或因叶球内部温度过高,引起心叶坏死腐烂。气温30℃以上时,生长不良。不结球的生菜的温度适应范围较结球生菜广。
对日照反应的敏感性,早熟品种敏感,中熟品种次之,晚熟品种反应迟钝。
2、土壤条件结球生菜适宜微酸性土壤,在有机质富饶的土壤中种植,保水、保肥力强、产量高,如在干旱缺水的土壤中种植,根系发育不全,生长不充实,菜味略苦,品质差。
3、水分条件结球生菜不同的生长期,对水分要求不同,幼苗期不能干燥不能太湿,太干苗子易老化,太湿了苗子易徒长。发棵期,要适当控制水分,结球期水分要充足,缺水叶小,味苦。结球后期水分不要过多,以免发生裂球,导致病害。