向日葵空壳现象在干旱地区发生非常普遍，向日葵空壳会对于向日葵的产量造成很大的减产，所以及时做好向日葵空壳的防治技术措施非常重要。
一、向日葵产生空壳的原因：
1、干旱缺水。试验证明，在向日葵生长期，水分充足，花盘中央的空壳率只有4%，水肥不足时空壳率高达35%，如果严重缺水，花盘会全部空壳，这就充分说明向日葵从现蕾到开花基本结束，是形成花盘和种子的重要时期，在此时期植株需水量占它一生需水量的60%以上，如果水分供应不足，就会使种子发育不良，形成空壳。
2、是授粉不良。向日葵是异花授粉作物，据试验，用纱网覆盖的花盘空壳比蜜蜂可以接近的花盘多3倍，授粉期如遇阴雨天，空壳率会大大增加。
二、解决（减少）空壳的办法：
1.及时浇水。向日葵在现蕾到开花期，是需水多时期，此期缺水，空壳率明显增加，因此发现植株缺水，立即浇水，及时供应。
2.合理施肥。据试验，每生产50公斤向日葵籽实，需纯氮2.2―3.5公斤，纯磷0.8―1.3公斤，纯钾3―4公斤，此外，还需一定数量的微肥。向日葵施肥的原则是底肥、种肥、追肥结合；农肥、化肥、微肥结合；氮肥、磷肥、钾肥结合，底肥以农家肥为主，亩施量在2000公斤以上，种肥用量少，可用磷肥和草木灰，亩施磷酸二铵15公斤，草木灰40公斤，追肥以性的硝酸铵、尿素、碳酸氢铵以及钾肥为主，氮肥和钾肥一般在7―8对叶时施用，效果比较好，追肥方法分条施和穴施，以穴施为佳。施肥深度10―15公分为宜，提高化肥利用率。
3.人工授粉。向日葵是异花授粉作物，必须进行人工辅助授粉，才能提高结实率，减少空壳率。人工辅助授粉的时间，一般在每天上午9时至11时，即在露水干后进行，迟不能迟于12时前，一般可授粉2―3次或3―4次。
4.加强管理。一是铲前深松或趟一犁，放寒增温，活化土壤，消灭杂草，有利苗壮；二是三铲三趟，细铲细趟，深铲深趟，三是早间苗、早定苗，促苗早发快发，四是及时打杈。
5.防病灭虫。主要防治菌核病，当气温达到18―20℃时，每公顷用五氯硝基苯35―45千克，加湿沙150―230千克，均匀地撒在地面上，抑制菌核病的萌发，经10天半月后，再撒一次，8月上旬在向日葵螟幼虫发生期，喷施90%敌百虫500倍液，防治2―3次。
以上就是小编为大家介绍的向日葵空壳的防治措施，想要减少向日葵空壳的现象就一定要水肥、加强授粉，希望小编的文章对大家有所帮助。
向日葵外圈空壳主要是授粉不良所致；向日葵中心部空壳主要是肥水不足，营养缺乏造成的。因此，防止向日葵空壳首先是充足的肥水，其次是人工辅助授粉。
一是加强肥水管理。向日葵水肥条件的优劣对向日葵的空壳率和提高产量有密切的关系。试验证明，肥水充足的向日葵空壳率仅为3.5％-5％。
二是加强人工授粉。在昆虫传粉不足的情况下，人工辅助授粉是提高结实率的有效办法。在向日葵进入开花期2-3天，进行人工辅助授粉。人工辅助授粉时用软毛刷轻轻接触花盘，使雄蕊的花粉粒粘在软毛刷上，然后将软毛刷以同样的办法接触另一个向日葵花盘，即进行了授粉。
1加强水肥管理
向日葵是喜肥水的作物。水肥条件的优劣对降低向日葵的空壳率，提高产量有密切的关系。试验证明，肥水充足的向日葵空壳率仅为3.5％～5％。
1、合理的把握滴水的时间是降低空壳率的有效途径。向日葵抗旱适应性较强，但从生育期来看仍是一种需水较多的作物。蒸腾系数较大，是禾谷类作物的2～3倍。种子吸收的水分约等于本身重量的56％时，才能发芽。而且，在葵盘形成至终花期的25～30天中，需水多，占一生的2/3以上。此时期缺水，就会严重减产，空壳秕粒增多。
2、科学施肥是降低空壳的有效措施。向日葵是喜肥作物，植株高大，需肥较多，每生产100公斤籽粒需消耗纯氮4.4～6.5公斤，纯磷1.5～2.5公斤，纯钾6～18公斤，比禾谷类作物多1～2倍。而且，各生育阶段对肥粒的摄取是不均衡的，出苗到开花期需肥较多。肥料不足不仅对植株发育不利，而且对花器官的形成和发育有直接影响，特别是花盘中心部位空秕粒有所增加，空壳率高达40.1％。
向日葵从出苗到开花期需肥量较大。需氮、磷、钾量分别占一生中的67％、54％和66％。所以，在施足基肥的基础上，应重施种肥，以充足的养分供应，为降低空秕率奠定基础。一般每亩施有机肥4000～5000公斤做基肥，磷酸二铵20公斤，尿素10公斤，硝酸钾10公斤作种肥。当叶片展开8～10片时，即花盘原始体开始分化时，每亩追施尿素20公斤，过磷酸钙20公斤，硝酸钾5公斤。并且如果在施肥的时候加入天意宝腐植酸，能够促进向日葵对肥料的吸收和利用。试验证明，此时追肥能生育前期对养分的需求，促进小花分化，增加小花数19％～44％，提高产量25％～44.4％，减少空壳率。
3、人工打杈是减少养分分散的好办法。向日葵具有分枝特点，特别是食用型品种更为明显的，每个叶腋都能长出分枝，开成花盘。分枝消耗养分。盘小籽秕，同时，使主茎花盘变小，空秕粒增加，产量下降。为避免养分消耗，主茎花盘生产应在分枝芽刚一露头及时打去。试验证明，人工打杈空壳率在8％以下，而不打杈的为41％。
2加强昆虫授粉
向日葵是虫媒花粉作物，蜜蜂授粉的效果极为显著。有蜜蜂的和其他昆虫授粉的植株空壳为14.8％；无蜜蜂只有少量昆虫授粉的空壳为59.8％；而无蜜蜂无昆虫的自然授粉情况下空壳为85.8％。由此看来，发展养蜂业，利用蜜蜂授粉对提高向日葵产量、减少空壳率是大好处的。假使每5亩葵花田放一箱蜜蜂，结实率在95％以上，增产10％～20％。
1、缺水
据实验证明，向日葵空壳率和水分有关系，在水分充足的情况下，一般空壳率只有3%-4%，而水分不足的情况下，空壳率可达35%以上，甚至全部空壳。所以在向日葵生长时要提高充足的水分，尤其在花盘时期，这时的需水量达整个生长阶段需水量的一半至60%左右，水分不足，种子发育不良，造成空壳。
2、授粉不佳
向日葵时异花授粉作物，这也造成它常常是通过蜜蜂、昆虫来授粉，但在低温或阴雨天时，蜜蜂和昆虫的活动力少，造成空壳率上升。
解决方法
1、加强肥水管理
在向日葵的蕾期和花期的需水量较大，我们就要在这时提供充分的水分，否则植株缺水，空壳率会增加。另外除了浇水外，肥力也是必不可少的，否则葵籽生长不良，易干瘪。在追肥的同时，配合用益富源生物冲施肥灌根，也可以喷洒益富源植物营养液进行叶面追肥，促进光合作用，肥料的有效吸收和转化。
2、人工授粉
既然向日葵时异花授粉作物，那进行人工授粉是必要的，这样才能提高结实率，降低空壳率。人工授粉一般在早晨上午，切不可在正午阳光为强烈时，授粉时如遇阴雨天气，要做好避雨措施，以免雨水冲刷导致授粉失败。