黄花菜耐瘠、耐旱，对土壤要求不严，地缘或山坡均可栽培，那大家知道黄花菜在冬季应该怎样管理吗？下面就让小编为大家介绍一下黄花菜冬季管理要点。
黄花菜冬季管理要点
1. 清沟排渍 黄花菜比较娇嫩，既怕淹又怕旱。所以，越冬前应深开沟，做到沟沟相通、雨停水干。
2. 培土护蔸 冬季黄花菜地上部位植株枯萎后，要进行培土护蔸，先将枯萎的植株齐地割去，在根丛上适当铺施土杂肥、塘泥肥等，再培细土10厘米。
3. 防治害虫 除尽菜地四周的杂草和残叶，用0.5波美度石硫合剂全面喷雾一次，每亩再撒施生石灰30～50公斤，以杀死越冬虫卵和细菌。
4. 深翻土壤 将土壤翻耕松散，增强阳光照射，深翻时要避免伤及根系。
5.增施冬肥 结合深翻土壤，亩施腐熟的猪牛粪1000～1500公斤，或土杂肥2500～3000公斤，再加施过磷酸钙30～35公斤。
以上就是小编为大家介绍的黄花菜的冬季管理技术要点，希望小编的文章对大家及时做好黄花菜的管理工作有一定的帮助。
品种选择现有黄花菜品种中，有不少抗病力强，产量高的品种，如白花、猛子花、荆州花、大乌嘴等。
黄花菜一般以中熟品种的产量较高，早、晚熟品种的产量较低，故在发展中就以中熟品种当家。但黄花菜的采收时期长，必须适当安排早熟与晚熟品种，做到早、中、晚熟品种进行合理搭配。
1、基地的选择黄花菜的适应性较广，平原、山岗、土丘等都可栽植，对土壤的要求不太严格。但是根据黄花菜的生育特性，要达到高产，黄花菜生产基地，要求能保水、保土、保肥，排灌设施齐全，才能达到高产、稳产。并逐步做到区域化、规模化和标准化，达到进行产业化生产的要求。
垦荒建园的，应根据平地、缓坡（5度以内）、斜坡（5度-20度）等不同地势进行耕作。一般平地，缓坡地依照栽植的行距，每15行左右做成一畦；斜坡地先要筑成梯田。一般坡度在10度以内的，梯田的畦可宽一些，每块梯田栽8-10行；坡度在10度-20度的可按每块栽5-6行的宽度筑梯田；坡度在20度-25度的应作窄梯田，每块梯田密植2-4行。
利用平地熟土建园的，按计划栽植的行距整畦开沟。一般两畦之间的沟宽25厘米左右，深15-18厘米。面积较大且平整宽广地每隔4-5畦开一条宽25-30厘米以上的围沟，以利排水。
2、品种选择现有黄花菜品种中，有不少抗病力强，产量高的品种，如白花、猛子花、荆州花、大乌嘴等。
黄花菜一般以中熟品种的产量较高，早、晚熟品种的产量较低，故在发展中就以中熟品种当家。但黄花菜的采收时期长，必须适当安排早熟与晚熟品种，做到早、中、晚熟品种进行合理搭配。
3、适时移栽黄花菜在一年中任何季节栽植都能成活。除盛苗期和采摘期不宜栽植外，其余时期均可栽植，但适宜的栽植季节有两个：一是早秋时期，即花蕾采摘完毕后到秋苗萌发前的这个时期；另一个时期是冬季降霜后从秋苗凋萎起，到翌年春苗萌发前的冬季休眠期。
早秋栽植的黄花菜，当年秋季即可发出秋苗。同时，可在秋季根系生长高峰期间，发生新的根群，吸收大量营养，进行叶芽分化，为来年分生出新的植株打好基础。冬季秋苗凋萎后移栽的黄花菜，它经过了秋委发苗长根阶段，不但肥大了秋苗植株本身，还进行了叶芽分化，形成了新的个体，地下部根群也贮藏了大量营养物质。因此，在上述两个季节栽植的黄花菜，只要培育管理得当，翌年夏季均可抽出花薹，有少量收获。
4、合理密植黄花菜的产量取决于每667平方米总薹数，每薹花蕾数，单个花蕾重及花蕾的干制率等。黄花菜是多年生蔬菜，一年栽植多年收获，栽植后收获收获的时间长，因此，对栽植密度应特别注意，栽植过密、过筛，都会影响产量和品质，要根据其分薹习性进行合理密植。
（1）深耕晒土。黄花采摘结束后，应及时进行割苗，减少养分消耗。秋季抓住晴天进行一次深耕翻土，翻挖后的土壤经烈日曝晒和冰霜雨雪，可改良土壤理化性质，抑制杂草滋生，促进根系生长。翻土要早，湖南一般在8、9月间，及时翻挖行间土壤，在秋苗发生前应结束挖土工作。挖土深度要求25-30厘米，土块要大，互相架空，株丛周围的衰老根群应切断。
（2）重施冬肥。冬肥是黄花菜生长期中重要的一次肥料，对来年黄花菜产量影响极大。秋季深耕翻土以后，结合抗旱，淋施稀薄人畜粪尿或性的氮、磷化肥，以促进秋苗早生快发，健壮生长。当秋苗经霜冻凋萎后要早施冬肥，冬肥种类以有机肥料为主，用量要足，一般每亩施腐熟猪牛粪草1500-2000公斤或人粪尿500公斤或优质堆肥2000-2500公斤，并配合适量磷肥。可于丛距间开穴深施。
（3）客土培蔸。客土培蔸是湖南主产区农民常用的增产措施之一。客土培蔸可使根群不外露，加厚土层，培肥地力及护根保温，减少无效分蘖。培蔸时期，可结合施冬肥，运来肥土或塘，河肥泥，堆于株丛上面或行株间。凡壅蔸的株丛在春苗萌发前，需用锄头将客土扒开。幼龄株丛客土不宜堆于株丛上面。
1.清沟排渍 黄花菜比较娇嫩，既怕淹又怕旱。所以，越冬前应深开沟，做到沟沟相通、雨停水干。
2.培土护蔸 冬季黄花菜地上部位植株枯萎后，要进行培土护蔸，先将枯萎的植株齐地割去，在根丛上适当铺施土杂肥、塘泥肥等，再培细土10厘米。
3.防治害虫 除尽菜地四周的杂草和残叶，用0.5波美度石硫合剂全面喷雾一次，每亩再撒施生石灰30～50公斤，以杀死越冬虫卵和细菌。
4.深翻土壤 将土壤翻耕松散，增强阳光照射，深翻时要避免伤及根系。
5.增施冬肥 结合深翻土壤，亩施腐熟的猪牛粪1000～1500公斤，或土杂肥2500～3000公斤，再加施过磷酸钙30～35公斤。