蛇瓜又称蛇豆,有些地方又称蛇豆角,因外形像蛇而被一些地方成为蛇豆角,关于蛇瓜,很多人只是见过或者品尝过,但关于蛇瓜的生长特点及种植技术也许很多人不是很了解,现在小编为您详细介绍种植蛇瓜需注意哪些事项呢?
![种植蛇瓜需注意哪些事项](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2016-04-13-11-21-42.jpg)
蛇瓜的特征特性
蛇瓜为一年生攀缘植物。根系比较发达,侧根多,较耐瘠薄,耐干旱。茎为蔓生,五棱,绿色,有毛茸,主蔓茎节能发生多数侧蔓,侧蔓又可发生副侧蔓,蔓叶旺盛。叶为掌状,叶面绿色,背浅绿,有毛茸,叶脉放射状;叶柄长5~10厘米,有茸毛。花是单性同株。雄花总状花序,每花序具12~16蕾,偶有单性雄花,开花时为白色。雌花单生,子房下位,绿色,长5~6厘米,花瓣5片,白花,雌蕊棒状,柱头二裂。一般在14~18节发生雌花,果实是长条形,一般长1米以上,横径3~5厘米,基部和末端较尖细,末端弯曲,自果柄开始有数条绿色条纹,其表皮为灰白色,间有绿色细条纹,果实光滑无毛,具有蜡质。形状似蛇,故称蛇瓜。
![种植蛇瓜需注意哪些事项](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2016-04-13-11-21-58.jpg)
种植蛇瓜需注意哪些事项
(1)播种蛇瓜是喜温作物,耐热力较强,但耐寒力差。长江以北,一般在3~4月播种育苗,生长期可以延长到10~11月。可作为秋淡季栽培。如提早播种育苗,须加保温设施防寒保苗。以棚架栽培为多。棚架形式以平棚栽培为普遍。
(2)整蔓施肥蛇瓜较耐瘠薄的地上种植,结果少,产量低。所以在栽培过程中还要适当施些有机肥或施用人粪尿作追肥,促使植株生长,茎蔓旺盛,侧蔓萌发多,结果增加,产量高。蛇瓜喜湿润,但也耐干旱,一般种植时,如地下水位不是太低,土壤有一定的湿度,便不用灌水。但为了夺取丰产仍需要在高温干旱时灌1~2次水,以保持土壤有一定湿润和空气潮湿度,以结果多,果实饱满。蛇瓜茎蔓生长旺盛,需要及时搭架引蔓,以扩大化根系。以后再引蔓上架,上架以前要进行整蔓,摘除侧蔓,或选留1~2条基部壮健的侧蔓上架。引蔓上架时要使蔓分布均匀,使每条蔓梢都能见到光和受到露水。
(3)采收一般5~6月份可以采收上市,以嫩果供应市场,一般开花后10天左右可采收。老熟瓜约需30天以上,这时可采收留种。老熟的瓜,颜色浅红褐色,肉质松,不能食用。种子近长方形,具两条平行小沟,浅褐色,每果含种子10~50粒。
关于种植蛇瓜需注意哪些事项,你记住了吗?希望小编的回答,能让彼时困惑的你,豁然开朗!
一、适时育苗
蛇瓜的适应性比较强,温度在15℃以上即可顺利出苗,超过30℃仍可生长良好,所以育苗时间可根据栽培方式自由掌握。日光温室育苗可在1月中下旬,大棚、地膜可适当推迟,露地栽培可用地膜于3月中下旬--4月上旬进行育苗。蛇瓜种皮较厚且硬,播前应浸种催芽,用70--75℃的温水烫种,并不断搅拌,当冷却至30℃时,捞出种子放入30℃左右的清水中浸泡并不断清洗至种子充分膨胀后捞出,放在30℃条件下催芽,当有60%的种子出芽后即可播种。育苗可采用营养钵、穴盘或营养土块育苗。播种前3--5d配制好苗床土,要求土质疏松,施足底肥,N、P、K营养全面,浇足底墒,盖膜保温。播种时每钵放1--2粒种子,上盖1cm的细土,并用地膜覆盖,育苗期间一般不需追肥浇水,如床土较干,可用喷壶往床内洒水,苗床温度白天保持在20--25℃,夜间15--20℃,定植前7--10d可适当降低温度进行炼苗,蛇瓜的苗龄一般为30--45d.
二、整地定植
蛇瓜对土壤的适应性较好,一般栽培农作物的土壤均可栽培,但为使蛇瓜生长良好,获得高产稳产,一般选择土质肥沃,近水源的地块。定植前精细整地,施充分腐熟的有机肥5000kg,N、P、K三元复合肥30--50kg作基肥,耕翻、整细、耙平,作高垄或高畦定植。一般在幼苗3叶1心时定植,每穴1株,株行距在60--80cm,每667平方米定植1000--1200株。蛇瓜的生长适温在18--30℃范围内,定植时要由当时的气温情况采取相应的保温护苗措施。
三、田间管理
1.肥水管理蛇瓜生长速度快,整个生育期间对肥水需要量较大。在定植成活后追肥一次,以后每采摘1--2次追1次肥,追肥用稀粪水、腐熟的饼肥或N、P、K三元复合肥,配合叶面喷施0.4%--0.5%的磷酸二氢钾。如生长期间出现脱肥现象,则会出现瓜条畸形现象,长不开,影响产量和销售。
蛇瓜株形大、根系发达,耐旱力较强,但在整个生长过程中需水量较大,过于干旱缺水会造成结瓜少、瓜小、畸形瓜多的现象,因此蛇瓜栽培需要及时供应水分。在炎热时节,应严防植株早衰,―般每周浇水1次,防止土壤干旱。
2.搭架整枝蛇瓜藤蔓发达,生长茂盛,分枝能力强,且瓜条较长,所以需要搭篱架或棚架,当瓜蔓长超过30cm时,要及时绑蔓、引蔓上架。蛇瓜连续坐果能力强,它的主蔓侧蔓都结瓜,但一般主蔓结瓜,瓜条大,畸形瓜少侧蔓结瓜,瓜条小,畸形瓜多,所以可根据栽培方式及上市早晚适当修剪侧蔓。上市越早、栽培模式越精细的,侧蔓修剪越,一般每株可留2--3根侧蔓,日光温室可将侧蔓全部剪去,只留主蔓结瓜。
蛇瓜植株基部节位着生雄花序,上部雌花节位也着生雄花序,这些雄花序消耗大量的养分,所以需要疏去基部和雌花节位上的雄花序,摘除部分卷须,集中养分供给雌花,促进结瓜。
3.病虫害防治蛇瓜的病虫害发生较少,虫害主要是预防蚜虫。霜霉病可用甲霜灵和百菌清防治;白粉病可用百菌清、粉锈宁、代森锰锌防治枯萎病用高效多菌灵、甲基硫菌灵、代森锰锌等农药防治。
四、适时采收
瓜条的采收标准为老嫩适中,这样既不影响品质,又利于提高产量。蛇瓜具有连续结瓜的特性,适时采摘,可使后结的瓜获得充足的养分,发育良好,畸形少。一般当花冠枯萎,瓜条不再伸长时即可采摘。(中华人民共和国农业部)用3%复合肥水溶液淋根,促发新根。抽蔓至花开前,根据植株生长情况,酌情浇施3%尿素水溶液,使植株生长健壮,避免出现畸形,影响产量和品质。
因此,瓜坐住后应追施复合肥,每667平方米用量25~30公斤,施肥后浇水,以后看长势再适当追肥。同时配合叶面喷施0.4%~0.5%的磷酸二氢钾液或绿芬威1000倍液。坐瓜期要经常保持土壤湿润,尤其在高温干旱季节应及时浇水。
蛇瓜在生长后期若遇较长连阴雨天气或大暴雨而出现排水不良时,植株易感病烂瓜甚至发病死亡,因此要做到深沟高畦、能排能灌。
适时采收:蛇瓜质地鲜嫩,只适于鲜销,以采嫩瓜为主。蛇瓜的嫩果和嫩茎叶可炒食、作汤,别具风味。一般花后12~15天、瓜表皮显奶白色、有光泽时应及时采收。作为观赏用蛇瓜,一般不采收,使其老熟后变成红色,更具观赏价值。
蛇瓜性凉,入肺、胃、大肠经,能清热化痰,润肺滑肠。含有丰富的碳水化合物、维生素和矿物质,肉质松软,清暑解热,降压,对人体健康十分有利,具有药用价值。
蛇瓜是一种攀缘植物,瓜条细长、均匀、弯曲,形状似蛇。一般长度在1m以上,瓜条直径3-5cm,肉质厚,纤维少,果肉白色,果皮为浅灰白色,间有浅绿色细条纹,表皮长有白色茸毛。近两年,蛇瓜在我国北方大部分地区栽培面积逐年增大,成为调节我国夏秋淡季蔬菜市场供应的主要品种之一。
一、适时育苗
蛇瓜的适应性比较强,温度在15℃以上即可顺利出苗,超过30℃仍可生长良好,所以育苗时间可根据栽培方式自由掌握。日光温室育苗可在1月中下旬,大棚、地膜可适当推迟,露地栽培可用地膜于3月中下旬--4月上旬进行育苗。蛇瓜种皮较厚且硬,播前应浸种催芽,用70--75℃的温水烫种,并不断搅拌,当冷却至30℃时,捞出种子放入30℃左右的清水中浸泡并不断清洗至种子充分膨胀后捞出,放在30℃条件下催芽,当有60%的种子出芽后即可播种。育苗可采用营养钵、穴盘或营养土块育苗。播种前3--5d配制好苗床土,要求土质疏松,施足底肥,N、P、K营养全面,浇足底墒,盖膜保温。播种时每钵放1--2粒种子,上盖1cm的细土,并用地膜覆盖,育苗期间一般不需追肥浇水,如床土较干,可用喷壶往床内洒水,苗床温度白天保持在20--25℃,夜间15--20℃,定植前7--10d可适当降低温度进行炼苗,蛇瓜的苗龄一般为30--45d。
二、整地定植
蛇瓜对土壤的适应性较好,一般栽培农作物的土壤均可栽培,但为使蛇瓜生长良好,获得高产稳产,一般选择土质肥沃,近水源的地块。定植前精细整地,施充分腐熟的有机肥5000kg,N、P、K三元复合肥30--50kg作基肥,耕翻、整细、耙平,作高垄或高畦定植。一般在幼苗3叶1心时定植,每穴1株,株行距在60--80cm,每667平方米定植1000--1200株。蛇瓜的生长适温在18--30℃范围内,定植时要由当时的气温情况采取相应的保温护苗措施。
三、田间管理
1.肥水管理 蛇瓜生长速度快,整个生育期间对肥水需要量较大。在定植成活后追肥一次,以后每采摘1--2次追1次肥,追肥用稀粪水、腐熟的饼肥或N、P、K三元复合肥,配合叶面喷施0.4%--0.5%的磷酸二氢钾。如生长期间出现脱肥现象,则会出现瓜条畸形现象,长不开,影响产量和销售。
蛇瓜株形大、根系发达,耐旱力较强,但在整个生长过程中需水量较大,过于干旱缺水会造成结瓜少、瓜小、畸形瓜多的现象,因此蛇瓜栽培需要及时供应水分。在炎热时节,应严防植株早衰,―般每周浇水1次,防止土壤干旱。
2.搭架整枝 蛇瓜藤蔓发达,生长茂盛,分枝能力强,且瓜条较长,所以需要搭篱架或棚架,当瓜蔓长超过30cm时,要及时绑蔓、引蔓上架。蛇瓜连续坐果能力强,它的主蔓侧蔓都结瓜,但一般主蔓结瓜,瓜条大,畸形瓜少侧蔓结瓜,瓜条小,畸形瓜多,所以可根据栽培方式及上市早晚适当修剪侧蔓。上市越早、栽培模式越精细的,侧蔓修剪越,一般每株可留2--3根侧蔓,日光温室可将侧蔓全部剪去,只留主蔓结瓜。
蛇瓜植株基部节位着生雄花序,上部雌花节位也着生雄花序,这些雄花序消耗大量的养分,所以需要疏去基部和雌花节位上的雄花序,摘除部分卷须,集中养分供给雌花,促进结瓜。
3.病虫害防治 蛇瓜的病虫害发生较少,虫害主要是预防蚜虫。霜霉病可用甲霜灵和百菌清防治;白粉病可用百菌清、粉锈宁、代森锰锌防治枯萎病用高效多菌灵、甲基硫菌灵、代森锰锌等农药防治。
蛇瓜,又称蛇丝瓜、印度丝瓜等,葫芦科栝楼属一年生蔓性草本植物。有一种特殊的腥味,肉厚而柔嫩,纤维少,无臭味,刮去蜡质或削去薄层外表皮后,供炒食或与肉片清炒,清香滑口,别具风味,若做汤菜,味鲜美。蛇瓜原产印度和马来西亚,广泛分布于东南亚各国和澳大利亚,我国各地有少量栽培。蛇瓜根系为直根系,主侧根分明,主根入土较深,吸收能力强。茎蔓生细长,有5棱、录色、密生短剌毛,分枝性强。叶掌状,有5~7裂,边缘有锯齿。叶柄较长,叶面有细茸毛,互生,录色。雌雄同株异花,腋生,雄花为总状花序,花瓣末端丝裂和卷曲,白色,雌花单生,雌蕊棒状。果实细长园柱形,末端扭曲或弯曲,形似蛇,故称蛇瓜,果实二端稍尖,果柄短而不明显,果皮光滑,有蜡质,灰白色,有深浅录色相间的条斑,果肉录白色,松软,水分较少。
蛇瓜喜温暖,耐热不耐寒,生长适温30~35℃,40℃以上或低于5℃生长受抑,对光照和土质要求不严。常追肥、保持土壤湿润,可提高座果率和增加产量。由于叶上有毛、病虫害发生较少。蛇瓜生长期较长,4月上旬播种育苗,5月中旬定植,与其他瓜类比,发芽慢且不整齐,可随时将发芽种子挑出并播种。蛇瓜茎粗壮,叶片宽大,种植时株距约100┩左右。定植后管理较简单:肥足水多。定植成活后要及时追肥,座果后适当增加施肥量和水分,特别是在开花结果和高温季节,需不断补充水分。蛇瓜以侧蔓结果为主,一般单株产量7~10千克。7~10月采收,开花后约10天采摘嫩瓜食用,30天以上的果实有苦味不能食用,仅供观赏或作饲料。
1.温度种子发芽适温30℃左右,植株生长适温20~35℃,高于35℃也能正常开花结果,但低于20℃生长缓慢,15℃时停止生长。喜温耐热不耐寒。
2.水分蛇瓜喜湿润的环境,但由于根系发达也较耐旱。在水分供给充足、空气湿度高的环境中结瓜多,果实发育良好。
3.光照蛇瓜喜光,结瓜期要求较强的光照,花期如阴雨天多、低温会造成落花和化瓜。
4.土壤喜肥耐肥也较耐贫瘠,对土壤适应性广,各种土壤均可栽培,但在贫瘠地种植及盆栽时,结瓜小、产量低。要获得优质高产,要在肥沃的地方种植,或多施基肥。
1)种子处理蛇瓜的种皮厚,播种前应将种子晾晒1~2天,然后用55℃的热水烫种3分钟,烫种时要不断搅拌,至水温下降后换清水浸种2~3天,其间要擦洗去种皮上的粘质物,并换清洁水再浸种,待种子略软时用纱布包裹保湿,置于30℃恒温箱或暖炕边催芽后播种。
2)苗床或营养土钵育苗营养土可用园土5份、草炭2份、腐熟有机肥3份混匀,如无草炭可用废菇料或肥沃园土也可以。装钵后码好浇透水,每钵平放1粒已萌芽的种子,盖细土1厘米厚。苗床覆盖塑料膜保温保湿,出苗前温度能保持在25-30℃,出苗后看气温情况揭去薄膜,温度白天25~30℃,夜间16~18℃。出苗后如气温仍低,应换透光性好的新膜,白天温度达到要求时,揭去薄膜见光,或揭两头通风,夜间气温低时要盖上。有2片真叶后可去掉覆盖物。幼苗3叶1心时可定植。露地直播可催芽后4月下旬或5月上旬足墒播种。
蛇瓜,又称蛇丝瓜、印度丝瓜等,葫芦科栝楼属一年生蔓性草本植物。有一种特殊的腥味,肉厚而柔嫩,纤维少,无臭味,刮去蜡质或削去薄层外表皮后,供炒食或与肉片清炒,清香滑口,别具风味,若做汤菜,味鲜美。蛇瓜原产印度和马来西亚,广泛分布于东南亚各国和澳大利亚,我国各地有少量栽培。蛇瓜根系为直根系,主侧根分明,主根入土较深,吸收能力强。茎蔓生细长,有5棱、录色、密生短剌毛,分枝性强。叶掌状,有5~7裂,边缘有锯齿。叶柄较长,叶面有细茸毛,互生,录色。雌雄同株异花,腋生,雄花为总状花序,花瓣末端丝裂和卷曲,白色,雌花单生,雌蕊棒状。果实细长园柱形,末端扭曲或弯曲,形似蛇,故称蛇瓜,果实二端稍尖,果柄短而不明显,果皮光滑,有蜡质,灰白色,有深浅录色相间的条斑,果肉录白色,松软,水分较少。
蛇瓜喜温暖,耐热不耐寒,生长适温30~35℃,40℃以上或低于5℃生长受抑,对光照和土质要求不严。常追肥、保持土壤湿润,可提高座果率和增加产量。由于叶上有毛、病虫害发生较少。蛇瓜生长期较长,4月上旬播种育苗,5月中旬定植,与其他瓜类比,发芽慢且不整齐,可随时将发芽种子挑出并播种。蛇瓜茎粗壮,叶片宽大,种植时株距约100┩左右。定植后管理较简单:肥足水多。定植成活后要及时追肥,座果后适当增加施肥量和水分,特别是在开花结果和高温季节,需不断补充水分。蛇瓜以侧蔓结果为主,一般单株产量7~10千克。7~10月采收,开花后约10天采摘嫩瓜食用,30天以上的果实有苦味不能食用,仅供观赏或作饲料。
1.温度种子发芽适温30℃左右,植株生长适温20~35℃,高于35℃也能正常开花结果,但低于20℃生长缓慢,15℃时停止生长。喜温耐热不耐寒。
2.水分蛇瓜喜湿润的环境,但由于根系发达也较耐旱。在水分供给充足、空气湿度高的环境中结瓜多,果实发育良好。
3.光照蛇瓜喜光,结瓜期要求较强的光照,花期如阴雨天多、低温会造成落花和化瓜。
4.土壤喜肥耐肥也较耐贫瘠,对土壤适应性广,各种土壤均可栽培,但在贫瘠地种植及盆栽时,结瓜小、产量低。要获得优质高产,要在肥沃的地方种植,或多施基肥。
1)种子处理蛇瓜的种皮厚,播种前应将种子晾晒1~2天,然后用55℃的热水烫种3分钟,烫种时要不断搅拌,至水温下降后换清水浸种2~3天,其间要擦洗去种皮上的粘质物,并换清洁水再浸种,待种子略软时用纱布包裹保湿,置于30℃恒温箱或暖炕边催芽后播种。
2)苗床或营养土钵育苗营养土可用园土5份、草炭2份、腐熟有机肥3份混匀,如无草炭可用废菇料或肥沃园土也可以。装钵后码好浇透水,每钵平放1粒已萌芽的种子,盖细土1厘米厚。苗床覆盖塑料膜保温保湿,出苗前温度能保持在25-30℃,出苗后看气温情况揭去薄膜,温度白天25~30℃,夜间16~18℃。出苗后如气温仍低,应换透光性好的新膜,白天温度达到要求时,揭去薄膜见光,或揭两头通风,夜间气温低时要盖上。有2片真叶后可去掉覆盖物。幼苗3叶1心时可定植。露地直播可催芽后4月下旬或5月上旬足墒播种。