蛇瓜属于瓜果类蔬菜,因味道微甘,清炒后有清热解暑、化痰、润肺等功效,蛇瓜虽然味道及营养价值很高,但其硕大的外形,给采收与贮藏的人们造成很大的困扰。蛇瓜应怎样采收贮藏,蛇瓜采收贮藏贮运有哪些方法,下面听小编为您介绍下吧!
![蛇瓜怎样采收贮运留种,蛇瓜采收贮运留种的方法](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2016-04-13-17-58-40.jpg)
蛇瓜应怎样采收贮藏,蛇瓜采收贮藏贮运的方法
蛇瓜又称丝瓜、蛇豆、印度丝瓜、蛮丝瓜、毛乌瓜或大豆角。它是葫芦科、栝楼属,一年生攀缘草本,瓜类蔬菜。以鲜嫩果实供食用。蛇瓜在我国只有零星种植,一般为夏秋季收获。由于质地鳞嫩,只适于鲜销。
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采收蛇瓜采收适期为花后10天左右。采收以瓜条上微泛白色时为宜,过晚影响食用及后面的坐果。盛果期1~2天采收一次。一般每亩可结瓜4000~5000公斤,单株多能结40~60个瓜。 嫩果不耐贮运。运输中,可采用散装或筐装。可在常温、高湿下短贮。
蛇瓜留种的方法
留种蛇瓜留种以留主蔓第二瓜为宜,种瓜30天成熟,成熟采收后经后熟即可取种。采种时,应选择瓜条粗大、瓜形好、色泽鲜艳、无病虫害、具该品种特征的果实留种。待种瓜成熟后摘下,后熟约1周,切开中下部稍膨大的部位,取出种子,洗净晾干,贮藏备用。
夏季温度较高,因此蛇瓜成熟后,需及时的贮藏,以达到较好地保存其营养价值。种植蛇瓜的果农需特别注意哦!
1)采收。以采收嫩瓜为主,一般定植后30天开始采收,从开花至商品成熟约10天左右,此时瓜果表皮显奶白的浅绿色,有光泽,若采收过迟影响品质及继续坐果。盛收期l-2天采收1次。每667平方米产量约4000-5000千克。单株种植的多能结瓜40-60个。
2)留种。蛇瓜留种以留主蔓第二节瓜为宜。一般雌花开放授粉后30天以上种子成熟,种果下端开始转橙红色时即可摘下,后熟1-2天,把种子掏出清洗晾干备用。