猕猴桃一般是8到10月份左右成熟，那大家知道猕猴桃成熟之后应该怎样采收吗？下面就让小编为大家介绍一下猕猴桃的采收方法吧。
猕猴桃的采收方法
（一）采收前的准备工作
猕猴桃采收前30天必须全园喷雾70%甲基硫菌灵1000~1200倍液，然后准备好采收所用的工具，如采果袋、采果篮、软质手套、果箱、运输箱等，并与果品专业合作社片区技术负责人取得联系，按照统一布置确定具体的采摘时间，与此同时对采摘工人进行绿色食品采摘基本技能培训。
（二）采收时期的确定
我州原则上于霜降节后15天左右采摘。但因品种特性、地域、气候及管理水平的不同，采收期不同。应于采收前，由果品专业合作社依据不同品种采集样品，用手持式测糖液测定果实内含物数值后确定采收时期。如红阳、金桃等中华系列应测定可溶性固形物含量达6.5%时为适宜采收期，而海沃德、金魁等美味系品种可固含量应达到7—8%为采收成熟期。采收过早，品质下降，采收过迟，贮存性差，不便运输。
（三）采收方法
猕猴桃果实成熟时，果柄与果蒂连接处易产生离层，果实与果柄很容易分开，只要用手轻握果实，指头轻推果柄，即可采下果实。
采果工具采果袋、果篮和果箱应用柔轻内衬物垫好。
采果人员必须做到：
①、采前不饮酒，不吸烟。
②、采果前将指甲剪尽，配戴无污染手套。
③、采收必须按大、中、小三批次采摘。按先下后上，先外后内的顺序，切忌强拉硬扯。
④、雨天、大雾天和露水未干前不采果，中午和午后高温期不采果。
⑤、采后放于阴凉处，采得一定数量后于12小时内运入预冷库。
⑥、必须轻采、轻放、轻装、轻御，避免碰撞和摩擦造成损伤。
以上就是小编为大家介绍的猕猴桃的采收方法，大家了解了吗？希望小编的文章对大家有所帮助。
果实采收时应达到的理化指标：果实去皮硬度、可溶性固形物含量、干物质含量（各项指标详见下表）。
其它成熟度指标。果实颜色：中华猕猴桃果皮转为浅褐色或深绿色，果肉浅黄色（红阳果心部呈放射性红色）；美味猕猴桃果皮转为深褐绿色或深褐色，果肉绿色。种子颜色：呈现黑色。
当猕猴桃果实已达到生理成熟度时，果梗与果梗基部已开始形成离层，故用手握果，轻轻一拽，果就很容易被采下，留下果梗于果枝上。虽然采收时，果实还相当硬，但仍应小心采摘，因其果实极易受到伤害，且任何损伤都能导致乙烯的产生，使受伤果与其它贮藏果实一起过早变软。
故采收时，要求剪短指甲，戴手套采摘，且要轻拿轻放，避免一切果实损伤。采果者可采用专用采果袋，一个袋能装10-15千克左右果。采果袋是用椭圆形35厘米金属环套上帆布，帆布袋60-80厘米不等，下口敞开，为活动的底袋，使用时将帆布袋的下部向上折叠，形成袋底，并用铁钩挂在筒口两侧，使其与袋壁扣紧。
采果时袋挂身体前部，摘果入袋，当袋内果实达到一定容量时，取下铁钩，打开活动袋底，使果实轻轻落入木箱或果筐内。一般人力运送的装果木箱，每箱可装80-100千克，果筐装30-50千克。已装入木箱或果筐的果实，在24小时内运送到包装厂或预冷房处理。运输中，轻拿轻放，车不宜装设过高、过多，避免压伤、挤伤。同时，果实注意置阴凉处，避免太阳光直射。
此外，采果前3-7天，喷一次杀菌剂，既可除去果面污迹，又能减少贮藏过程中果实腐烂。采收时，以无风、晴朗但又避免烈日曝晒天气为佳。采收分次进行，先采大而成熟度较高的果实，后采小果；容易受霜害、风害地方先采。同株树先采外部果，后采内部果。