因为甘蔗属于亚热带热带地区的水果，所以甘蔗非常的不耐寒，那大家知道甘蔗发生冻害的症状和防治方法有哪些吗？下面就让小编为大家介绍一下吧。
一、甘蔗冻害症状
1、生长点与心叶：受冻害的甘蔗，心叶先死亡，然后是生长点死亡。心叶死亡后呈黑色，容易拔起。如生长点死亡，霜后就不能再抽新叶。如生长点未死，心叶受冻后展开的新叶则呈蝶状白斑点，心叶还能继续生产。
2、叶片：叶片受害不能进行光合作用，干枯呈灰白色。
3、蔗芽：蔗芽受冻害的程度与芽的老嫩及叶鞘包被情况有关。蔗茎上部嫩芽耐冻能力弱，冻害后变黑褐色，死芽多；下部较老的芽和有叶鞘被的芽，耐冻的能力较强，冻害后呈淡褐色，死芽少。但霜冻严重时，常使地上部乃至地下部的蔗芽全部死亡。
4、蔗茎：冻害严重的蔗茎，其组织全部或部分呈煮熟状，节间有红褐色斑，有时节间开裂，蔗糖分逐渐水解，有酸腐味，严重降低原料蔗品质。
二、甘蔗冻害预防及复壮措施
1、熏烟驱寒。可用稻草、杂草、蔗叶、谷壳、枯枝、木屑等熏烟材料，在霜冻或强冷天气来临前和期间的晚上到第二天天亮前，于作物地的上风方向，根据作物地面积大小，设若干个火堆，熏烟不可放明火，只施放浓烟雾，使烟雾留在离地较低的空间弥漫，提高气温，达到防止霜冻和冻害的目的。这个方法是用于晴空万里，无云无风的霜冻来临前使用，强冷阴湿天气使用也有较好效果。
2、对不受冻或受冻较轻的甘蔗，尤其是新品种，为防止二次冻害，可及时带鞘砍下留种，砍下后的蔗种用塑料薄膜覆盖，以确保次年有种蔗种植。
3、对受冻较轻的甘蔗，有条件的应尽快灌水入田，提高蔗地温度，防止冻害加剧。可喷施磷酸二氢钾或防冻剂。
4、对在冻害之前已砍收的宿根蔗和未盖膜的冬植蔗要及时采用薄膜、稻草、蔗叶等覆盖物覆盖，确保越冬。冷害期间，宿根蔗不宜开垄松蔸，以免冻坏蔗芽。
5、根据受灾程度，及时砍收压榨。根据先重后轻的原则，抓紧砍运压榨，缩短受冻甘蔗田间滞留时间，减少糖份和产量损失。
以上就是小编为大家介绍的甘蔗冻害的症状和防治方法，大家了解了吗？希望小编的文章对大家更好的防治这一现象有一定的帮助
1、熏烟驱寒。可用稻草、杂草、蔗叶、谷壳、枯枝、木屑等熏烟材料，在霜冻或强冷天气来临前和期间的晚上到第二天天亮前，于作物地的上风方向，根据作物地面积大小，设若干个火堆，熏烟不可放明火，只施放浓烟雾，使烟雾留在离地较低的空间弥漫，提高气温，达到防止霜冻和冻害的目的。这个方法是用于晴空万里，无云无风的霜冻来临前使用，强冷阴湿天气使用也有较好效果。
2、对不受冻或受冻较轻的甘蔗，尤其是新品种，为防止二次冻害，可及时带鞘砍下留种，砍下后的蔗种用塑料薄膜覆盖，以确保次年有种蔗种植。
3、对受冻较轻的甘蔗，有条件的应尽快灌水入田，提高蔗地温度，防止冻害加剧。可喷施磷酸二氢钾或防冻剂。
4、对在冻害之前已砍收的宿根蔗和未盖膜的冬植蔗要及时采用薄膜、稻草、蔗叶等覆盖物覆盖，确保越冬。冷害期间，宿根蔗不宜开垄松蔸，以免冻坏蔗芽。
5、根据受灾程度，及时砍收压榨。根据先重后轻的原则，抓紧砍运压榨，缩短受冻甘蔗田间滞留时间，减少糖份和产量损失。
甘蔗是热带和亚热带作物，低温霜冻会影响当季甘蔗的产量和蔗糖分，冻死蔗莞，影响次年的宿根蔗，对蔗糖生产造成极其严重的损失。防御甘蔗低温冻害的田间管理措施主要有：（1）熏烟保温防冻。在预报霜冻的夜晚燃烟，可以提高蔗田温度，可达到保温防冻的目的。（2）灌水或喷淋蔗地。在有条件的蔗区适度引水灌溉蔗田，既有助于光合作用、促进甘蔗产量提高和蔗糖分的积累，又可以增加土壤湿度，使热容量和导热率增加，夜间降温缓慢，起到防冻的作用。（3）增施肥料。特别是对留宿根和砍收计划安排较迟的蔗地，要注意多施酿热性的有机肥和磷肥，能提高蔗田温度和甘蔗抗霜冻的能力。（4）注意宿根蔗的田间管理工作。凡要留宿根蔗的蔗田，在霜冻未结束前，不可开垄松莞，以免冻坏宿根蔗芽。如有重霜时要用蔗叶或地膜覆盖。