马铃薯是一种在我国种植非常普遍的一种食物,马铃薯不但是一种蔬菜、更适合当做主食食用,并且马铃薯在我们日常家庭中也种植非常的普遍,那大家知道马铃薯是怎样栽培的吗?下面就让小编为大家介绍一下马铃薯日常栽培技术要点。
![马铃薯栽培技术要点](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2016-08-09-08-58-55.jpg)
马铃薯栽培技术要点
一、壤备播
应选择土壤肥沃的沙壤土和两合土种植,在前茬收获后,及时灭茬耕翻,耕深30em左右,并结合整地,一般每亩施有机肥5000公斤左右,磷肥25--50公斤或磷酸二氨50公斤,播种前,应起宽70—80em.的垄待播。
二、播前切块催芽切块
每公斤种薯切50块为宜。切块时,首先纵切,然后横切,要求切块大小均匀一致,每块都有1--2个芽。切好的薯块应先用井水冲洗几次,再用50%的多菌灵500倍溶液加入1000倍农用链霉素浸种15分钟,然后捞出凉干(在2个小时内)催芽。 催芽:春季催芽时由于土豆休眠期已过,只需提高温度即可,在播种前20天左右,将切好浸过的薯块埋入湿润的沙土内催芽,温度保持在15°左右,待芽长到2em时,即可播种。
![马铃薯栽培技术要点](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2016-08-09-08-59-05.jpg)
三、适时播种,合理栽植
春季种植,2月底到3月上旬播种,5月底到6月中旬收获,播种时实行地膜覆盖,采取行距60cm、株距25cm的方式,或行距70cm、株距20em的方式种植,每亩保持密度在4000--4500株为宜。
四、春季田间管理
春季播种后,田间管理的原则是“先蹲后促”,即:显蕾前,尽量不浇水,以防地上部疯长,显蕾以后,浇水施肥,促进地下部分生长。一般4月上中旬进行中耕追肥:每亩可追碳氨40--50公斤(或尿素15公斤)施入沟内,4月下旬至5月初进行培土、浇水,5月中旬进行第二次培土和浇水,以后根据墒情进行浇水,以保持土壤湿润,地皮见干、见湿为宜,收获前l0天不浇水,以防田间烂薯,如果发现植株有疯长趋势,可在显蕾期(4月下旬5月初)每亩喷50--t00克15%的多效唑进行控制。
五、土豆的病虫害防治
土豆的病害主要是晚疫病,防治措施,首先,严格检疫,不从病区调种;
![马铃薯栽培技术要点](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2016-08-09-08-59-15.jpg)
第二,要做好种薯处理,实行整薯整种,需要切块的,要注意切刀消毒;
第三,在生长期,如发现有晚疫病发病植株,应及时喷药防治,可用50%的代森锰锌可湿性粉剂1000倍或25%瑞毒霉可湿性粉剂800倍液进行防治。每7天1次,连喷3--4次。
土豆的虫害主要是蚜虫、28星瓢虫和地下害虫,主要防治方法有:蚜虫防治用40%氧化乐果800倍液或10%蚜虱一遍净(蚍虫啉)可湿性粉剂1000倍进行防治;28星瓢虫用80%敌百虫500倍液或乐果1000倍液喷雾防治,发现成虫即开始防治;地下害虫主要是蝼蛄、蛴螬和地老虎,用80%敌百虫可湿性粉剂500克加水溶化后和炒熟的棉仔饼或菜仔饼或麦麸20公斤拌匀作毒饵,于傍晚撒在幼苗根的附近地面诱杀,或用辛硫磷颗粒剂812粉,随播种施入土壤进行防治。
以上就是小编为大家介绍的马铃薯日常栽培技术要点,大家了解了吗?喜欢吃马铃薯的朋友可以尝试种植一下,希望小编的文章对大家有所帮助。
1、选择田土:马铃薯适应性强,对土壤的要求主要是疏松,因为马铃薯生长期间根系耗氧量较其它作物大得多(块茎形成期耗氧量比一般作物大5~100倍),另外块茎膨大期要求土壤疏松透气,对土壤酸碱性要求不严,PH5.0~8.0范围均可。因此应选择地势较高、土壤疏松、土层深厚、排灌方便、肥沃的沙土或壤土为宜。我区大部分地方均可种植。
2、选用优良品种。应选用早熟、高产、抗病的脱毒品种。种薯要求薯形整齐,大小适中,表皮光滑细嫩,芽根鲜明,薯块完整,无病虫害,无的壮龄薯,大小以25~50g为宜。
3、种子处理。先将种薯放在阳光下晒2-3天,每天3-4小时,去除病薯、坏薯。提倡采用整薯播种,大的种薯应进行切块,切块种薯不应小于50克,一般薯块重量20-25克,每个切块应带有1-2个芽眼,并将切好的种块放在阳光下晾晒,然后用草木灰加入4—8%甲基硫菌灵或多菌灵均匀拌种,促进切口愈合并消毒。
4、整地施肥:前茬作物收获后,立即深翻20~625px,早春浅耕,应做到无大的土块,草茎、根茬,上虚下实。马铃薯对氮、磷、钾养分的吸收比例为2.5:1:4.5,以钾素的吸收量多,钾素的供给主要依靠有机肥,因此播前结合整地亩施优质腐熟农家肥3000~4000千克,磷酸二铵25公斤、尿素20公斤、硫酸钾15公斤、硫酸锌1-1.5公斤或碳铵50公斤,过磷酸钙50公斤,硫酸钾25公斤。
5、适期播种:一般在3月上中旬当地250px地温稳定在3-5℃时即可播种,然后用地膜覆盖畦面,用细土压实地膜四周,每间隔2—3米压一土块,防止风吹坏地膜,影响保温效果。
6、科学放苗:当幼苗长出1—2片叶,无寒潮来临时,即可放苗。方法是对准幼苗的地方将地膜划一个十字形口把幼苗引出膜外,然后抓一把细土封严幼苗周围地膜,以利保温保墒。放苗应选晴天上午10时以前或下午4时以后,阴天可全天放苗。
7、肥水运筹:马铃薯的生长特点是地上茎叶和地下块茎同时生长,为达到高产目的,应按照控氮、重钾、补磷的施肥原则,做到控上促下,产量。齐苗后及时中耕除草,根据长势追肥。现蕾开花期叶面喷施磷酸二氢钾或微肥1-2次,以补充磷肥、钾肥及微量元素,当花蕾已形成,花序抽出时,应及时摘除,以减少养分消耗,改变养分分配,促进薯块膨大,并结合中耕除草及时培土。
8、病虫防治:马铃薯病虫害主要有:晚疫病、蛴螬、蝼蛄、小地老虎、二十八星瓢虫等。晚疫病在发病初期用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂600倍液面喷雾2-3次。蝼蛄、蛴螬、地老虎等地下害虫,每亩用3%甲拌磷颗粒剂2-3公斤,按药土比例1:10的比例配制成毒土均匀撒在土壤表面,整地时施入。二十八星瓢虫,在幼虫期每亩用4.5%高效氯氰菊酯15毫升兑水30-40公斤喷雾。
9、促控结合:当马铃薯地上部分生长过旺时,就会影响到地下块茎的膨大,应注意控制地上部分疯长。每亩用15%多效唑可湿性粉剂50-80g,兑水45公斤均匀叶面喷雾。
10、适时收获。为了实现地膜马铃薯增产增收,要针对不同栽培目的,适时收获。作为蔬菜进行销售的田块,要抓住上市早,价值高的时机,开花后及早收获出售,虽然产量低,但产值高。其它用途的马铃薯等完全成熟后收获,这样能获得产量。
一、马铃薯生产发展的重要性
马铃薯,别名土豆、山药蛋、洋芋、地蛋、荷兰署。马铃薯粮菜兼用,营养丰富,适宜性广,用途广泛,产业链条长,栽培方式多样,可以周年供应。因而在古城区种植面积逐年扩大,经济效益日益增加,现已成为我区栽培为普遍的粮经作物。但栽培技术还处在粗放型管理,需进一步精细化管理才能达到高产的目的。
1.马铃薯的主要价值
1.1马铃薯的营养价值
马铃薯具有很高的营养价值,每100克马铃薯中所含的营养成分有:热量77kcal,钙11㎎,磷64㎎,铁1.2㎎,硫胺素0.10㎎,核黄素0.03㎎,尼克酸0.4㎎,抗坏血酸16㎎,胡萝卜素0.01㎎,蛋白质2.3g,碳水化合物16.6g,粗纤维0.3g,灰分0.8g。
1.2马铃薯的保健作用
马铃薯富含维生素C、维生素B2、维生素B6和多量的纤维素,能有效地延缓衰老过程和提高免疫功能。
1.3马铃薯的产业优势
马铃薯的产业链是所有作物中长的。马铃薯块茎作为粮食和蔬菜不但可以直接食用,而且在食品加工中,马铃薯可加工成速冻薯条、油炸薯片、膨化食品、脱水制品和马铃薯变性淀粉,已广泛用于食品和医药、造纸、纺织、铸造等多种工业,通过加工增值,马铃薯已成为多数产区的经济支柱和优势产业。
二、马铃薯的特征特性与环境条件的关系
1.马铃薯的特征特性
马铃薯属于茄科、茄属,为一年生草本植物。马铃薯的主要特点是即可利用块茎繁殖、种子繁殖和茎段繁殖。马铃薯属浅根系作物,根系大部分分布在土壤表层,一般根系向外伸展范围较小,约50㎝,根系分布在地表下30~40㎝,深可达70㎝。早熟品种根系入土深度一般较中晚熟品种浅,分布的范围也小。马铃薯的茎可分为地上茎、地下茎、匍匐茎、块茎4种不同的形态。茎具有支撑枝叶、运输养分和水分及光合作用的性能。马铃薯的叶,初生叶为单叶,随着植株的生长,逐渐形成奇数羽状复叶。马铃薯的花为聚伞花序,花芽有顶芽分化而成,花冠合瓣,五角形,花色有白色、浅紫色、紫红色等,雄蕊的颜色及雌蕊花柱的长短、直立或歪曲和柱头的形状是识别品种的特征。马铃薯的果实为浆果,圆形或椭圆形,绿色。种子很小,千粒重0.5g左右,种子扁平近圆形获卵圆形,浅褐色,密布茸毛。
2.马铃薯生长的环境条件
2.1马铃薯播种后幼苗的生长发育
马铃薯块茎播种后,在温度达到6~8℃,湿度25~30%的条件下,块茎上的芽眼萌动发芽。
2.2马铃薯匍匐茎的生长发育
马铃薯出土后7~18天大部分匍匐茎开始形成。匍匐茎生长发育后,顶端膨大形成块茎,大部分品种一般有5~8个匍匐茎形成块茎。
2.3马铃薯块茎的生长发育
马铃薯的块茎是由匍匐茎顶端细胞分裂膨大而形成的。块茎大量形成的时间是在幼苗出土后20天左右开始,块茎膨大快的时间是在块茎形成后40~60天。
2.4马铃薯的开花
马铃薯的开花机制有内外两种因素起作用。内因主要是品种间的差异,有些品种只现蕾不开花,有些边开花边膨大;外因主要是温度和光照,在18~20℃温度下适合花的发育,强光照和长日照有利于开花结实。
2.5马铃薯生长发育阶段
马铃薯从播种到成熟收获分为发芽期、幼苗期、发棵期、结署期、淀粉积累期5个生长发育阶段。不同品种生长发育的各个阶段出现的早晚及时间长短差别极大,如早熟品种各个生长发育阶段早且时间短,而中晚熟品种发育阶段则比较缓慢且时间长。
2.6马铃薯生长发育规律
马铃薯块茎播种后,经60天左右幼苗出土,出土后10天左右匍匐茎开始伸出;出苗后30天左右植株长出7~8片叶并开始现蕾,叶面积迅速增大,茎叶进入生长盛期,匍匐茎顶端开始膨大,块茎进入膨大期;出苗后50天左右,植株长出16片叶左右,并进入开花期,叶面积逐渐增大到限度,光合作用旺盛,制造的养分主要向块茎输送积累,块茎进入到膨大盛期;开花后20天左右块茎膨大速度快,块茎膨大可延续到茎叶枯黄;出苗后80天左右茎叶枯黄,马铃薯成熟收获。
2.7马铃薯的休眠
马铃薯收获后,块茎即进入休眠,休眠期的长短与品种、块茎的成熟度、贮藏的温度等因素有关。
三、马铃薯对环境的要求
1.马铃薯生长发育对温度的要求
块茎膨大适宜的地温为15~18℃;块茎贮藏适宜的温度为1~4℃。
2.马铃薯生长发育对水分的要求
土壤含水量达到土壤持水量的60%~80%,植株生长发育正常。
3.马铃薯生长发育对光的要求
马铃薯是喜光作物,日照时间以11~13h为宜。
4.马铃薯生长发育对土壤的要求
马铃薯要求肥厚、疏松透气性好的沙壤土,适宜马铃薯生长土壤PH值为5~5.5℃呈微酸性土壤。
5.马铃薯生长发育对空气的要求
6.氮、磷、钾三要素对马铃薯生长发育的影响
马铃薯需要营养元素有二十几种,而需要大量的元素有氮(N)、磷(P)、钾(K),三者的比例为N:P:K=2:1:4。
四、早春地膜覆盖栽培技术
1.备耕
1.1地块选择
种植地膜马铃薯的地块要求平坦,旱能浇、涝能排,土壤耕作层深厚、疏松,以沙质壤土。
1.2茬口安排
种植春季地膜马铃薯的前茬一大白菜、萝卜、甘蓝、黄豆、玉米等作物较好。应避免连作和与其他茄科作物如番茄、辣椒、茄子等作物。
1.3深耕整地
种植地膜马铃薯的地块要深耕,一般耕深不能浅于23㎝。整地要深浅一致,增加土壤保墒能力和土壤的透气性,而且减轻杂草和虫害危害。
1.4购置地膜。
地膜的厚度一般为0.3丝,幅宽90㎝左右。
2.种署准备及种署处理
2.1选择优良品种
选用适应古城区金山乡漾西的早中熟品种如丽薯6号、丽薯7号、夏坡蒂、大西洋等马铃薯品种;中晚熟品种有会-2号、丽薯1号、丽署2号、合作88、胜利2号等马铃薯品种。
2.2种署处理
2.2.1晒种和切芽:一般在播种前25~30天时进行,芽眼萌动见小白芽时(有条件的放在阳光下晒3~5天)就可切芽,切芽时要挑出病、烂、杂薯,并做好切刀消毒(用甲基硫菌灵500倍液浸刀)切到病薯一定要把病薯扔掉,消毒后再切下一块,切芽时尽量将顶芽多分几块,每个芽块重25~30g(有条件的可增加到40~50g)为宜。小整薯(20~50g)种植前应晒种和用50%多菌灵消毒,据试验测定,小整薯直播比切芽增产20%左右。
2.2.2浸种处理:一是变温浸种:先将薯种在40℃~50℃的温水中预浸1分钟,再放入60℃温水中(种薯和温水的比例为1∶4)浸15分钟。二是浸种:用50%多菌灵或70%克露800倍液浸泡种薯15分钟后晾干播种。
3.田间管理
3.1适时播种,合理密植
古城区种植马铃薯时间宜在1~2月左右。播种 2行,小行距40cm,大行距120cm,理播种沟,深15-20cm,有机肥上覆土3cm后摆芽块,芽苗朝上,株距25-30cm,然后覆土封住播种沟,高垄使排水良好,垄高25cm,亩用种量200公斤左右,亩株数要达到5000株,种后覆盖地膜。
3.2.合理使用除草剂
在盖膜前,用90%乙草胺2000倍液、72%杜尔1500倍液进行喷雾。
3.3施足底肥
马铃薯在施肥上应以农家肥为主,化肥为辅,有机肥要充分腐熟,亩施有机质肥料3000公斤以上,草木灰150公斤以上, 亩施50公斤以上高浓度三元素复合肥或亩施尿素20kg、过磷酸钙50kg、氯化钾(或硫酸钾)15kg、硫酸锌2kg,拌匀后撒施垄内,将土壤回填约3~5公分后放入种薯,垄内撒施地正丹、20%福双。毒死蜱等药剂,以防地老虎、蛴螬、蝼蛄、金针虫等地下害虫。把剩下的土壤全部覆盖上去,用耙子搂平使垄面平、细、净,盖膜。膜要拉紧压土严实,掌握“严、紧、平、宽”的原则,垄面隔一段压一小土埂防风揭膜。
3.4适时破膜
出苗后不能马上引苗,使苗继续在膜内生长,但应适时放风,放风方法:用木棍、铁丝或烟头在苗旁边使膜破一小孔,待终霜过后及时引苗封塘。
3.5合理施肥
当幼苗生长15-20厘米时进行追肥,亩用沼气粪水15-20担,加入10公斤钾肥,随即用沟底坭培土,促使植株前期迅速生长。
3.6合理灌溉
看地浇水,保持土壤湿润,忌过湿或过干。出苗齐后,及时灌水一次。马铃薯现蕾开花期是需水关键期,这时遇天旱要及时浇水,过此期再浇水,将严重减产并增加畸形薯的比例。隔30天浇一遍,一般浇三遍就可以了,并且速灌速撤。
3.7加强中耕除草
生长过程中要及时中耕、除草、培土,保护薯根,薯块不外露,不受伤。
3.8适时喷微肥和植物生长调节剂
在马铃薯开花前5~7天喷马铃薯膨大素和高钾肥,亩用膨大素10克对水20~30升均匀喷在植株上,一般可增产10%左右。如果遇多雨年份造成茎叶徒长,可在花期喷多效唑,控上促下,亩用15%多效唑粉剂22~35克对水40升均匀喷在植株上,尽量不要喷在地上。并结合喷杀虫剂和杀菌剂的同时施施必丰、喷施宝等叶面肥。
3.9药剂防治
马铃薯发生病害主要以马铃薯疫病为主,发病迅猛,危害严重,因此要勤调查。发现病叶、病株要立即摘去销毁,迅速喷药防治。虫害主要是蚜虫、蓟马以及地下害虫危害严重。防治病害常用药剂有以下几种农药:防治晚疫病用70%丙森锌800倍液、43%戊唑醇500倍液、50%扑海因1000倍液、72%克露600倍液,防治虫害用35%吡虫啉,52.25%农地乐、10%腚虫眯农药。每7天左右喷1次,连喷3-5次,药剂交替使用。
4.适时收获
叶子变黄时就可以挖出马铃薯,基本上1株约可以收成5~7个马铃薯。
一、因地制宜选择优质脱毒种薯
选用优良品种是马铃薯高产、优质、高效栽培的基础。我省秋播马铃薯因秋季光照足、雨水相对较少,薯块的干物质含量较高。但秋马铃薯的适宜生长期较短,以选择生育期短的早熟品种为宜。目前适合我省秋季早熟栽培的马铃薯品种主要有费乌瑞它、中薯5号、东农303等。马铃薯生产上一般采用块茎进行无性繁殖。逐年留种的薯块常因病毒的不断浸染和积累而使品种退化,造成植株变矮、叶片皱缩、生长势明显变差,抗性下降、块茎变小、品质变劣、产量大幅度降低。为了减轻马铃薯病毒病的危害,提高其产量、品质和生产效益,在种薯的选择上一定要选用不带病毒或带病毒率极低的脱毒种薯。脱毒种薯的应用是目前国内外解决马铃薯病毒病危害、提高产量和品质有效的技术措施,其增产潜力一般为30%-50%,高的可成倍增产。
二、搞好种薯处理
应选择新鲜、健壮、饱满而没有大量发芽的块茎作种薯。种薯在播种前需进行一些必要的处理:⑴消毒与打破休眠可用甲基硫菌灵或多菌灵500倍液与5-10毫克/千克的赤霉素混合液浸种15-20分钟,沥干后置阴凉、遮光处催芽,待腋芽萌动后再播种。甲基硫菌灵和多菌灵的作用是对种薯进行消毒,杀灭潜伏在种薯表面的病菌;赤霉素的作用是打破块茎休眠,促进薯芽整齐一致发生,确保出苗整齐。⑵选用小的种薯(约30-50克)采用整薯播种小整薯具有顶芽优势,有利于夺取高产;且秋马铃薯播种时及生长前期温度高,切块易感病腐烂,宜选用小整薯播种。一般每亩大田应备足种薯150-200公斤。
三、合理轮作
种植马铃薯的土壤以选择土层深厚、土质疏松肥沃、通透性好、排灌方便的微酸性壤土或轻砂土为宜。马铃薯忌连作,种过马铃薯的地块2-3年内不连作马铃薯,亦应避免与其它茄科作物(如辣椒、茄子、西红柿、烟草等)及其它块根、块茎作物连作;前作以豆科和禾本科作物为宜,稻田种植马铃薯实行水旱轮作,能减少病虫害的发生,有效改良土壤、培肥地力,具有明显的增产效果。
四、深耕细整
深耕细整是马铃薯高产的基础。深耕可使土壤疏松、透气性好,提高土壤的蓄水、保肥和抗旱能力,改善土壤的物理性状,为马铃薯的根系充分发育和薯块膨大创造良好的条件。播前应深耕20-30cm,按厢宽100-110㎝分厢起垄,垄面宽80㎝左右,一垄种两行;厢沟宽20-30㎝,沟深15-20㎝,围沟(稻田)深30cm,开沟时取出来的泥土要均匀地抛撒在厢中间,垄面整成龟背形。
五、施足基肥
据测定,每生产1吨马铃薯约从土壤摄取N25-6公斤、P2O52-3公斤、K2O11-13公斤;按每亩生产1.5吨马铃薯概算,应施纯N27.5-9公斤、P2O53-4.5公斤、K2O16.5-19.5公斤。建议每亩施农家肥1200-1500公斤或发酵饼肥60公斤、复合肥40公斤、钙镁磷(钾)肥40公斤,结合整地,集中沟施,以充分发挥肥效。施肥方法是在垄面按马铃薯播种的密度开播种沟,沟深10-12㎝,然后将肥料施入沟内拌入土中。
六、适期播种
适期播种适期播种是马铃薯高产高效的重要。我省平原、丘陵地区秋马铃薯宜在8月下旬-9月初播种,11月底至12月份收获。为防止垄面滋生杂草,播种后应及时采用都尔、禾耐斯等芽前除草剂防止杂草发生,建议每亩用除草剂100毫升、兑水50公斤,均匀喷于垄面土层上,可在整个生长季节抑制土层表面杂草种子的萌芽生长,有效地防除杂草。
七、合理密植
马铃薯种植的适宜密度,早熟品种以4500-5500株/亩为宜;播种方式以条播法为宜。按厢宽100-110㎝分厢起垄,垄面宽80㎝左右,每垄种两行,行距40㎝左右、株距20-24㎝为宜。先拉绳开播种沟,播种沟深10-12㎝,沟底均匀撒施基肥、拌入土中或在肥上覆土2-3㎝,如遇干旱可再浇一次稀粪水;然后将种薯按播种规格均匀摆放在播种沟内偏离肥料处或沟边,再在上面覆土7-8㎝厚盖种。
八、加强田间培管
幼苗出土后长至4-6片叶时,应根据苗的长势和叶色追施一次稀粪水或每亩追施4-5公斤尿素作提苗肥;并结合中耕除草、培土2-3次(每次间隔10天左右,中耕应做到前期深、后期浅),在植株封垄前培完。次培土要早,以利于促进早结薯;当苗高15-20㎝时应进行第1次中耕培土,并除掉行间杂草;在现蕾期进行第2次中耕除草、培土;在植株开花期封垄前进行第3次中耕除草、培土。一次培土要尽量高一些,以利于薯块生长发育与膨大,并防止块茎外露变绿、影响食用品质和商品性。
植株生长调控如果土壤中氮肥过多、遇连续阴雨天气、光照不足时,植株容易徒长,营养物质大量向茎叶中输送,出现只长苗、不结薯或结薯延迟的现象,影响马铃薯早熟高产;应使用一些生长调节物质来调控马铃薯植株地上部与地下部的生长,调整光合产物的分配,有效抑制植株地上部的生长,促进植株地下部块茎的膨大。常用的生长调节物质有矮壮素、多效唑、烯效唑等。使用方法是叶面喷雾,使用浓度分别为:0.1%的矮壮素、100-150毫克/千克的多效唑、100毫克左右/千克的烯效唑;也可喷施0.3%-0.4%的磷酸二氢钾抑制植株徒长、防止早衰、延长叶片功能期、促进结薯。
九、加强病虫害防治
虫害防治危害马铃薯植株严重的虫害是蚜虫和蛴螬、地老虎等地下害虫。对于蚜虫的防治一定要及早发现,及时喷药防治;否则,蚜虫不仅危害植株,还会传播多种病毒,易使植株感染病毒病。防治蚜虫可选用大功臣、吡虫啉、抑太保等药剂,如每亩用1包(8克)大功臣粉剂兑约14公斤水(即1喷雾器水)、均匀喷施于叶片背面,有良好的防治效果。防治齐螬、地老虎等地下害虫,每亩可用90%晶体敌百虫150克或50%辛硫磷乳油100克、兑少量水稀释后拌细土20公斤混匀拌成毒土,在播种时均匀施入播种沟内;亦可每亩用易杀净粉剂1公斤拌细土撒入土壤进行防治。
病害防治危害马铃薯的主要病害有早疫病、晚疫病、青枯病、环腐病等。早疫病和晚疫病属真菌性病害,早疫病可用70%代森锰锌或75%百菌清或64%杀毒钒可湿性粉剂500倍液进行防治,一般7~10天喷1次,连续喷2~3次;晚疫病可用瑞毒霉或甲霜灵锰锌防治,一般在现蕾后用25%瑞毒霉500-800倍液预防一次晚疫病,进入开花期后再用甲霜灵锰锌800-1000倍液喷施防治晚疫病2-3次,间隔7-10天喷一次。如生长后期田间晚疫病发生严重,造成部分茎叶开始枯死,可将植株地上部分提前割青(割除地上部分后,可过几天待块茎表皮形成木栓层后再收获),以防止晚疫病菌向块茎传播。青枯病是一种细菌性病害,严重时可引起植株整株枯萎而死;目前还未发现防治青枯病的有效药剂,主要以农业防治为主,如严格挑选种薯、实行轮作、深沟高垄栽培等。环腐病也是一种细菌性病害,感病植株地上部常常萎蔫而死,易与青枯病混淆,其茎和块茎横切面出现棕色维管束,一旦挤压会有细菌性脓液渗出;防治方法是严格使用无病种薯,能用整薯播种。
十、适时收获
马铃薯在生理成熟期收获产量。生理成熟的标志是:⑴叶色由绿逐渐变黄转枯,这时茎叶中养分基本停止向块茎输送;⑵块茎脐部与着生的匍匐茎容易脱离,不需用力拉即与匍匐茎分开;⑶块茎表皮韧性较大、皮层较厚、色泽正常。一般早熟鲜食品种如费乌瑞它、中薯5号、东农303等出苗后60天左右即可收获上市。收获宜选择在晴好天气进行,一方面便于挖取,薯块不易沾泥;另一方面薯块的含水量低,便于贮运。收获后的薯块应适度放在太阳下晾干表面水分,及时去掉表皮上的泥土,剔出烂薯、病虫危害薯、机械损伤薯、绿皮薯和畸形薯等不符合上市要求的薯块、杂质后,分级包装、按每袋装30-32公斤左右的标准用尼龙网袋装好及时上市。