蒜苗是在大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,青蒜苗不但具有大蒜的辣味,并且也是一种非常美味的搭配蔬菜,那大家知道青蒜苗应该怎样栽培吗?下面就让小编为大家介绍一下青蒜苗的日常栽培技术要点。
![青蒜苗怎样栽培,青蒜苗的栽培技术](http://www.3456.tv/images/2011nian/16/2016-11-03-10-16-47.jpg)
青蒜苗的栽培技术
一.整地青蒜苗种植应选择排水好、土质肥沃、带沙质的土壤为宜,播种前7天翻犁土地精细整地后施足底肥,每亩施腐熟的有机肥3000千克 ,或亩施40公斤复合肥。
二.品种选择。为了达到蒜苗早熟丰产、供应期长的目的,以选早熟二萌芽发根早、叶肥嫩、蜡粉少的品种为好。
三.播种。不论在露地还是保护地内,均做成1.5~1.7米宽的平畦。畦内施腐熟的有机肥,每亩3000千克,浅翻10厘米。
为提早和延长蒜苗的上市时间,使之陆续不断地供应市场,各地要利用早熟品种早萌芽发根的特点,采取促早处理,尽量提早播种,提早采收。
![青蒜苗怎样栽培,青蒜苗的栽培技术](http://www.3456.tv/images/2011nian/16/2016-11-03-10-17-16.jpg)
处理的方法有:
①将蒜瓣在井水中浸1昼夜后播种,但浸种时间不能过长,以免引起种瓣腐烂。
②浸种后,剥去蒜皮播种,可提早半月左右采收。
③将已剥皮的蒜瓣用清水淘洗,取出后立即放在地窖中,保持15℃的温度和一定的湿度,使之在较密闭的环境条件下发根,约经10天左右大部分蒜瓣发根后即可播种。
④用清水或尿液浸种1昼夜后平摊在湿润的地面或湿草上,上面再薄盖湿草;促使早萌芽发根。
⑤将蒜瓣喷湿后,有条件的可存放冷藏库或冷藏柜中,以2~4℃低温处理2~4周,以促进种瓣内酶的活动,使之及早出芽发根。播种后出苗早而整齐,可提早15~20天采收。
![青蒜苗怎样栽培,青蒜苗的栽培技术](http://www.3456.tv/images/2011nian/16/2016-11-03-10-17-26.jpg)
四.管理移栽成活后,若遇天旱应勤浇水,同时结合中耕除草,保持土壤疏松,每月每亩地追施 20公斤 尿素一次,或稀薄人畜粪水2500~3000公斤,追肥要勤、要淡、要多,以保持土壤湿润,利于蒜苗生长,生长旺期不锄地,少伤根,勤拔草。
五.采收移栽后1个月左右蒜苗长到 20厘米以上后,可陆续分批选收像割韭菜一样采收。采收后加强肥水管理,在浇水时可同时施追肥促长,以后每采收一次,浇肥一次。每月可采收一次,每次1000-4000公斤/亩。
以上就是小编为大家介绍的青蒜苗的日常栽培技术要点,大家了解了吗?希望小编的文章对大家更好的种植青蒜苗有一定的帮助。
不论在露地还是保护地内,均做成1.5~1.7米宽的平畦。畦内施腐熟的有机肥,每亩3000千克,浅翻10厘米。为提早和延长蒜苗的上市时间,使之陆续不断地供应市场,各地要利用早熟品种早萌芽发根的特点,采取提早处理,尽量提早播种,提早采收。长江流域6~8月份正值高温炎热天气,因而蒜瓣须经过浸种和低温处理,才能促使蒜瓣早萌芽发根。
种植蒜苗种植伏秋蒜苗力求选用优良早熟多瓣蒜种。栽种前要将蒜苗盘分开,按大、中、小瓣分为三级,把分开的蒜种放在井水中(井水水温较低)浸泡12小时,打破蒜种的休眠,促进快出芽。各种大蒜品种都可用来培育青蒜苗,各地均有自己适宜用于青蒜苗栽培的品种。过去多用小瓣品种,如用狗牙蒜来栽培育蒜苗。这种做法节约蒜种、成本低,但是蒜苗纤细、产量低、品质不好。各地多换用大瓣品种来栽培青蒜苗。大瓣种进行青蒜苗栽培时,用种量大,成本稍高,但产量很高,品质好,生长旺盛。国内有培育蒜苗的专用品种,如广西的全州肉蒜,该种蒜瓣味淡但肥大,长出的蒜苗粗壮高产。在早秋栽培青蒜苗时,应选用休眠期短的品种,以便播后及早发芽出苗。在山东地区此时以紫皮蒜为宜。
1、品种选择
为了达到蒜苗早熟丰产、供应期长的目的,以选早熟二萌芽发根早、叶肥嫩、蜡粉少的品种为好。如成都的云顶早、二水早、上海的崇明大蒜、广西的全州肉蒜。
2、播种
不论在露地还是保护地内,均做成1.5~1.7米宽的平畦。畦内施腐熟的有机肥,每亩3000千克,浅翻10厘米。
为提早和延长蒜苗的上市时间,使之陆续不断地供应市场,各地要利用早熟品种早萌芽发根的特点,采取促早处理,尽量提早播种,提早采收。长江流域6~8月份正值高温炎热天气,因而蒜瓣须经过浸种和低温处理,才能促使蒜瓣早萌芽发根。
处理的方法有:
①将蒜瓣在井水中浸1昼夜后播种,但浸种时间不能过长,以免引起种瓣腐烂。
②浸种后,剥去蒜皮播种,可提早半月左右采收。
③将已剥皮的蒜瓣用清水淘洗,取出后立即放在地窖中,保持15℃的温度和一定的湿度,使之在较密闭的环境条件下发根,约经10天左右大部分蒜瓣发根后即可播种。
④用清水或尿液浸种1昼夜后平摊在湿润的地面或湿草上,上面再薄盖湿草;促使早萌芽发根。
⑤将蒜瓣喷湿后,有条件的可存放冷藏库或冷藏柜中,以2~4℃低温处理2~4周,以促进种瓣内酶的活动,使之及早出芽发根。播种后出苗早而整齐,可提早15~20天采收。
播种密度应根据品种的特点和播种时期而定。如品种选云顶早蒜,夏至至大暑播种,密度为4~5厘米密栽,播后2个月选收;品种选二水早,立秋至处暑栽培,株距6~7厘米或错位栽,70天左右收获。播种时,把蒜种瓣竖直密排在畦上。播完后上面盖土3厘米,浇透水后再撒土1~2厘米,用稻草盖种效果更好。
3、肥水管理
播种后若土壤过于,须立即灌水,使土壤湿润,确保蒜苗早出并整齐。齐苗后薄施肥1次提苗,播后40天内进行第2次追肥,若土壤较干,追肥后接着再灌水1次促苗。坡地不能灌水者,追肥要勤、要淡、要多,以保持土壤湿润,利于蒜苗生长。
1、品种选择。为了达到蒜苗早熟丰产、供应期长的目的,以选早熟二萌芽发根早、叶肥嫩、蜡粉少的品种为好。如成都的云顶早、二水早、上海的崇明大蒜、广西的全州肉蒜。
2、播种。不论在露地还是保护地内,均做成1.5~1.7米宽的平畦。畦内施腐熟的有机肥,每亩3000千克,浅翻10厘米。
为提早和延长蒜苗的上市时间,使之陆续不断地供应市场,各地要利用早熟品种早萌芽发根的特点,采取促早处理,尽量提早播种,提早采收。长江流域6~8月份正值高温炎热天气,因而蒜瓣须经过浸种和低温处理,才能促使蒜瓣早萌芽发根。处理的方法有:①将蒜瓣在井水中浸1昼夜后播种,但浸种时间不能过长,以免引起种瓣腐烂。②浸种后,剥去蒜皮播种,可提早半月左右采收。③将已剥皮的蒜瓣用清水淘洗,取出后立即放在地窖中,保持15℃的温度和一定的湿度,使之在较密闭的环境条件下发根,约经10天左右大部分蒜瓣发根后即可播种。④用清水或尿液浸种1昼夜后平摊在湿润的地面或湿草上,上面再薄盖湿草;促使早萌芽发根。⑤将蒜瓣喷湿后,有条件的可存放冷藏库或冷藏柜中,以2~4℃低温处理2~4周,以促进种瓣内酶的活动,使之及早出芽发根。播种后出苗早而整齐,可提早15~20天采收。
播种密度应根据品种的特点和播种时期而定。如品种选云顶早蒜,夏至至大暑播种,密度为4~5厘米密栽,播后2个月选收;品种选二水早,立秋至处暑栽培,株距6~7厘米或错位栽,70天左右收获。播种时,把蒜种瓣竖直密排在畦上。播完后上面盖土3厘米,浇透水后再撒土1~2厘米,用稻草盖种效果更好。
3、肥水管理。播种后若土壤过于,须立即灌水,使土壤湿润,确保蒜苗早出并整齐。齐苗后薄施肥1次提苗,播后40天内进行第2次追肥,若土壤较干,追肥后接着再灌水1次促苗。坡地不能灌水者,追肥要勤、要淡、要多,以保持土壤湿润,利于蒜苗生长。
4、采收。蒜苗长到20厘米以上后,可陆续分批选收,或者隔株采收,收后再施追肥促长。采收的方法,一般是1次连根拔起,洗净泥土杂物后上市;也可以选晴天在离地面3厘米处用刀割苗采收,收后加强肥水管理。这样2次采收,亩产可以由2000千克提高到3500~4000千克。