夏白菜是介于夏、秋之间上市的大白菜。但由于夏季气温高、雨水多，是病虫害高发的季节，在种植大白菜时要把握住关键环节，一定要选准品种、采取适当的管理措施，才能做到稳产高产。下面就让小编为大家介绍一下夏白菜的种植技术和方法吧。
夏白菜的种植技术和方法
一、品种选择。
夏白菜品种要求具有耐热、抗病毒病、抗软腐病、耐强光、耐湿、生育期短、净菜率高、高产优质等特性。如早熟5号、郑早50、夏阳50等适应夏播的白菜品种。
二、精细整地。
为了减少病害和土壤缺乏某一元素，忌与十字花科作物连作，结合夏大白菜生长期短的特点，要重施有机肥。夏白菜生长旺盛，对水肥需求量大但不耐涝，生产上应采取重施基肥、半高垄种植的栽培方式，以便于浇水能润透垄面和雨后排水，可亩施腐熟的优质有机肥3000～5000公斤、过磷酸钙30～50公斤、氯化钾或硫酸钾10～20公斤。
三、适期播种。
6月中旬至8月上旬播种。播种方法分条播和穴播。条播亩用种量约为0.25公斤，穴播亩用种量0.15公斤左右。为了苗齐、苗旺，无论条播或穴播都应注意以下几点：
1.播种后顺垄沟浇水，但水不要漫过垄面，以免造成土表板结，影响出苗。
2.要求播种沟或穴底较平坦，覆土以松细土为主，不可太薄或太厚。
3.白菜幼芽怕太阳暴晒，一般在傍晚或下午播种，使幼芽在2天后出土，经过一夜再受日晒。
4.注意虫害的防治。
四、田间管理。
1.及时浇水。夏大白菜的播种期正值炎热季节，为播种后苗全、苗齐、苗壮，必须及时浇水。一般采用三水齐苗措施，即播后浇一水，拱土浇二水，苗出齐后浇第三水。浇水一方面满足大白菜发芽出土的需要，更重要的是为了降低土壤温度，防止病毒病的发生。如果播后遇到阴天，可减少浇水次数。
2.苗期管理。早间苗(分次间苗)，晚定苗，定壮苗。不论条播、穴播，一般要间苗3—4次。次在2片叶时(如不过分拥挤，可不间)，第二次在3～4片叶时，第三次在5～6片时定苗。由于夏白菜生育期短，一般不蹲苗，肥水一促到底。及时浇水、松土，天气干旱无雨的情况下每隔2～3天浇一次小水，遇雨天田间有积水时要及时排出，防止秧苗受渍感病。
3.中耕锄划。中耕要浅，防止损伤根系，避免传播病毒等病害。配合中耕去除杂草，同时注意浇水。在干旱的条件下，每隔5～6天就要浇一水，保持田间土壤湿润，严防忽干忽湿。
4.肥水管理。定苗后，每亩随水追施尿素15公斤，结球期进行第二次追肥，可亩用尿素25公斤。结球期仍以浇水和追肥为中心。浇水时间可适当延长，每隔8～9天一水，结球前期有条件的话，可再追施一些化肥。
5、病虫害防治。防治蚜虫可用吡虫啉可湿性粉剂；防治菜青虫可用400倍液Bt乳剂;防治小菜娥可用2000倍液的锐劲特;防治甘蓝夜娥可用2000倍液除尽乳油;防治霜霉病可用500倍液杀毒矾，也可用800—1000倍液的杜邦克露。无论防治哪种病虫害，在蔬菜上市前15天禁止喷药。
以上就是小编为大家介绍的夏白菜的种植技术和方法，大家了解了吗？夏天高温高湿所以大家在种植夏白菜的时候一定要做好病虫害防治，希望小编的文章对大家有所帮助。
1、品种选择。应选耐高温、抗病、包心紧实的优良品种，如夏优2号、夏优3号、夏阳等。
2、施足基肥，适期播种。麦收后抓紧耠去麦茬，每667米2地是施腐熟圈肥3000~4000公斤，硫酸钾和过磷酸钙各10公斤，翻地整平，做成高10厘米左右，宽50厘米左右的小高垄。在垄上划浅沟穴播，穴距25~30厘米，播后若能用黑色遮阳网表面覆盖，可提高出苗率。若腾地较晚，可提前15~20天用营养钵育苗。夏白菜的适播期为6月上中旬。
3、加强田间管理。出苗后要及时间苗、补苗、留大苗、壮苗去弱苗、杂苗和小苗。间苗从拉十字期开始，逐渐加大问苗距离，白菜团棵时（5~6片叶） 定苗。苗期浇水掌握3水出苗5水定棵，出苗期间浇3水主要起保墒降温作用，第4、5次水为间苗水和定苗水。浇后或雨后及时中耕。结合定苗水追施1次发棵肥，每667米2用尿素10公斤，或用硫酸铵15公斤穴施或沟施并加以覆盖。施肥点要远离植株8~10厘米，少伤根叶。
夏白菜包心前10~15天浇1次透水，中耕后蹲苗，使生长中心由外叶转向叶球，当观察到夏白菜叶片变厚色变深，边叶呈绿色时，蹲苗结束。在浇蹲苗后头水时再追1次壮心肥，施肥种类和用量同发棵肥，肥料随水施入。
夏白菜整个生长期，浇水质量对其产量和品质有很大影响，缺水会引起抽薹，造成产量下降。因此在夏白菜结球期要特别注意保持充足的土壤水分，地表发白时及时浇水，直至收获前5~7天停浇，这是获得夏白菜丰收的关键。主要病害为软腐病和病毒病，主要虫害为菜青虫和蚜虫。除药剂防治外，浇水时水不淹茎基部，定植密度不过大，可减少病害发生。
精细整地。为了减少病害和土壤缺乏某一元素，忌与十字花科作物连作，结合夏大白菜生长期短的特点，要重施有机肥。夏白菜生长旺盛，对水肥需求量大但不耐涝，生产上应采取重施基肥、半高垄种植的栽培方式，以便于浇水能润透垄面和雨后排水，可亩施腐熟的优质有机肥3000～5000公斤、过磷酸钙30～50公斤、氯化钾或硫酸钾10～20公斤。
适期播种。5月中旬至7月上旬播种。播种方法分条播和穴播。条播亩用种量约为0.25公斤，穴播亩用种量0.15公斤左右。为了苗齐、苗旺，无论条播或穴播都应注意以下几点：1.播种后顺垄沟浇水，但水不要漫过垄面，以免造成土表板结，影响出苗。2.要求播种沟或穴底较平坦，覆土以松细土为主，不可太薄或太厚。3.白菜幼芽怕太阳暴晒，一般在傍晚或下午播种，使幼芽在2天后出土，经过一夜再受日晒。4.注意虫害的防治。
田间管理
1.及时浇水。夏大白菜的播种期正值炎热季节，为播种后苗全、苗齐、苗壮，必须及时浇水。一般采用三水齐苗措施，即播后浇一水，拱土浇二水，苗出齐后浇第三水。浇水一方面满足大白菜发芽出土的需要，更重要的是为了降低土壤温度，防止病毒病的发生。如果播后遇到阴天，可减少浇水次数。
2.苗期管理。早间苗（分次间苗），晚定苗，定壮苗。不论条播、穴播，一般要间苗3次。次在心叶发生时（如不过分拥挤，可不间），第二次在2～3片叶时，第三次在5～6片时定苗。由于夏白菜生育期短，一般不蹲苗，肥水一促到底。及时浇水、松土，天气干旱无雨的情况下每隔2～3天浇一次小水，遇雨天田间有积水时要及时排出，防止秧苗受渍感病。
3.中耕锄划。中耕要浅，防止损伤根系，避免传播病毒等病害。配合中耕去除杂草，同时注意浇水。在干旱的条件下，每隔5～6天就要浇一水，保持田间土壤湿润，严防忽干忽湿。
4.肥水管理。定苗后，每亩随水追施尿素15公斤，结球期进行第二次追肥，可亩用尿素25公斤。结球期仍以浇水和追肥为中心。浇水时间可适当延长，每隔8～9天一水，结球前期有条件的话，可再追施一些化肥。