韭菜生长期常发生叶片干枯现象，主要由疫病、灰霉病引起的，有的是生理性病害引起的。那么具体韭菜为什么枯叶呢？怎么防治呢？接下来就给大家详细介绍。
韭菜为什么枯叶？怎么防治
疫病引起的枯叶疫病是保护地韭菜的主要病害。受害部位均出现水渍状，叶片与花苔病部为深绿色，而根与鳞茎则为淡褐色，病部均无明显边缘。潮湿时病部产生白色稀疏的霉，干燥时病叶变成枯黄色。染病的植株根、茎软腐不能正常吸收水分和养分，致使地上部分折倒或干枯。疫病的发生与排水有关，防治时要注意排水降湿和轮作，在发病初期可用25%瑞毒霉600倍液，或58%甲霜灵锰锌500倍液或40%乙磷铝200～300倍液每亩用药液40～50千克，7～10天一次。
灰霉病引起的枯叶
发病时先由叶片向下发展，发病初期叶片正面和背面产生白色或淡褐色花斑。随着病情的发展，病斑扩大成梭形或椭圆形，病斑边片，病叶干枯。潮湿时病叶上产生灰至灰绿色而又密集的霉层。防治上除排水降湿外，可用50%速克灵1000～1500倍液，20天喷一次，20%粉锈宁 800～1000倍液或50%多菌灵600倍液，在韭菜收割后及苗高5～8厘米时喷2次。
根蛆是近来发生的害虫，主要是葱蝇和迟眼蕈蚊。根蛆钻入鳞茎里蛀食，一蔸常有十几条、几十条幼虫，受害的鳞茎被蛀食成空洞，引起腐烂叶片枯黄，凋谢致死。防治上可用晒根、施草木灰或每亩用5%辛硫磷颗粒剂2千克拌细土撒于韭菜根附近再覆土。
幼虫为害期，发现叶尖开始发黄变软向地面倒伏，可灌药防治，可用75%辛硫磷乳油500倍液或25%喹硫磷乳油1000倍液，扒开根际表土，对根喷灌，随时覆土，以上午9～10时喷施效果。在成虫羽化期（4月中下旬、6月中旬、7月中下旬、10月中旬）喷10%蚜虱净（又名一遍净、康福多、吡虫啉、大功臣等）2000～2500倍液，或75%辛硫磷
1000倍液或2.5%溴氰菊醋3000倍液，上午9～10时喷效果好。迟眼蕈蚊成虫喜荫蔽、潮湿、腐殖物多处栖息，在夏秋之间，疏叶通风可减轻发生，对灯光有趋性，还可以用频振式杀虫灯诱杀。
生理病害引起的枯叶
韭菜发生干尖、叶枯、死株现象，有时还与土壤酸化、氨中毒、高温（35℃以上）及低温引起白尖烂叶有关，缺钙、缺硼、锰过剩亦会引起叶尖黄化，可有针对性地采取防治措施。
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韭菜生长期常发生叶片干枯现象，有的是疫病、灰霉病引起的，有的是生理性病害引起的。而葱蝇、迟眼蕈蚊等地下幼虫引起的枯叶，对地上部喷施药剂，防治部位也要注意。
一、疫病引起的枯叶
疫病是保护地韭菜的主要病害。受害部位均出现水渍状，叶片与花苔病部为深绿色，而根与鳞茎则为淡褐色，病部均无明显边缘。潮湿时病部产生白色稀疏的霉，干燥时病叶变成枯黄色。染病的植株根、茎软腐不能正常吸收水分和养分，致使地上部分折倒或干枯。
疫病的发生与排水有关，防治时要注意排水降湿和轮作，在发病初期可用58％甲霜灵锰锌500倍液或40％乙磷铝200～300倍液每亩用药液40～50千克，7～10天一次。
二、灰霉病引起的枯叶
发病时先由叶片向下发展，发病初期叶片正面和背面产生白色或淡褐色花斑。随着病情的发展，病斑扩大成梭形或椭圆形，病斑边片，病叶干枯。潮湿时病叶上产生灰至灰绿色而又密集的霉层。
防治上除排水降湿外，可用50％速克灵1000～1500倍液，20天喷一次，20％粉锈宁800～1000倍液或50％多菌灵600倍液，在韭菜收割后及苗高5～8厘米时喷2次。
三、根蛆引起的枯叶
根蛆是近来发生的害虫，主要是葱蝇和迟眼蕈蚊。根蛆钻入鳞茎里蛀食，一蔸常有十几条、几十条幼虫，受害的鳞茎被蛀食成空洞，引起腐烂叶片枯黄，凋谢致死。
防治上可用晒根、施草木灰或每亩用5％辛硫磷颗粒剂2千克拌细土撒于韭菜根附近再覆土。幼虫为害期，发现叶尖开始发黄变软向地面倒伏，可灌药防治，可用25％喹硫磷乳油1000倍液，扒开根际表土，对根喷灌，随时覆土，以上午9～10时喷施效果。在成虫羽化期喷10％蚜虱净2000～2500倍液2.5％溴氰菊醋3000倍液，上午9～10时喷效果好。迟眼蕈蚊成虫喜荫蔽、潮湿、腐殖物多处栖息，在夏秋之间，疏叶通风可减轻发生，对灯光有趋性，还可以用频振式杀虫灯诱杀。
韭菜发生枯叶有的是疫病、灰霉病引起的，有的是生理性病害引起的
疫病引起的枯叶疫
病是保护地韭菜的主要病害。受害部位均出现水渍状，叶片与花苔病部为深绿色，而根与鳞茎则为淡褐色，病部均无明显边缘。潮湿时病部产生白色稀疏的霉，干燥时病叶变成枯黄色。染病的植株根、茎软腐不能正常吸收水分和养分，致使地上部分折倒或干枯。疫病的发生与排水有关，防治时要注意排水降湿和轮作，在发病初期可用25％瑞毒霉600倍液，或58％甲霜灵锰锌500倍液或40％乙磷铝200～300倍液每亩用药液40～50千克，7～10天一次。
灰霉病引起的枯叶
发病时先由叶片向下发展，发病初期叶片正面和背面产生白色或淡褐色花斑。随着病情的发展，病斑扩大成梭形或椭圆形，病斑边片，病叶干枯。潮湿时病叶上产生灰至灰绿色而又密集的霉层。防治上除排水降湿外，可用50％速克灵1000～1500倍液，20天喷一次，20％粉锈宁800～1000倍液或50％多菌灵600倍液，在韭菜收割后及苗高5～8厘米时喷2次。
土壤酸化引起的枯叶
调节土壤酸碱度。撒施石灰可以调节土壤酸碱度，避免土壤酸性引起的干尖，并适时在地表喷施消毒药剂加新高脂膜800倍液对土壤进行消毒处理。
下边儿介绍几个常见的病害以及解决方案
一、干尖
土壤酸化引起。长期大量施入粪稀、饼肥和其他酸性肥料，就会使土壤酸化而引起酸性危害。表现为韭叶生长缓慢、细弱、外叶枯黄。防治方法：施入足够的堆肥作基肥，用石灰调节土壤酸碱度。但温室内不能用石灰，以免引起氨挥发。
有毒气体危害引起。扣棚前施入大量碳酸氢钠，或扣棚后追施碳酸氢钠，地面撒施尿素、棉籽饼，以及在含石灰多的土壤上施用硫铵，都可能使温室内积累过多的氨而引起氨害，受害后叶尖枯萎逐渐变为褐色。如土壤已经酸化，可能是亚硝酸气积累造成的危害，受害后叶尖变白枯死。防治方法：扣棚前后不施入直接产生或分解后能产生氨气的肥料，施肥要适量。
高温引起。韭菜生长适宜温度为5℃～35℃，长期处于35℃以上，连阴后骤晴，或高温后冷风突然侵入，都可能造成叶枯。防治方法：及时通风，适时浇水，增施氮肥，增强韭菜的耐热能力。
微量元素缺乏或过剩引起。缺钙中心叶黄化，部分叶尖枯死；缺镁引起外叶黄化枯死；缺硼中心叶黄化，生理受阻；硼过剩，一般从叶尖开始枯死；过量使用含锰农药，造成锰过剩时，嫩叶轻微黄化，外部叶片黄化枯死。防治方法：采用根外喷施微量元素肥料可部分或全部解除症状。
二、死株
根腐病造成根死株死。韭菜根腐死亡有三种情况：⑴窒息性根腐，在韭田堆放畜禽粪便或杂物，引起局部高温，使韭根处于无氧呼吸，造成乳酸和乙醇中毒。⑵积水结冰引起根腐。浇冻水不当造成地面积水结冰，冻融交替根受损或低温水浸引起根死亡。⑶用污染水或坑塘水浇灌，使土壤被破坏或韭根直接中毒死亡。防治方法：保持韭田清洁，避免杂物堆积；适时浇水，避免冻害；不用污染水浇灌。
韭蛆危害造成根株死亡。防治方法：如在根株及周围10厘米左右的土层发现大量蛆或蛹，可用辛硫磷、乐斯本、韭保净等无公害灌根防治。
三、茎叶腐烂
疫病。发病时从叶下部产生水浸状暗绿色病斑，扩展至叶子一半时全叶变黄，萎蔫下垂。温室韭菜扣棚后，如湿度大，常发生该病。防治方法：平整土地，挖好排涝系统。发病初期用25%瑞毒霉1000倍液或75%百菌清500倍液灌根，每墩灌药250毫升，10天后再灌1次。
灰霉病。发病初期叶片产生灰褐色或白色小斑点，以后病斑扩大，由叶尖开始霉腐干枯，湿度大时产生灰色绒毛状霉层。高湿是发病的主要因素，相对湿度85%以上发病严重。高温高湿韭菜生长快，抗病力差，昼夜温差大，或放底风韭菜受冻，发病严重。防治方法：⑴选择抗病品种。⑵加强放风，降低湿度。⑶药剂防治。发病前，每亩用200克百菌清烟熏剂，分散成6～8个点，用暗火点燃后闭棚，7～8天后再熏1次。也可于发病初期用50%多菌灵或70%托布津500倍液，每隔1周喷1次，连喷3～4次。