立秋之后,气温逐渐下降,白天很热,而夜晚却比较凉爽,此时是适宜种大白菜的好季节。大白菜对氮磷钾的营养需求比例是1∶0.5∶1.2,说明它的需钾量大于需氮量。
夏末种白菜如何正确施肥
氮肥施用要适量实践证明,每生产1000公斤的大白菜需要从土壤中吸收2公斤左右的纯氮,大白菜所需的氮可分别来自土壤、有机肥和化肥。在施用大量有机肥的条件下应该适当减少化学氮肥的施用量。施用适量氮肥有利于光合作用,是实现大白菜高产的关键。而有些地区氮肥供应不足,会出现叶薄而色淡,组织粗硬现象,不仅影响产量,品质也不好。
不过,大多数地区生产中实际施氮量都超过了需求量。过量施入氮肥,不仅大白菜外叶肥厚,包心差,产量和质量低,而且叶片含水量大,收获后不耐贮藏,容易腐烂,生长后期易遭病虫害。除了用量适当以外,氮肥使用时间也很重要。在大白菜整个生育期中,不同阶段的需氮量是不同的。苗期很少,约占总量的2%。莲坐期增加到28%左右,包心期的需氮量多,约占总量的70%,因此氮肥的施用要前轻后重。大白菜的生育期较长,施肥管理要施足基肥。
在老菜地上,土壤肥力高,适量施用有机肥即可,复合肥以磷、钾为主。在新菜地上,既要重施有机肥,配合施用三元复合肥,也要注意有机肥与钾肥混合施用。在追肥方面,大白菜从苗期至团棵期要控水控肥(主要控氮),除了特殊情况要施提苗肥以外,一般在莲坐期要蹲苗,一来地上同化器官(外叶)生长健壮,二来促进根系生长和下扎,为后期的快速生长与大量吸收营养打下基础。次追肥掌握在莲坐期的关键时候。追施性氮、钾肥为宜,同时灌水,水肥之后即进入包心期。大白菜的第二次追肥是在包心初期和中期,主要追施氮肥,多两次,要控制施氮量。包心后期停止施用氮肥。
提高磷钾肥的施用比例
在基肥和追肥中增加钾肥,有利于大白菜的包心和抗病性能。包心前期的追肥要重视施用钾肥,包心期的大白菜如果磷钾肥供应不足,则不易结球。目前在蔬菜生产中,往往忽视钾肥的施用。适宜的施钾量一般为每亩施氯化钾12公斤或者硫化钾16公斤。施用方法分基肥和追肥两次施用,基肥在定植时施于穴底,追肥在莲坐期结束蹲苗后,结合施氮肥和灌水一起进行。
重视钙肥的供应
通过基肥中施用过磷酸钙,补充钙元素,有利于预防大白菜“干烧心”病的发生。大白菜为喜钙作物,若缺钙,尤其是过量施氮容易引起干烧心病。控制氮肥和补充钙肥是预防大白菜“干烧心”病的关键。补充钙肥的方法,除了土壤施入含钙肥料以外,也可采用叶面喷施的方法,喷施0.3%~0.5%的氯化钙或硝酸钙。
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开沟施肥。夏季高温不宜采用随水冲施。因为温度较高,在冲施化肥时,大量氨气挥发后会降低肥效。特别是碳酸氢铵,更容易造成茄子氨中毒。采用开沟施入或挖穴埋施效果。追肥后埋土厚度应不少于5厘米,以减少化肥有效成分的挥发。
合理搭配。茄子虽然氮肥需求量,但磷、钾肥也不可缺少,在追肥时不能每次都只追施氮素化肥。在盛果期追施两次三元复合肥,每次每亩追肥不少于40公斤,以满足茄子生长和结果的需要。
注意用量。茄子需氮肥量,但在高温季节,须“少吃多餐”。每次每亩施用尿素一般应控制在30公斤以内。碳酸氢铵每次每亩施用量以不超过40公斤为宜。施肥量过大,除会造成养分流失,还会对茄子叶、果造成氨害。
立秋之后,气温逐渐下降,白天很热,而夜晚却比较凉爽,此时是适宜种大白菜的好季节。大白菜对氮磷钾的营养需求比例是1∶0.5∶1.2,说明它的需钾量大于需氮量。
氮肥施用要适量
实践证明,每生产1000公斤的大白菜需要从土壤中吸收2公斤左右的纯氮,大白菜所需的氮可分别来自土壤、有机肥和化肥。在施用大量有机肥的条件下应该适当减少化学氮肥的施用量。施用适量氮肥有利于光合作用,是实现大白菜高产的关键。而有些地区氮肥供应不足,会出现叶薄而色淡,组织粗硬现象,不仅影响产量,品质也不好。
不过,大多数地区生产中实际施氮量都超过了需求量。过量施入氮肥,不仅大白菜外叶肥厚,包心差,产量和质量低,而且叶片含水量大,收获后不耐贮藏,容易腐烂,生长后期易遭病虫害。除了用量适当以外,氮肥使用时间也很重要。在大白菜整个生育期中,不同阶段的需氮量是不同的。
苗期很少,约占总量的2%。莲坐期增加到28%左右,包心期的需氮量多,约占总量的70%,因此氮肥的施用要前轻后重。大白菜的生育期较长,施肥管理要施足基肥。在老菜地上,土壤肥力高,适量施用有机肥即可,复合肥以磷、钾为主。
在新菜地上,既要重施有机肥,配合施用三元复合肥,也要注意有机肥与钾肥混合施用。在追肥方面,大白菜从苗期至团棵期要控水控肥(主要控氮),除了特殊情况要施提苗肥以外,一般在莲坐期要蹲苗,一来地上同化器官(外叶)生长健壮,二来促进根系生长和下扎,为后期的快速生长与大量吸收营养打下基础。次追肥掌握在莲坐期的关键时候。追施性氮、钾肥为宜,同时灌水,水肥之后即进入包心期。大白菜的第二次追肥是在包心初期和中期,主要追施氮肥,多两次,要控制施氮量。包心后期停止施用氮肥。
提高磷钾肥的施用比例
在基肥和追肥中增加钾肥,有利于大白菜的包心和抗病性能。包心前期的追肥要重视施用钾肥,包心期的大白菜如果磷钾肥供应不足,则不易结球。目前在蔬菜生产中,往往忽视钾肥的施用。适宜的施钾量一般为每亩施氯化钾12公斤或者硫化钾16公斤。施用方法分基肥和追肥两次施用,基肥在定植时施于穴底,追肥在莲坐期结束蹲苗后,结合施氮肥和灌水一起进行。
重视钙肥的供应
通过基肥中施用过磷酸钙,补充钙元素,有利于预防大白菜“干烧心”病的发生。大白菜为喜钙作物,若缺钙,尤其是过量施氮容易引起干烧心病。控制氮肥和补充钙肥是预防大白菜“干烧心”病的关键。补充钙肥的方法,除了土壤施入含钙肥料以外,也可采用叶面喷施的方法,喷施0.3%~0.5%的氯化钙或硝酸钙。