菜心,又称之为菜心、菜花。一年或二年生草本植物,高30-50厘米,全体无毛;茎直立或上升。起源于中国南部,是由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来,并形成了不同的类型和品种。下面就将菜心反季节栽培的方法介绍给大家。
![菜心如何反季节栽培呢?反季节栽培菜心方法](http://www.3456.tv/images/2017nian/9/23/2017-09-23-09-32-44.jpg)
一、建立遮阳网覆盖平棚
菜心反季节栽培应选择遮光率在60%-70%的黑色遮阳网。在拟栽菜心地块的四周每隔5米竖1根高2.5-3米的水泥柱或铁柱或木柱,用铁丝或尼龙绳连接各柱顶端,将遮阳网覆盖其上即可。遮阳网覆盖平棚,可使地面温度降低4-6℃。
二、选择抗热耐湿品种
作为反季节栽培的菜心,应选择生长速度快,耐湿,抗热、病性强的早熟品种,如四九菜心-19号、四九菜心-20号、早优1号、早优2号等。
三、栽培管理措施
1、整地筑畦、施足基肥。反季节栽培的菜心宜选择前茬为瓜、豆、茄的田块。田块选定后,深耕耙平,每亩施1000-1500公斤腐熟粪肥和叶菜类蔬菜专用bb肥7.5公斤作基肥,而后筑畦。畦宽60-100厘米,畦面做成龟背形,畦沟深35-40厘米,以利排水和灌溉。
2、适量播种、及时间苗。反季节栽培的菜心一般采用直播,每亩播种量0.75公斤左右。在子叶展开时便开始间苗,共间苗2-3次,当植株长到5厘米时即可定苗,株行距为12厘米×12厘米。
3、肥水管理。菜心根系较浅,吸肥水能力较差,生长迅速,生长量大,一般种植又较密,对肥水要求非常严格。除施足基肥外,在整个生长过程中要多次追施以氮肥为主的混合肥。一般在片真叶展开时,施1次浓度为10%的腐熟粪肥。以后每隔5天追1次腐熟粪肥,浓度可逐步提高,并配合施用10-20公斤bb肥。菜心生长期正值高温和多雨季节,应及时排灌,以保持土壤湿润为原则。
4、病虫防治。7-9月高温多雨,病虫发生严重。危害菜心的病害主要有炭疽病和丝核菌腐烂病。防治方法:要注意保持田间通风透光;发病时可用甲基硫菌灵或多菌灵800倍液喷洒,每隔3-5天1次,连续3次。菜心的虫害主要有斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等,可用抑太保或兴棉定1000-2000倍液喷杀。
5、适时采收。菜心从播种至采收为30-40天。采收期以薹长至与的叶片同高、花蕾初开--即“齐口开”时为好。每亩菜心产量为1000-1200公斤。
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1.整地起畦:
土壤深耕晒白,施足基肥。基肥一般每667平方米施腐熟有机肥1000~1500公斤,氯化钾5~10公斤;或鸡粪750公斤,复合肥20公斤。畦宽一般1.6~1.7米,高20~30厘米,呈龟背形。
2.适时播种:
早熟品种适于4~8月栽培,中熟品种适于9~10月栽培,迟熟品种适于11月至翌年3月栽培。
早中熟品种以直播为主;迟熟品种以移栽为主。早中熟品种不应迟播,否则导致迅速现蕾抽薹,菜心细小,产量低,甚至失败。迟熟品种不可早播,否则导致抽薹迟,菜薹质量不好。冬季或春季应在寒潮将结束时播种,夏季和秋季应避免在阴雨连绵、暴风和台风雨的天气播种。直播亩用种量约150~180克。育苗亩用种量约400~500克。
播种前,喷洒铜胺液(硫酸铜100克加碳铵550克混匀加水200克的比例)与表土混匀后密闭24小时进行土壤消毒。
菜心种子发芽的适宜温度为24℃至26℃,在此温度下,4至6天即可全部出苗;种子萌发后若遇到较低的温度(3℃至15℃)就能通过春化阶段,所以,冬春季节播种时应选用晚熟品种,并做好防寒工作,以防早期抽薹。早春播种时,宜选择向阳、有机质多的高燥地块作苗床地,并选择晴暖天气或寒潮末期播种;夏秋高温多雨季节播种,应覆盖遮阳网或稻草,以遮阳降温,并可避免大雨冲刷,造成苗床板结。
菜心的种植方法
3.田间管理:
1)间苗定苗:直播菜心在子叶开始时便开始间苗,间苗1~2次;移栽菜心在幼苗3片叶时结合补苗进行间苗定苗。定苗株行距早熟品种一般为10×13厘米,中熟品种为17×20厘米,迟熟品种为20×23厘米。
2)合理施肥:宜勤施、早施、薄施,追肥宜用的完全肥。菜心在第1片真叶展开时及时追肥,每667平方米施稀粪水或尿素3~4公斤,3片真叶时结合间苗追一次肥。之后,每隔5~7天可667平方米用尿素5~10公斤和复合肥10~20公斤混施。现蕾时施重肥,每667平方米施复合肥15~25公斤。采收主薹后继续采收侧薹的,则应在大部分植株采收主薹时,追施浓肥,促进菜薹发育。
3)水分管理:全生育期保持土壤湿润。夏季晴天早晚淋水;雨天注意排水,以防畦面积水;越冬前、干旱时,灌水防冻,即灌即排,不漫灌。
4.适时采收:
菜心以“齐口期”为收获标准,早熟品种多数只采收主薹,其他品种,一般可以在采收主薹之后继续采收侧薹。采收侧薹的,在植株基部2~3叶处割取主苔,利用这两三个腋芽萌发侧薹,留叶过多,侧薹虽多但纤细,质量不高。到达采收期,如气温低可迟收2~3天,如气温高,应及时采收。
一、建立遮阳网覆盖平棚。菜心反季节栽培应选择遮光率在60%-70%的黑色遮阳网。在拟栽菜心地块的四周每隔5米竖1根高2.5-3米的水泥柱或铁柱或木柱,用铁丝或尼龙绳连接各柱顶端,将遮阳网覆盖其上即可。遮阳网覆盖平棚,可使地面温度降低4-6℃。
二、选择抗热耐湿品种。作为反季节栽培的菜心,应选择生长速度快,耐湿,抗热、病性强的早熟品种,如四九菜心-19号、四九菜心-20号、早优1号、早优2号等。
三、栽培管理措施
1、整地筑畦、施足基肥。反季节栽培的菜心宜选择前茬为瓜、豆、茄的田块。田块选定后,深耕耙平,每亩施1000-1500公斤腐熟粪肥和叶菜类蔬菜专用bb肥7.5公斤作基肥,而后筑畦。畦宽60-100厘米,畦面做成龟背形,畦沟深35-40厘米,以利排水和灌溉。
2、适量播种、及时间苗。反季节栽培的菜心一般采用直播,每亩播种量0.75公斤左右。在子叶展开时便开始间苗,共间苗2-3次,当植株长到5厘米时即可定苗,株行距为12厘米×12厘米。
3、肥水管理。菜心根系较浅,吸肥水能力较差,生长迅速,生长量大,一般种植又较密,对肥水要求非常严格。除施足基肥外,在整个生长过程中要多次追施以氮肥为主的混合肥。一般在片真叶展开时,施1次浓度为10%的腐熟粪肥。以后每隔5天追1次腐熟粪肥,浓度可逐步提高,并配合施用10-20公斤bb肥。菜心生长期正值高温和多雨季节,应及时排灌,以保持土壤湿润为原则。
4、病虫防治。7-9月高温多雨,病虫发生严重。危害菜心的病害主要有炭疽病和丝核菌腐烂病。防治方法:要注意保持田间通风透光;发病时可用甲基硫菌灵或多菌灵800倍液喷洒,每隔3-5天1次,连续3次。菜心的虫害主要有斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等,可用抑太保或兴棉定1000-2000倍液喷杀。
5、适时采收。菜心从播种至采收为30-40天。采收期以薹长至与的叶片同高、花蕾初开--即“齐口开”时为好。每亩菜心产量为1000-1200公斤。