生菜传入中国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。但生菜有哪些优良品种有哪些你知道吗？下面就让小编给大家介绍一下生菜有哪些优良品种吧。
玻璃生菜
广州市地方品种。不结球，叶片簇生，株高25厘米。叶片近圆形，较薄，长18厘米，宽17厘米，黄绿色，有光泽。叶缘波状，叶面皱缩，心叶抱合，叶柄扁宽，白色。单球重200～300克。不耐热，耐寒。一般亩产量2000～3000千克。
日本皱叶生菜
从日本引进。植株呈菊花形，叶色嫩绿有光泽，叶片大，有皱，叶缘呈波浪形。生长速度快，定植后30～40天即可上市。抗病、耐热、抗寒，不易抽薹，单球重300克左右。亩产量在2000千克左右。适合春秋两季栽培。
京优一号生菜
北京市农业技术推广站育成。该品种极早熟，长势旺盛、整齐，叶片翠绿色，叶缘缺刻深且细密，外叶较多，向外平展。为结球生菜，叶球圆形，抱合紧实。单球重可达400～500克。该品种既耐寒，又耐热，抗抽薹能力较强，抗菌核病、灰霉病和顶烧病能力也较强。品质脆嫩，口感好，是目前早熟的结球生菜品种之一，也是各地春、秋两季抢早上市的理想品种。全生育期65～70天，一般定植后40天可完全成球。亩产量2000千克左右。该品种在全国大部分地区均可种植，结球期间以气温不超过32℃为宜，北方地区适宜初夏，春、秋露地及保护地栽培。
罗莎散叶生菜
北京市农业技术推广站育成。株高25厘米，叶片长椭圆形，叶缘呈紫红色，色泽美观，叶缘皱。茎极短，不易抽薹。喜光照和温和的气候条件，适应性强。从播种到收获60～70天。亩产量2000千克左右，产品深受消费水平较高者欢迎，售价较高。适宜于春、秋、冬季保护地和春、秋季露地栽培，还可作为盆栽蔬菜种植。栽培要求精细整地，每亩播种量30克左右。
紫叶生菜
引自美国。叶簇半直立，株高25厘米。叶片皱，长卵圆形，叶缘呈紫红色，色泽美观，茎极短。喜光照及温暖气候，适应性强。生育期50天。亩产量1000～2000千克。
意大利生菜
该品种从意大利引进。株型紧凑直立，株高25厘米，叶片皱缩，青绿色，倒卵圆形。抗热性、抗病性较强，耐抽薹性特强。生育期60～80天。适合全年栽培，春作特耐抽薹，在高温、高湿的夏季也能以高抗病的优势正常生长，秋冬栽培生长健壮。秋冬作单株重500克以上，春夏作单株重250克。亩产量1500千克左右。
鸡冠生菜
吉林省地方品种。株高18～20厘米。叶片卵圆形，浅绿色，叶缘有缺刻，上下曲折成鸡冠状，不结球。叶质柔嫩、脆爽，水分含量中等，品质上等，宜生食。单株重300克左右。早熟，生育期50～60天。春季抽薹较晚。耐寒、耐热，病虫害少。亩产量1000～1300千克。
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