韭菜的叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。韭菜在生长过程中容易倒伏。如果倒伏的韭菜不采取措施直立起来，韭菜叶子就会因为互相压挤不能正常生长，导致叶子腐烂。那么如何让韭菜站起来呢？今天就来介绍一下韭菜倒伏的原因以及防治措施。
韭菜倒伏的原因
当韭菜的播种量过大，秧苗生长高而纤细，或者是老根韭菜的前期肥水过于充足，加上夏季温度较高，雨水多，基肥充足，叶片生长迅速，就会导致假茎纤细柔弱，或叶片肥大，头重脚轻，致使叶片向外倒伏。
怎样防止韭菜倒伏
1. 适时播种
春季播种时，要科学掌握播种量，不可播得过密，一般每667平方米直播韭菜用种量为3～6千克。
如何确定适宜的播种量？一般来说，要根据品种的分株特性、播种期的早晚和种子发芽率的高低。品种的分株特性强、播种期早、种子发芽率高时，可适当少播种；反之，可适当多播种。按30～40厘米的行距开沟，沟深10厘米、宽15厘米，踩实沟帮，沿沟浇透水，水渗后把干种子撒在垄沟内，覆盖薄土。
在出苗期间，保持土壤湿润（可用薄膜、秸秆、遮阳网等物覆盖）。当韭菜有4～5片叶后，要注意控水，每次浇水或降雨后，适时锄地培土。进入雨季前在韭菜行间开沟，以利于排水。
2. 适当稀植
采用育苗移栽的，在播种后75～90天、苗高18～30厘米、有5～8片叶时定植。采用平畦，行距15～25厘米、穴距10～15厘米，每穴栽苗10～20株，栽成圆撮或短条状。也可采用沟栽。
一般露地栽培分株特性强，种植略稀；保护地栽培分株特性弱，种植略密。
3. 基肥、追肥适量
幼苗出土后要按照“前促后控”的原则，控制后期生长，防止秧苗出现徒长。对于老根韭菜，不可过量追施氮肥和浇水，防止植株徒长，雨后及时排水。
4. 短采韭叶
在雨季到来之前，对韭叶生长过于茂盛的韭田，可将韭叶适当短采，以防止植株倒伏塌地引起腐烂。采叶不可过重，否则会影响韭菜的生长。
在夏初发生倒伏时，可将上部叶片割掉1／3至1／2，减轻上部重量，加强使留下的叶片能直立生长。或在即将倒伏时，从叶鞘上约5厘米处全部割下叶片，再松土培垄。
5. 晾韭
秋季发生倒伏的韭菜，多不能收割，可逐垄用手捋下一部分韭菜叶，也可用木棍将韭菜统一挑向一侧，晾晒一侧垄沟和韭菜根部，充分见光。隔四五天再将韭菜翻向另一侧，也使之充分见光和通风，如此交替进行。
6. 支架防倒
支架是防倒伏的主要措施，支架可在7月下旬大追肥之前，在韭菜畦两端分别钉上木橛4～5个，在对应木橛间拉上铁丝。畦边的两道铁丝每隔3～4米再加一个橛固定，每行间放一小竹竿于铁丝上，并结扎好，叶片可伏在铁丝、竹竿上生长，不致倒伏。
7. 防病
夏季高温多雨的季节，韭菜易发生疫病。可选用50％多菌灵可湿性粉剂500～1000倍液，或58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂400～500倍液，或72％霜霉威水剂800倍液灌根或喷雾。雨季用药3～4次，每7～10天一次。
以上就是火爆农资招商网小编为大家介绍的韭菜倒伏的原因以及防治措施，防韭菜倒伏要做到勤观察，一旦发现韭菜长势旺且有部分韭菜歪向一边，就是要倒伏的前兆，可以立刻打控旺药控制，也可以用镰刀割下几厘米韭菜叶子后打控旺药。想了解更多农技知识，可以关注火爆农资招商网（微信号：huobao3456tv）学习更多，关注后你也可以留言回复想了解的植保信息。
韭菜倒伏多是由于生长过旺造成假茎细长纤弱，或叶片肥大头重脚轻引起的。自然倒伏的韭菜多为叶片向外倒伏的披头状，如果处理不及时或不当，则会造成下部叶片黄化、腐烂，以致滋生病害。
对倒伏韭菜的处理不能千篇一律，必须根据倒伏时期来采取相应措施。如果是在春季发生的，可以将上部叶片割掉1/3～1/2，以减轻上部重量，改善株间光照，促使韭菜自然恢复直立。如果倒伏发生在秋季，可逐垄用手捋掉老化叶和一部分叶梢，也可以用木棒将倒伏的韭菜挑向一侧，凉晒一侧垄沟及韭菜根部，使植株的这一侧充分见光，并使行间充分通风，隔5～6天再将韭菜翻挑倒向另一侧，再晾晒另一侧，如此交替进行，则可得以补救。