玉米花粒期是指从抽雄穗至成熟这一段时间。本阶段的生育特点是：营养体停止增长，而进入以生殖生长为中心的时期，经过开花、受精进入籽粒产量形成阶段，是决定粒数和粒重的重要时期。为此，这一阶段田间管理的中心任务，就是保护叶片，提高光合强度，促进粒多和粒重，达到丰产。
1、生育特点
玉米抽穗开花时，根、茎、叶生长基本结束，植株进入以开花授粉，受精结实为主的生殖生长阶段。
2、主攻目标
防止茎叶早衰，保持秆青叶绿，促进籽粒灌浆，争取粒多粒重。
3、丰产长相
单株健壮，群体整齐，植株青绿，穗大粒多，籽粒饱满，后期叶片保绿好。
4、管理措施
①灌水。玉米开花到成熟需水量占全生育期50％～55％，特别是抽穗开花期土壤水分以保持田间持水量75％～80％为宜。这时适时灌水，不但可以促进开花受精，减少秃顶缺粒，又可以促进大量气生根的生成，对提高玉米叶片光和强度，增加粒数、粒重，增强玉米抗倒伏能力，防止后期早衰都有重要作用。
②补施花粒肥。花粒肥能够防止玉米脱肥早衰，保持叶片功能旺盛。根据玉米生长情况，如后期脱肥，可采用人工补施氮肥5～10kg；采用滴灌和自压软管灌的地块可随水追施喷滴灌专用肥5～10kg。
③防止倒伏：倒伏多由密度太大，光照、根系发育不良，品种抗倒性差，水肥管理不当，病虫害危害等原因造成。中后期倒伏对产量影响较大，应尽量避免或减轻。防止玉米倒伏主要有采用抗倒品种，合理密植，优化水肥管理，开沟培土，化控处理等。
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玉米在花粒期间管理的首要任务，就是为授粉结实创造良好的生长环境，提高光合效率，延长根和叶的生理活性，防止早衰及倒伏，达到粒重饱满高产的目的。主要措施有：
追施粒肥。玉米在穗期追肥不多，后期有脱肥现象时，应追施粒肥，促使玉米增加粒重高产。但要掌握早施、适量的原则，一般每亩追施8-10公斤碳酸氢氨就可以了。此期间不必追施尿素，因尿素肥效发挥慢，增产效果不显着。
防旱防涝防倒伏。花粒期是玉米需水的高峰期，如果此期缺水就会造成果穗秃尖、粒少，影响子粒的形成与灌浆，造成减产。因此，遇旱要及时浇灌农田，满足玉米灌浆对水分的需求。玉米生长后期，根系生长力逐渐减弱不耐涝，因此低洼地块和雨水过多的地方，还应注意排涝。后期还应注意中耕培土防止倒伏。
防治病虫害。加强玉米后期对玉米螟、粘虫等病虫害的防治，这是保产增收的重要措施。可用50%辛硫磷1000倍液喷雾防治，或用80%敌敌畏200倍液在玉米授粉后每株3毫升滴于顶部花丝内。
适当晚收。玉米适当晚收可提高粒重，是挖掘玉米增产潜力的有效方法。在玉米完熟期进行收获，此时产量。完熟期的特征是：苞叶干枯松散，子粒变硬发亮呈金黄色。因此，应适当推迟收获期，提高玉米单产。